《西遊最強除魔傳》第五十九章 燒飯做菜
做飯這事其實挺沒意思的，但是如果有美人作伴那就不一樣了。
而且，唐人做飯只有蒸煮烤三件，這倒是省事了，墨蘭怕髒了衣服取出圍裙打算包在衣服外面，徐仙見了趕緊拿過來自己圍上了。
墨蘭吃驚得問:“小仙哥哥也會作飯?”
徐仙將羊羔放在案板上:“會啊，以前都是自己給自己做，外面的太貴吃了也不衛生，你別動手了今天都我來”。
羊羔用斧子一劈兩半，一半被切了細細長長的滑刀做個出油散熱，再撒上鹽，孜然和胡豆調合的細末醃製，最後穿在烤爐架子上升起火來。
正好這會小廝高進也過來幫廚，小仙讓他轉動烤架，自己找了大碗裝了胡麻油，又側臉問墨蘭:“莊寨裡有蜂蜜嗎?”
姑娘聽了想想:“蜂蜜?沒有，這東西可珍貴了，我記得小時候爹去山裡遊獵，偶爾在一個洞窟壁上遇到成熟的采回來一些，以後就再也沒有了”。
“沒有就算了吧，這東西這麽珍貴嗎?其實找到合適的蜂群可以自己馴養，現在春花爛漫正是尋峰的好時候”。
高進那邊轉著烤架，聽到徐仙說的話認真起來:“徐仙哥，前段時間莊寨的老徐去山裡獵兔找到了一些，如果需要我去跟他要，他這個人不小氣的”。
墨蘭聽到高興的直拍手:“快去快去，還是小仙哥哥帶來的福氣”。
徐仙笑笑，拿著已經調好的胡麻油碗來到烤架前替換了高進，讓他麻利的跑出去了。
小仙一邊在羊肉上刷油，一邊問墨蘭:“為何我在莊戶上只看到你爹卻不見你娘?”，姑娘靠在他身邊坐著，聽到這話眼睛騰的紅了起來。
“娘親生我後沒多久就去了，爹說她得了重病沒得拖延”。
徐仙怪自己多嘴，看著墨蘭難過自己一手拿碗，一手都是油，隻好用胳膊肘在她的腦袋上輕輕點了幾下安慰。
“別傷心，怪我說錯話了。這世人皆有生老病死，只是有的來的快有的來的慢，運勢左右乾預不得。一會這肉烤好了，我先割最好的給你吃，算是賠罪了”。
那姑娘慢慢斜靠在徐仙的肩膀上，穩住了，小仙則繼續刷油烤肉，兩人一起聽著果木燃燒的劈啪聲，安靜無聲。
等高進舉著小碗蜂蜜進來的時候，墨蘭趕緊和徐仙分開，那小廝機靈鬼投胎早就看了個滿眼，一邊遞碗給小仙重新替換了位置烤肉刷油，一邊調笑墨蘭。
“我什麽都沒看到啊，四小姐我覺得吧你也忒心急了一點，小仙哥又跑不掉。不如我現在跟老莊主挑明了，明日早上尋了媒婆定親，中午加急從州府取婚約文書，晚上辦酒行宴也來得及”。
這話把墨蘭氣的，直接揪起高進的耳朵:“你說哪個?要你多管閑事！”
高進被揪的痛了，嘴裡依舊硬氣的辯解:“天地良心，我們做下人愚蠢，自然是看到什麽說什麽”。
徐仙見了頑鬧也是哭笑不得，拿著蜂蜜碗拉著墨蘭走到案板前，讓她半倚著用手指頭蘸了蜂蜜喂她。
蜂蜜真是好蜂蜜，粘稠金黃的還混著少許蜂巢的蠟片。
“甜不甜?”
“甜”。
“本來是跟胡麻油一起刷在羊皮外的，如今珍貴就當個飯間的作料吧，這東西在我們那超市裡，最便宜的二十多塊錢一大瓶”。
墨蘭吃著蜂蜜，看著徐仙的臉。
“哥哥我忽然想到一件事要問你”。
“嗯?”徐仙滿腦子想著一會的菜譜。
“哥哥說昨天去高樓聽到妖怪說什麽紫金礦?”
徐仙看了看墨蘭，小心湊到她耳邊小聲細語:“嗯，聽到了，那妖怪說你爹嫌棄他，和你三姐計劃在長安賣了宅子搬去住，說到那邊房子貴，但是做了兩處好買賣”。
“頭一件是做西域路上的行商販賣一些絲綢什麽的，另外……”。
“另外什麽?”
