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《廚神萬尚志》第429章 為共同目標齊奮前 竟意外熬製肉湯凍
白將行默默地聽著這一切,及至此時忽然問道:“所以你打算怎麽做?”

  萬尚志終於擦拭乾淨掌間水漬,將沁濕的布巾在桌上板正地疊好,隨後目光漠然地看向白將行,說道:“蟲災是天災,但橫海郡城滿城被屠不是,這是人禍。而導致這場人禍的罪魁禍首,則理當承受作惡的後果與應有的懲罰。”

  聞言,郝明月正色道:“不錯,正當如此!犯錯的人應該為此付出代價,但那些無辜的老百姓們不應該為此事負責。老白,不是我說什麽,只是的的確確我也不讚同動用武力的方式逼迫皇帝為當年事件道歉,如若我們真的同皇帝動武,損失最大的不是你我,也不是皇帝,而是新京城內那些最普通的百姓們。我讚同尚志哥的想法不是因為別的,只是因為如果我們真的動用武力來獲取所需,那麽我們又同當年的皇帝的所作所為有什麽不同的呢?都是為了自己的利益而犧牲別人的舉動,如果走到了那一步,我們還有什麽臉面去責怪皇帝,我們的雙手上也沾滿了罪孽。”

  白將行並未做聲,他坐在那裡輕撫著茶壺表面,茶壺表面並不是很光華,雖是燒製的瓷器,卻因製作工藝的簡陋撫摸間能碰觸到扎手的凸起。

  萬尚志知曉他在權衡利弊,是以並沒有催促,靠在椅背上雙手合並著,等待著他的答案。實際上,萬尚志雖然近期和白將行經常交流,但他仍然無法確認白將行到底是一個怎麽樣的人。他深念父親晁元崧的恩情,一心想著替當年眾人雪冤,但他同樣可以做出勾結敵國的舉動;他收留無家孤兒,給他們很良好的吃穿用度,但他也會在發現對方在某些地方擁有天賦的時候,將其征入自己麾下的暗探隊伍當中,然後將這些人視作無情的機器使喚。

  他看似忠厚老實,乃至當年皇帝下令殺掉晁元崧一等愛他護他的長輩,他都只是將一切吞咽下去,並未表現出任何的忤逆,乃至鶴依濃請求他一同上書,他也將鶴依濃拒之門外,隱忍至極。可當機會來臨的時候,他又一瞬間武裝到爪牙,肅面冷酷地指揮著暗中大軍的行動,鋒芒畢露。

  萬尚志看不透白將行這個人,但他相信,能夠為了幼年時對自己好的那些叔伯們雪冤的人,從骨子裡來看就不可能是壞人,或許是等了這麽多年的目的就即將實現,他一時有些情急難耐才說出了那些話。

  很長一段時間內,地下的小屋都呈現一種極令人窒息的寂靜當中,除卻眾人或輕或重的呼吸聲以外,便只剩下死一般的寂靜。郝明月在這種情況下呆的很不舒適,他不自在地扭動著身子,耐不住地發出兩聲清嗓子聲,卻未收到半點的回應,不安地在凳子上扭了扭,也不再出聲了。

  “你說的……”不知過了多少時間,只知道兩側的油燈漸漸熄了,白將行才忽而抿嘴啟唇,“你說的很有道理,是我思慮不周了,稍後我便會派人通知他們向後撤去。不過,為了我們的安全著想,我不會令他們撤離太遠或是解散,你們應該知道當今皇帝的性子,如果我們們有能力製約他,他絕對會為了鏟除後患而毫不留情的殺死我們,連王旺的面子都不會管用。”

  “好。”萬尚志直起身連忙點頭,隨後他又想到了什麽,說道:“你放心,比賽那日我們一定會竭盡全力,盡量用和平的方式解決這件事,而不是發動戰爭。”

  白將行沒有接他的話茬,而是偏偏頭站起了身,走向一側的油燈前,他隻一伸手,一側便出現一個人影將一把剪刀遞到了他的手裡。白將行握住剪刀撥弄著油燈當中的燈芯,將那一小截燒焦的線剪斷挑出,隨後又伸手從另一面接過燈油向內傾倒了少許。

  當他做完這一切時才回身看向對面的萬尚志,說道:“你打算怎麽利用東南戰事挑起爭端?又要怎麽樣將皇帝算計出賣橫海一事宣揚出去?”

