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《木葉七味居》第179章 豆腐3重奏!
七味居。

 少年們都已經入眠,只剩下了自來也和真修兩人。

 “真修老板,難道你要給我開小灶?那真是太客氣了。”

 自來也雖然這麽說,但卻滿臉期待。

 “不用客氣,這道菜,不只是給你做的。”

 “嗯?難道還有別的客人?”

 自來也四處看了看,除了肉球並沒有看到其他生物。

 “難道是這隻貓?”

 “不是,等會你就知道了。”

 真修沒有多說,拿出了幾塊白色的豆腐。

 “豆腐?今天吃的這麽素啊?”

 “怎麽,不滿意?”

 “不是不是,真修老板的手藝,我還是信得過的。就算是豆腐,也極為穩妥。”

 真修笑了笑,開始處理豆腐。

 豆腐是一種神奇的食物,它和雞蛋一樣,可以製作出各種不同的食物。

 味道也會有很大的不同。

 可以說,這是一種塑造性很強的食材。

 不同的人用豆腐做出不同的料理,風味更是各有不同。

 麻婆豆腐、香煎豆腐、小蔥拌豆腐等等,都是風味截然不同的豆腐料理。

 而現在真修要做的豆腐料理,也是極為不同的豆腐料理。

 甚至可以說是豆腐巔峰之一。

 自來也看著真修料理,卻看得眼花繚亂,嘴巴驚訝地合不攏。

 “好厲害的手法,憑借我的實力居然都有些看不清真修老板的動作。真修老板的實力果然是深不可測,不只是一個廚師那麽簡單。不愧是綱手的舅爺爺。”

 自來也心中暗道,對真修的尊敬又多了一層。

 原本只是對綱手長輩的尊敬,現在則是對真修實力的敬佩。

 看了一會,自來也就覺得眼睛有些累了。

 這種高速的動作要捕捉,實在是耗費精力。

 自來也揉了揉晴明穴,最後放棄了觀看。

 太累了。

 “還是等著吃吧。”

 自來也心中暗道,看向了七味居的別處。

 七味居從他成為綱手的隊友之後,便經常來這家小店。

 這家小店的裝修也會隔數年就更換一次。

 每一次的更換,都讓自來也有一種耳目一新的感覺。

 用最簡單的話來描述就是,每一次改變都會讓人更加想要在這裡吃飯。

 那是一種來自於心靈深處的安靜。

 而在這種安靜的環境之下吃什麽都會感覺到愉悅。

 更不要說是吃真修製作的絕無僅有的美味佳肴。

 那是一種享受。

 一種在生死之後能夠得到的最大享受。

 忍者本來就是過著刀頭舔血的生活,享受也是他們的修行之一。

 若不能及時地放松自己,只怕早晚會崩潰。

 放松的方式各種各樣,每個忍者的選擇都各有不同。

 而美食無疑是個很好的解壓方式,也不會有任何危害。

 這也是七味居存在的意義之一。

 自來也將目光收回之後,不由得感歎,自己幾年沒有進入這家店鋪,這家店鋪果然又有了很大的不同。

 那種神奇的韻味越發明顯了。

 而就在這個時候,真修的料理已經完成。

 “豆腐三重奏,完成。”

 真修低語,將料理放在了自來也的面前。

 “這是……豆腐燴面?”

 自來也看著眼前的料理,低聲說道。

 看上去平平無奇豆腐燴面料理,讓自來也多出了幾分期待。

 以他對真修的料理,自然不會覺得這只是一道普通的豆腐燴面。

 其中必然有著玄機。

 “試試看吧。”

 真修笑道。

 “好,那我就不客氣了。”

 自來也拿起筷子,夾起了其中的白色豆腐方塊。

 “很有彈性的樣子,果然不簡單,居然能夠將能豆腐做成這個樣子。我剛剛看到,你將豆腐過了火。”

 真修點了點頭。

 “不錯,過了火可以祛除部分的水分,讓豆腐多出幾分彈性。但火候的控制極為重要,一個不好,就會毀了豆腐。”

 “真是厲害。”

 自來也說著,將白色豆腐方塊放入口中。

 果然,那驚人在自來也的牙齒之間不斷彈跳,仿佛要跳出來一樣。

 自來也將其咬破,豆腐的清香之味立刻散開。

 “好吃!豆腐那種驚人的風味全部保留了下來。這是我吃過最好吃的豆腐!”

 自來也說著,夾起了一塊看起來是叉燒肉的東西。

 “這肉看起來也很不錯啊。”

 自來也說著,將其放入了口中,輕輕一咬,竟是發覺了一絲不對勁。

 “這肉……”

 自來也又咬了一口,覺得更加不對勁了。

 “豆腐三重奏,難道……”

 說話間,又夾起了最後的面。

 吸溜!

 面進入嘴中,和剛剛的“肉”和豆腐相互碰撞。

 三種滋味在這一刻完全爆發開來!

 “這……”

 自來也瞪大了眼睛,隻覺得口中似乎正在醞釀著一場海嘯。

 那迷人的滋味讓他欲罷不能。

 筷子動的更快了!

 豆腐、“肉”、面一同進入自來也的嘴裡,三者相互襯托映襯,難以想象的滋味如同海浪一般不斷拍打而來。

 一浪高過一浪。

 耳邊仿佛傳來了三種不同樂曲的聲音,相互交織,聽起來是那麽和諧。

 這種樂章從舌尖蔓延,穿過咽喉,穿過鼻腔,將自來也整個人都包裹其中。

 一轉眼的功夫,眼前那一盤豆腐燴面竟是被自來也吃得乾乾淨淨。

 他再想夾的時候,盤子上已經空空如也。

 “這……”

 自來也手一頓,沒想到自己居然吃得這麽快。

 “看來你還挺喜歡這道菜的。”

 真修笑道。

 “真修老板!你實在是太厲害了!居然可以做出這樣的料理。豆腐三重奏,是指豆腐的三種形態吧?一種普通的豆腐方塊,一種豆腐肉,一種豆腐面,三種味道融合在一起,居然這般美妙,實在是不可思議。”

 自來也舔了舔嘴唇,一副意猶未盡的樣子。

 炒製的豆腐,豆渣加入芋頭調味炸製的豆腐肉,還有加入麵粉揉出來的豆腐面。

 豆腐三重奏,一種豆腐,三種吃法。

 可以說將豆腐的味道催發到了巔峰。

 自來也有這樣的感受也是正常的事情。

 “自來也,對於這道料理,你能想到什麽?”

 真修忽然問道。

 “想到什麽?”

 自來也愣了一下,有些不解。

 料理就是料理,還能想到什麽?

 但看真修的樣子,似乎也不是隨便說說而已。

 那……應該想到什麽呢?

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