“另外就是好像在福陵山裡面找到了紫金礦，我估計就是我們那地方的銅礦，已經開采煉出錠子來，打算自己做錢。這可真是厲害了，家裡直接開印鈔廠了”。
“昨天我廳上不說，是怕隔牆有耳引出禍患，說給你聽自然無妨”。
墨蘭此時若有所思，徐仙不怪繼續想做飯的事。
烤羊肉有了，蒸籠也已經上了水鍋，下面就是徐仙的拿手好戲做包子。
唐朝還沒包子，類似的叫吡咯，跟現在包子不一樣的是包子是圓的發麵包裹帶內陷，吡咯是圓餅生面內餡。
徐仙取了一塊上好的羊腿肉細細切成臊子，八瘦二肥，讓墨蘭將崧也切碎了去掉多余的水分，混在一起，入蔥薑蒜細末和鹽攪拌，那會糖稀少，好在醬油米醋齊備，少放一些調味。
莊寨裡的面是麥面， 小仙在地球上的時候也經常給自己的蒸包子吃，那面合起來柔軟，這裡的有點硬挺費力氣。
生面要發酵成熟面還需要小蘇打，唐朝哪裡找這東西去，問人吧估計他們也不懂。
自己想了想，從高進烤肉架下撿了一些細白草木炭灰，用水稀釋了攪勻合在面裡，再找了塊粗布混進屋外稻草裡。
剩下就是燉羊頭，煮各種蔬菜出來混了新調的胡麻油、蔥、薑、蒜、醬調味，又單為和尚另準備了小盤一份。
等到屋外的麵團醒好，徐仙抱了進來放在撒了面案板上，繼續揉碾做成長條和劑子，用擀麵杖擀成一個個小圓薄餅，放羊肉餡子包進去捏出褶子嚴實。
徐仙也一邊仔細的教墨蘭如何包，這姑娘心靈手巧，只是看了一次就會了，而且包的比師傅的都好。
水鍋下蒸汽冒起，一層鋪滿了包子，蓋上再上一層。
後來剩下的徐仙做成餃子模樣，跟廚房人找了餅鐺放了油做油煎，這倒是個新奇玩意了。
兩人忙得不可開交，一個手裡切細致了剛撈出來的羊肉肉，一個又撈出按照地球白斬雞的做法的雞胚，也細細切了。
都做完了，籠屜裡的包子也熟了，一個個用竹臂夾了出來放在乾淨的筐裡，香噴噴熱氣騰騰的看著就好吃。
給了蜂蜜的老徐又給廚房送來兩條鮮活的魚，墨蘭親自用細刀切了成燴，擺了好看的兩盤，等到幫廚下人搗好了蒜汁與山根沫，一切大功告成。
墨蘭摘了圍裙，先回去了，徐仙收拾完鍋灶上的小菜，也回去跟和尚通報一番。
而且，唐人做飯只有蒸煮烤三件，這倒是省事了，墨蘭怕髒了衣服取出圍裙打算包在衣服外面，徐仙見了趕緊拿過來自己圍上了。
墨蘭吃驚得問:“小仙哥哥也會作飯?”
徐仙將羊羔放在案板上:“會啊，以前都是自己給自己做，外面的太貴吃了也不衛生，你別動手了今天都我來”。
羊羔用斧子一劈兩半，一半被切了細細長長的滑刀做個出油散熱，再撒上鹽，孜然和胡豆調合的細末醃製，最後穿在烤爐架子上升起火來。
正好這會小廝高進也過來幫廚，小仙讓他轉動烤架，自己找了大碗裝了胡麻油，又側臉問墨蘭:“莊寨裡有蜂蜜嗎?”
姑娘聽了想想:“蜂蜜?沒有，這東西可珍貴了，我記得小時候爹去山裡遊獵，偶爾在一個洞窟壁上遇到成熟的采回來一些，以後就再也沒有了”。
“沒有就算了吧，這東西這麽珍貴嗎?其實找到合適的蜂群可以自己馴養，現在春花爛漫正是尋峰的好時候”。
高進那邊轉著烤架，聽到徐仙說的話認真起來:“徐仙哥，前段時間莊寨的老徐去山裡獵兔找到了一些，如果需要我去跟他要，他這個人不小氣的”。
墨蘭聽到高興的直拍手:“快去快去，還是小仙哥哥帶來的福氣”。
徐仙笑笑，拿著已經調好的胡麻油碗來到烤架前替換了高進，讓他麻利的跑出去了。
小仙一邊在羊肉上刷油，一邊問墨蘭:“為何我在莊戶上只看到你爹卻不見你娘?”，姑娘靠在他身邊坐著，聽到這話眼睛騰的紅了起來。
“娘親生我後沒多久就去了，爹說她得了重病沒得拖延”。
徐仙怪自己多嘴，看著墨蘭難過自己一手拿碗，一手都是油，隻好用胳膊肘在她的腦袋上輕輕點了幾下安慰。
“別傷心，怪我說錯話了。這世人皆有生老病死，只是有的來的快有的來的慢，運勢左右乾預不得。一會這肉烤好了，我先割最好的給你吃，算是賠罪了”。
那姑娘慢慢斜靠在徐仙的肩膀上，穩住了，小仙則繼續刷油烤肉，兩人一起聽著果木燃燒的劈啪聲，安靜無聲。
等高進舉著小碗蜂蜜進來的時候，墨蘭趕緊和徐仙分開，那小廝機靈鬼投胎早就看了個滿眼，一邊遞碗給小仙重新替換了位置烤肉刷油，一邊調笑墨蘭。
“我什麽都沒看到啊，四小姐我覺得吧你也忒心急了一點，小仙哥又跑不掉。不如我現在跟老莊主挑明了，明日早上尋了媒婆定親，中午加急從州府取婚約文書，晚上辦酒行宴也來得及”。
這話把墨蘭氣的，直接揪起高進的耳朵:“你說哪個?要你多管閑事！”
高進被揪的痛了，嘴裡依舊硬氣的辯解:“天地良心，我們做下人愚蠢，自然是看到什麽說什麽”。
徐仙見了頑鬧也是哭笑不得，拿著蜂蜜碗拉著墨蘭走到案板前，讓她半倚著用手指頭蘸了蜂蜜喂她。
蜂蜜真是好蜂蜜，粘稠金黃的還混著少許蜂巢的蠟片。
“甜不甜?”
