登入使用能幫助您收藏更多喜歡的好書,
希望大家都能多多登入,管理員在此感激不盡啦!
《美食小飯店》第二百八十二章 情緒
江陽不知道事情的發展,只是聽從林庸的話,乖乖的站在一旁。

張宗耀是一位川省廚藝大師,也就是當初答應又拒絕的那位。

對他來說,答應是給林庸面子,畢竟別人都親自來說,不好拒絕的。

可答應下來,又覺得不合適。

他的師父傳授給他廚藝,怎麽能夠交給一個外人呢?

在守信和堅守傳承之間糾結,讓張宗耀苦惱許久。

直到後來,突然想到一個辦法,那就是出國。

我受邀,出國參加一位國外貴族的生日宴會,沒有在蓉城,就不能怪我不願意教了。

一想到這個辦法,張宗耀馬上起身出國。

在國外躲了好幾個月。

其實他只是在掩耳盜鈴罷了,以為遮住耳朵,別人就聽不見!

這點兒把戲,林庸他們又怎麽會看不穿呢?

張宗耀也知道,可總得有個遮羞布吧?

當然,張宗耀年紀也大了,常常吃藥,他知道自己也許活不了多久。信用?丟了就丟了吧,反正他現在也不用求人,沒了信用,大不了就在家養老。

張宗耀夾了一塊麻婆豆腐,這道菜看似簡單,實則很難,也最容易挑刺。更新最快奇奇小說https://

他可不像其他一些大師,對江陽絲毫不了解,他了解的挺多。

畢竟江陽差點兒在他手下學習,平時也會特意關注一下。

他知道江陽的廚藝水平,就算沒親自見過,根據別人說的,大概也能猜的到。

他心裡打定主意,若不是失誤很明顯,他絕對不會說話,免得自討沒趣。

麻婆豆腐一入口,麻辣嫩燙香,種種滋味瞬間布滿口腔。

好吃!

張宗耀腦海裡閃出這兩個字。

火候、味道都把握的相當完美,完全把麻婆豆腐的精髓給發揮了出來。就連擺盤裝飾的雕花,也雕刻的很好。

換一個年輕廚師,不!就算換一個一級廚師,也不見得會比江陽做的好。

當然,缺點還是有的,可瑕不掩瑜,自己若是說出來,恐怕就有些雞蛋裡挑骨頭嫌疑。

張宗耀閉口不言,誇讚不等於自己打自己臉?所以他不挑刺,不誇讚,默默的吃著。奇奇小說全網首發

張宗耀不誇,自然有人誇的。

“小江廚師年紀輕輕,卻有著一手好廚藝啊!”這是來自一位平日裡不在蓉城的大師。

雖然存了挑刺的心,可既然挑不出來,就應該誇讚。他的心眼還不至於那麽小。

有人帶頭,其他人自然也出口誇了誇。

什麽:

“前途不可限量!”

“以後又是一位大師!”

“年青一代廚師領頭羊!”

等等,這些話都被他們說了出來。

鼓勵後輩,自然不遺余力。

至於挑刺?什麽挑刺?沒人挑刺啊!

就在大家心照不宣時,陳泉州卻開了口。

“怎麽回事?這麻婆豆腐怎麽越做越回去了?”

江陽一愣,自己麻婆豆腐越做越回去了?不至於啊,自己這麻婆豆腐,明顯比之前做的要好吃!而且系統也給出了完成度增加啊!怎麽會越做越回去?

江陽還沒開口,只聽陳泉州繼續道:“你太讓人失望了!”

薑老也說道:“江陽,你這樣可不行,別舍本逐末,唉~”

江陽越發迷惑,難道自己的菜真的做差了?

“行了各位,有得必有失,江陽還年輕。”林庸說了句。全是停止了對江陽的批鬥。

一旁的大師都看傻了,合著我們這些外人不挑刺,你們這些做老師的開始挑刺了是吧?

不過兩者的性質不同,

作為老師,挑刺很正常,這是為了讓江陽能夠進步。而你作為旁人,挑刺就有些不知所謂了。所以即便是江陽的幾位老師在挑刺,其他的大師皆閉口不言。

還能說啥?別人江陽的菜都這樣了,你們還不滿意?還說什麽越做越回去了。

合著你們是在裝逼是吧?

“陳老、薑老,不知我是哪裡做錯了嗎?”江陽問道。

陳泉州看了看其他幾人,見林庸輕輕點頭。

陳泉州才說道:“你這菜裡的情感呢?”

江陽:“菜裡的情感?”

“沒錯,菜裡的情感!你這麻婆豆腐的技藝,的確進步很大,從你這個年齡說來,幾乎是頂端了。可你技巧進步,卻丟了本質,這菜裡的情感卻是沒了。”陳泉州道。

這話一出,江陽還在思考,而其余的大師可是收到了驚嚇!菜裡的情感!這他麽是半隻腳踏入了大師的行列啊!雖然是小半隻,可他麽也接觸到了大師的門檻!沒看到很多一級廚師,努力了一輩子,都不能接觸到大師的門檻嗎?

這些大師心裡都開始罵起髒話來,同時也羨慕起薑老等人。

張宗耀倒是早就知道,他覺得自己沒啥後悔的,反正他早就做出了選擇。

只是江陽的成長有些出乎他的意料,若是當初自己也教了,那現在坐在這兒裝逼的人中,也有自己吧。

即使張宗耀不承認,但他心裡也有一絲後悔。他原本以為,江陽成長起來,怎麽也得十年八年,自己能不能活到那個時候,還不一定呢。

所以,在當初糾結的時候,才會偏向於守住傳承。

江陽還是沒想通,情感怎麽會在菜裡呢?

薑老這時候說道:“一道菜,酸、甜、苦、辣、鹹、鮮,每種味道的不同組合,會產生新的滋味。所以世間菜肴千千萬萬,每一道菜都有不同的滋味。而這菜肴裡,可以寄托廚師的情感。在食客品嘗的時候,那種味道的組合,會讓食客感同身受。這便是菜裡的情感,也是成為廚藝大師的必備條件。之前你的菜肴裡,有著思念的情緒,而今那種情緒卻已經消失了。”

薑老的話,如同一道閃電,劃破黑暗。

江陽猛然想起當初自己在雲省春城時嘗到的菜,那道湯……讓他幾乎看到了另外一番景象。

隨即,江陽又想起系統上面的一道特殊的菜肴——媽媽的土豆絲!

根據系統介紹,這道菜可以嘗到媽媽的味道。

不過烹飪條件也很苛刻,需要自己全身心的陷入回憶中去。

莫非……這就是他們說的有情感的菜?

“薑老、陳老、林老,你們稍等一會兒。”江陽說完,轉身去了廚房。

“江小子這是要幹嘛呢?”許正說道。

林庸搖了搖頭:“等待就是。”

()
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息