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《變革之路》第16章 硝石巧製冰
  “莫要客氣,舉手之勞。”李睿聽著劉天逸自報家門,心中卻嘀估起來,同樣是永渠縣,都是姓劉,莫非有什麽關系。

  “若不是公子救我兄妹,還給我們安排地方居住,我們怕早就橫屍破廟了。我與舍妹無以為報,我也曾讀過幾年的書,識一些字,要是公子不嫌棄,我願意跟隨公子左右做一個書童。”

  “不必如此”李睿嚇了一跳,古人這動不動就為奴為婢的讓人太有負擔,他還是喜歡紅袖添香,一個男書童,想想就覺得奇怪。

  “不知,劉公子可有尋到在外的父母。”他可是還記著之前聽他們說,父母還在城外。

  “還請公子恕罪!”劉天逸向李睿行了一個大禮,“之前是我騙了公子,其實我與妹妹乃是待罪之人,我父親乃是永渠縣縣令劉茂。”

  劉天逸這一番話讓李睿心裡驚駭不已,又覺得這個世界太小,都是永渠縣的,都是姓劉,而且兄妹二人一看都不是普通人家的穿著和談吐。他隱去了關於劉縣令的事沒有提,準備把這段故事是爛在心裡。

  “劉公子,你這幾天在這靜養靜養,如果過幾日你還是堅持要到我府中,我另行安排。”李睿希望劉天逸能考慮清楚,不要因為衝動做決定,但是看在劉縣令的面子上,他也會給他們兄妹安排好生活。

  “張大夫,不知你這裡有沒有硝石?”

  “公子要消石幹嘛?可是家中有人患了傷寒之症”

  硝石也叫消石,一者投入水中即消,二者能消化諸石。

  “家中一切平安,我需要拿它來急用,你有多少都給我。”

  “消石使用計量不大,我的醫館未曾備下多少,但是公子若有需要,可以到沈記藥材店采購。”保安堂也很少用硝石,因此也沒有多少,張大夫就把李睿介紹到城東的沈記藥材店。

  李睿匆匆離開保安堂,帶著胡勇往城東沈家藥材店走去。

  尋了好久李睿才找到這家沈記藥材店。“這位小公子,可是要買些什麽,本店提供大量中草藥,量大從優,貨真價實。”一個掌櫃模樣的中年人,抬頭看著李睿。

  “掌櫃的,不知這裡有沒有硝石賣啊”

  “公子要硝石,怎麽不去醫館買,雖然硝石用的少,但是各大醫館應該都有啊”

  “我要的量比較大,你們有多少,我要多少。”李睿覺得最起碼要個好幾百斤才夠用。

  “若是公子要大量采購,那還需交一定的保證金,我吩咐家中大量為公子收購。”雖然沒見過大量買硝石的人,掌櫃的覺的或許什麽人都有吧,這東西城外山之上要多少,製多少,不過是多花些功夫。

  李睿拿出身上之前何如意給他的銀票,大約有二三百兩,往桌上一放,“那掌櫃的就按這個價錢給我采購,采購完了就給我送到,烏衣巷,府尹大人的宅子”

  “原來是李公子,在下眼拙,沒認出來,李公子放心,我沈記藥鋪誠信經營,百年老字號,一定給你們置辦妥當”

  李睿相信藥鋪還不至於敢糊弄自己,他讓掌櫃的把現有的硝石都給他裝著帶走。

  大概十來斤的硝石,掌櫃的免費送給了李睿。

  李睿和胡勇回到府上,看到有很多陌生的的工匠在院子裡忙活,他看到正在指揮乾活的管家福伯,“福伯,這是在幹嘛?”

  “少爺,鄭將軍把在大名府的房產都贈給了我們家,正好隔壁也是,老爺讓我把隔壁的院子打通,然後把慶陽書苑搬到隔壁去,

過幾天李府也要搬到府衙去住,這裡就留給書苑。”  按規定李景任職府尹,便要把家眷搬到府衙去住,府衙有專門的後院用於官員日常生活居住。

  由於公務繁忙,李景也不可能再擔任教習,他不但不打算關閉書苑還要擴大規模,準備邀請幾個名師,把私塾變成正規的青陽書院。

  李睿回到自己的小院,他讓芍藥提前準備好了食材,蜂蜜,牛奶,葡萄,草莓,加上一些西瓜汁。他把食材都倒進一個碗裡,加入一半的清水,然後放入裝著硝石的大盆裡,倒入清水,不斷攪拌,一柱香的功夫,一盆炒冰就做好了。

  李睿讓芍藥照著這樣再做幾碗,自己先嘗了一下,味道不錯,然後用食盒裝起來,他拿著拎著食盒往母親的院子走去。

  進了院子,就看到李母正在院子的石桌旁給妹妹喂飯,邊上站著的丫鬟不停的給李萱扇著扇子。

  天氣太熱了,李萱根本吃不下飯,一個勁的鬧著別扭。

  “母親”李睿給向著李母問好,那手中的食盒放在了院子的桌子上。

  “睿兒,你怎麽來了,這是什麽?”

  “這是我給妹妹帶的解暑的食物”李睿摸了摸李萱的頭, “哥哥給你帶了好吃的東西。”

  “哥哥,騙人,之前還說要給萱兒做好吃的。”李萱委屈的神情楚楚可憐。

  李睿把食盒打開,一股涼意從盒子裡彌漫開來,兩碗晶瑩剔透的水果味的碎冰被端上了桌子。

  “哇,好涼快!”李萱摸著碗,被手中的涼意驚到了,迫不及待的拿著杓子吃了一口,整個人都變得活躍起來。

  李母也嘗了一口,“真的不錯,睿兒這是怎麽想到的,吃起來倒是涼快不少。”

  李睿陪著妹妹把東西吃完,給她講了一會故事。

  回到自己的書房,李睿把剩下的硝石都用來製作大冰塊,給父母那裡送了幾塊,剩下的都用銅質的盆裝起來,給書房降溫。

  有了冰塊之後,整個李府都能夠感覺到清涼,何如意來了之後,特地把這個法子學了回去,要給他的爺爺製作冰塊,當然何家其實是不缺冰塊的,何太傅每年都有皇家特供的冰塊。

  李睿沒想到的是,自從這個方法傳出去以後,大名府很多普通百姓都學會了簡單的製作冰塊的方法,很多忍受不了酷熱的人都能夠吃上一碗碎冰勉強的撐過去。隨之而來的就是硝石的大量采購,帶動了很多地方的采礦業,也讓沈記藥材賺的盆滿缽滿,為了感謝李睿,沈記承諾免費為李府供應硝石。

  隨著消息的流通,以往酷熱難耐的南方地區也開始逐漸興起這個製冰的方法,不少酒樓餐館紛紛采用價格低廉的硝石製冰,也不知是誰起的名字,給這種方法叫李氏製冰,而追問起原由,大家卻都一概不知。
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