  聽他說這話,萬尚志不禁笑了起來,說道:“之前你製造的那宗挖地基挖出預言的事情好似就不錯,不過這種事沒有事實依據,會有續寫人不信。”

  白將行細細品匯萬尚志後兩句,他將這兩句在心裡不斷揣摩,最後,他想通了其中關竅,不禁微微一笑:“王旺曾說你是個老實孩子,不擅陰謀。要我看,你可根老實沾不上半點邊。”

  “您謬讚了。”萬尚志笑。

  兩人笑得眯起的視線相對,雙方的目光之中仿佛都閃過了一抹光亮。

  隨後眾人又少談了兩句,大概商量的差不多了,萬尚志忽而話頭一轉,又開始同白將行請教起佛跳牆殘缺的配方該如何完善,白將行聽過目前的配料思索了一番不禁眼前一亮,隨即便察覺到這個配方的不一般。

  經由萬尚志所說,這個名為佛跳牆的食譜雖然顯見不能體現一個廚師的手藝有多麽高超,但白將行卻清晰地看到了這個名為佛跳牆的食譜背後的深層意義。能夠將種類繁多的食材聚集一起烹製最後得出一鍋如同萬尚志所說的那種醇香食物,顯而易見將這個食譜製作出來的那個廚師無比扎實與廣泛的廚師基本功力素養。能夠斟酌地將一切損傷食物營養以及性質的食材盡數剔除,將幾十種食材匯聚成一鍋精華,除了浸淫廚藝界數十年的老廚師以外誰能研究出來?

  他不由上下打量起萬尚志,忽而心中就升起一絲懷疑。從第一次在廚王爭霸賽上他見到初出茅廬的萬尚志後,仿佛每一次相見對方都會帶給自己驚喜,他總是能夠烹製出前人不曾製作出來的食物,雖然也有失敗,但每次他那股自信氣質就令白將行忍不住地猜測,他是不是早就知道這道菜做出後的味道肯定是什麽樣子的,肯定能勝過旁人一般。是否這些食譜根本就不是他研究的,而是早在他腦袋裡面曾有過的,見過的,真切觸碰過品嘗過的。

  他不是沒想過這是晁家流傳下來的晁氏食譜上記錄的許多菜系,可是他無論他怎麽回憶當年,都沒有見到晁叔叔有烹製過萬尚志所烹製的這些菜品。晁叔叔作為晁家那一代未來的家主,乃至年紀輕輕便當上了禦膳房主廚,晁家無論如何都不會私下裡扣著家傳食譜不給他學習;而他白將行多年來執掌廚師協會,從天下搜集來無數的食譜,見識闊遠,可卻又從來不曾見過萬尚志所創造的那些菜品。

  莫非真的是萬尚志天賦異稟嗎?可即便如此,他也不相信萬尚志這種年輕人能夠製作出此等的食譜,即便這還只是殘缺的,需要旁人的幫助來彌補,可白將行知道,這食譜已經算是被完成了大半的,就只是這樣做出都會奇鮮無比了。

  白將行看了看萬尚志陷入深思的目光,再不多想,而是提出了幾種自己的觀點,但卻再三提醒萬尚志,這只是觀點,而並非建議,是否要嘗試這幾種觀點,要你自己做出選擇,因為白將行都沒有信心,自己能夠製作出這樣的食譜,所以他只是根據經驗之談而簡單地提了幾句。見萬尚志似乎有些失望,白將行又道:“你說的這種東西大致可分類為羹湯,我對於這一分類並不在行,不過王旺卻是製作羹湯的個中翹楚,你若問問他,或許能夠有所收獲。”

  事情說的差不多,萬尚志幾人便拱手告辭,且鄭重說道:“後日比賽,不論結果如何,過程中我們定是竭盡全力的。屆時輸贏與否,請您不要偏心插手,隻實事求是,誰做的好吃就投票給誰,要贏過他們,我們就要贏的堂堂正正的。”

  白將行應了一聲,隨後揮揮手,“六十九,帶他們走吧。”

  陸拾玖從陰影當中走出,隨後帶著萬尚志三人順著來時的路回返。

  眾人離去後,站在原地目送他們的白將行挺直的身子忽地松懈下來,他扶著桌子緩步靠近一把椅子坐下,揉著腰間疼痛部位,他不禁輕笑起來:“好,我不插手。”