“甜”。
“本來是跟胡麻油一起刷在羊皮外的，如今珍貴就當個飯間的作料吧，這東西在我們那超市裡，最便宜的二十多塊錢一大瓶”。
墨蘭吃著蜂蜜，看著徐仙的臉。
“哥哥我忽然想到一件事要問你”。
“嗯?”徐仙滿腦子想著一會的菜譜。
“哥哥說昨天去高樓聽到妖怪說什麽紫金礦?”
徐仙看了看墨蘭，小心湊到她耳邊小聲細語:“嗯，聽到了，那妖怪說你爹嫌棄他，和你三姐計劃在長安賣了宅子搬去住，說到那邊房子貴，但是做了兩處好買賣”。
“頭一件是做西域路上的行商販賣一些絲綢什麽的，另外……”。
“另外什麽?”
“另外就是好像在福陵山裡面找到了紫金礦，我估計就是我們那地方的銅礦，已經開采煉出錠子來，打算自己做錢。這可真是厲害了，家裡直接開印鈔廠了”。
“昨天我廳上不說，是怕隔牆有耳引出禍患，說給你聽自然無妨”。
墨蘭此時若有所思，徐仙不怪繼續想做飯的事。
烤羊肉有了，蒸籠也已經上了水鍋，下面就是徐仙的拿手好戲做包子。
唐朝還沒包子，類似的叫吡咯，跟現在包子不一樣的是包子是圓的發麵包裹帶內陷，吡咯是圓餅生面內餡。
徐仙取了一塊上好的羊腿肉細細切成臊子，八瘦二肥，讓墨蘭將崧也切碎了去掉多余的水分，混在一起，入蔥薑蒜細末和鹽攪拌，那會糖稀少，好在醬油米醋齊備，少放一些調味。
莊寨裡的面是麥面， 小仙在地球上的時候也經常給自己的蒸包子吃，那面合起來柔軟，這裡的有點硬挺費力氣。
生面要發酵成熟面還需要小蘇打，唐朝哪裡找這東西去，問人吧估計他們也不懂。
自己想了想，從高進烤肉架下撿了一些細白草木炭灰，用水稀釋了攪勻合在面裡，再找了塊粗布混進屋外稻草裡。
剩下就是燉羊頭，煮各種蔬菜出來混了新調的胡麻油、蔥、薑、蒜、醬調味，又單為和尚另準備了小盤一份。
等到屋外的麵團醒好，徐仙抱了進來放在撒了面案板上，繼續揉碾做成長條和劑子，用擀麵杖擀成一個個小圓薄餅，放羊肉餡子包進去捏出褶子嚴實。
徐仙也一邊仔細的教墨蘭如何包，這姑娘心靈手巧，只是看了一次就會了，而且包的比師傅的都好。
水鍋下蒸汽冒起，一層鋪滿了包子，蓋上再上一層。
後來剩下的徐仙做成餃子模樣，跟廚房人找了餅鐺放了油做油煎，這倒是個新奇玩意了。
兩人忙得不可開交，一個手裡切細致了剛撈出來的羊肉肉，一個又撈出按照地球白斬雞的做法的雞胚，也細細切了。
都做完了，籠屜裡的包子也熟了，一個個用竹臂夾了出來放在乾淨的筐裡，香噴噴熱氣騰騰的看著就好吃。
給了蜂蜜的老徐又給廚房送來兩條鮮活的魚，墨蘭親自用細刀切了成燴，擺了好看的兩盤，等到幫廚下人搗好了蒜汁與山根沫，一切大功告成。
墨蘭摘了圍裙，先回去了，徐仙收拾完鍋灶上的小菜，也回去跟和尚通報一番。
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