  出了地道,天空已經擦灰,眾人在路上快步行走向小院返歸,道路上已經沒有多少人了,偶爾幾個零星的路人亦是腳步匆匆,他們都有一個目的,趕在宵禁之前回到住處。

  回到住處後,邵天宜和郝明月一頭扎進了廚房,萬尚志則是呼喚來烏鴉走進書房,隨後不久,烏鴉從書房的窗戶中撲扇翅膀而出,高高飛升到天空僅依稀可見他的身影后,萬尚志才將頭從窗戶旁收回。

  寫過信,萬尚志並未著急地到廚房中忙碌,畢竟廚房的地方太小,要容納三個人實在是太過擁擠,而每次邵天宜和郝明月已經開始烹飪,這個時候他再去,無論是對於火候的掌握還是其它都不好,所以不若等他們這鍋製作完後再去,他走到書架前面隨手抽出一本書,打算觀看一下身父晁元崧的注解。

  可還未等他翻開書頁,門外忽然傳來一陣奔跑的聲音,很快,邵天宜推門而進,面上是一片興奮之色。

  “怎麽了,這樣……”

  不待萬尚志說完,郝明月便突突說了一大串:“尚志哥你快來看看,還記得咱們走時候差一鍋沒熬好的麽?你當時隻蓋上了鍋蓋,卻並未熄滅灶坑裡的火焰,你知道現在怎的了嗎,那一鍋肉湯被灶坑裡的余火煨的濃縮了一大半,後來可能是又因為溫度下降凝結成肉凍了,這種肉凍極其鮮美,天宜哥說如果把這種肉凍取出來放到罐子裡保存,往後的湯汁中只需要放少許當作引子,就能做出很好吃的東西,或許佛跳牆也會因此而製作成功!”

  “等等等等,你別說了。”萬尚志讓郝明月這一長串話繞的腦袋直懵,但他抓住了這段話其中的兩個重點,其一,肉凍;其二,佛跳牆有望成功。所以他當即放下書本站起身便要朝著廚房而去,郝明月連忙後退為他讓出身位,一邊跟在萬尚志的後面快步朝廚房而去。

  撥開廚房小門上的簾子向一邊,萬尚志還沒進去便問道了一股濃鬱的香味,他不由自主地吞咽下一口唾液,隨後快步入內,便見邵天宜正站在之前燜煮的那鍋肉湯前,用小杓舀了小塊東西在杓間,正低頭嗅著。

  萬尚志走去,但見鍋內往日裡熬煮的油光透亮的淺黃色透明液體,如今已經成為了淺黃色透明的膠凍體,已經有一小邊被杓子剮舀了許些,顯然是邵天宜方才所為。萬尚志激動地從一旁筷籠中取了個杓子, 隨即小心翼翼地在已被破壞的那一邊舀了一小杓,隨後低頭嗅了嗅,問道一股令人食指大動的鮮香,他將膠洞狀體輕輕放在舌尖,隨後用口腔包裹它,只在觸及的一瞬,還來不及過多感受那股彈性便察覺膠洞化作鮮湯,極鮮濃的味道在嘴裡溢散開來,十分美妙。

  但這種鮮美卻只是肉骨熬煮出來的鮮美,除此之外便再沒什麽旁的味道了,萬尚志表情淡淡的,說道:“差了點東西。”

  “嗯。”一旁的邵天宜亦是表情平淡,附和道:“我們之前只是想熬高湯,這東西不過是意外而成,所以缺點東西也是正常的。你覺得該加些什麽,加點醬油?”

  舔了舔嘴周,肉凍的鮮味好似還在回繞,萬尚志忽然發覺這東西不就是前世類似於‘香湯寶’一類的東西麽?他曾經沒少用過那種東西,隨便加些配菜熬成一鍋湯,然後澆在飯上泡飯吃,若是湯水保存的好些,一鍋湯能頂他兩天的飯量,幫他度過了他最艱難的那段時日。

  是以他對於香湯寶這類東西很是熟悉,更是曾多次看過其配料表,對其中的添加劑熟記於心,哪怕現在時過多年,他都能準確地說出其內的配料。

  水、食用鹽、味精、香精、白砂糖、洋蔥粉、蝦粉、生薑粉……

  他偏頭向邵天宜微微一笑,說道:“醬油會讓顏色變得難看,還是加鹽和蝦粉吧,蝦粉也有鹹味還能提鮮。”
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