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《唐詩劍訣》第四十七章 茶道・緣
  今天第二次踏入“明月樓”,王九細心地打量了這杭州府的“明月樓”,這與京師應天府的“明月樓”卻又不同。應天府的更為富麗堂皇,而此杭州府則更顯得小家碧玉,布局之中更透露出煙雨風情……

  前方侍女帶路,沒有筆直超過九步的路,盡皆兜兜轉轉,每一轉都是或大或小的一個小聚的場所。布局絕無相同,或是小橋流水,或是花開富貴……不盡而同,而盡顯此“明月樓”的匠心獨具。

  侍女帶眾人來至一個正好容得下六、七人的獨立房間,不會太顯空曠,又不會擁擠,敞開的窗口正對著“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”的西湖。微風襲來,一陣清新的氣息撲鼻而來,卻是讓人心曠神怡……

  房內一位小家碧玉的女茶博士卻不是之前侍候王九三人的那位。她輕儂軟語地問道:“不知各位客官想要喝何種茶?”

  寧紹峰大咧咧地道:“有何種好茶,盡管上來就是。”

  此話一出,那女茶博士有些為難地道:“我們‘明月樓’的茶,都是好茶。但是好茶著實多了些。”

  寧紹峰臉色有些掛不住地問道:“卻有何茶?”

  “西湖龍井自然有,茶中仙子碧螺春,黃山毛峰、廬山雲霧、武夷碧水丹山育岩茶,烏龍茶珍品安溪鐵觀音、還有……”女茶博士雖軟語,但語速很是快,劈裡啪啦一長串的名字卻讓那寧紹峰雲裡霧裡。

  “如今已是下午,申時應該喝什麽茶?剛剛喝過西湖龍井,且碧螺春新茶剛上市,不若就喝這小青茶碧螺春吧。”一旁的王九插嘴道。

  那小家碧玉的茶博士衝著王九會意地一笑。

  這一笑,卻是對這王九高看一眼,這絕對是懂茶之人。確實,“采茶之候,貴及其時”。太早則味不全,遲則神散。碧螺春茶采摘時間較早,一般在谷雨前後。如今春夏之交,正是碧螺春上市之時。

  “不若我們就喝碧螺春吧,”開口的正是任罄,她衝著茶博士道,“久聞碧螺春‘一嫩三鮮’之譽,如今正好嘗嘗鮮。”

  寧紹峰見任罄發話,連忙稱好。

  六人兩側坐下,茶博士居中。寧紹峰、陳攸與任罄居左,王九三人居右。

  茶博士取來最新上市的碧螺春,燒水泡茶。

  寧紹峰不懂茶。而任罄自幼家傳熏陶,卻是懂的,並且不單止懂,她亦愛茶。

  “任姑娘懂茶?”眾人坐下,王九方且發問。

  “略知一二,卻是因為我父親喜茶,我自幼跟在他身邊,耳聞目睹。”任罄答道。

  “碧螺春的‘一嫩三鮮’卻是如何說?”寧紹峰插嘴問道。

  任罄笑而不答,卻看向王九,目光中含著試探之意。

  寧紹峰順著目光看向王九,目光中飽含挑釁意味。

  “‘一嫩’是指芽葉幼嫩,‘三鮮’是指香氣鮮爽,味道鮮醇,湯色鮮明。”王九隨意答道。卻未理會寧紹峰的挑釁之意,只是看著茶博士煮水泡茶。

  小家碧玉的茶博士聽到王九所述,微微頷首,卻是笑容可掬。

  水很快沸騰了。

  “水開了,可以泡了。”寧紹峰衝著茶博士喊道。

  “要稍等一下,應為二沸為最佳。”王九道。

  寧紹峰愣住了。

  旁邊傳來了一個悅耳的聲音道:“古時陸羽《茶經》有雲:‘其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸;已上,

水老,不可食也。’”  這正是任罄所述。

  寧紹峰赧然。

  “王公子亦對茶道有過研習?”任罄問道。

  “略知一二而已,”王九接著道,“茶道,與武道一般,博大精深,非經一番磨練,如何能登堂入世?”

  “公子所說甚是,”女茶博士笑道,“正如我們,自幼便開始學習采茶、製茶,泡茶或煮茶,如今仍未入門。”看她,亦不過十五、六歲,這樣說來,她們自幼便開始學茶。

  “在你看來何時方且可謂入門?”王九問道。

  “如果你有幸喝到我們門主所泡的茶,那便可以明白何謂茶道了。我在三年前,她曾來過此,曾為我們泡過一次,真是三日口中仍有余香……”這小姑娘一臉的景仰之色溢於言表。

  王九忽然明白了,她所謂的門主,正是妙音門的花大家的。

  “你們門主?你們門主是誰?可以叫她來此為我們泡茶嗎?”寧紹峰插嘴道。

  小姑娘臉色變了,原本笑容可掬的臉容,瞬間變色。她冷冷地道:“我們門主,不知多少高官貴人欲喝她所泡的茶而不能。”余下的話,她未明說,言下之意卻是你還不配!

  寧紹峰強將怒火壓下,將腰間佩劍解下甩於桌案上,發出“砰”地聲音,喝道:“難不成我們武當派弟子,要你們門主來為我們泡壺茶也不能?”

  未曾想那小姑娘緩緩放下手中的茶壺, 手腕一轉,卻是一個雲手,衣襟展開又緩緩落下,她臉色平和,端坐當場,這儼然是位會家子。她衝向寧紹峰道:“這位少俠,我暫且不管你是來自何門何派,莫說我們門主如今不在此地,即便在此地,她亦不會輕易拋頭露面。如果您要喝茶,我會為您泡,如果不願,請自便!”

  說罷,她竟自管自地拿起茶壺為眾人沏茶……一輪之後,行禮而退出。

  “我說武當派的寧少俠,您是不是火氣大了點,”王九輕品了一口這碧螺春,笑道,“品茶即品茶,搬出門派來,又何必?嗯,這茶未受怨氣,味道香鬱,是道好茶……”

  王九喝下茶後,並未立即下咽,在口中轉了一圈,方且入肚。

  這絕對是品茶的標準姿勢。

  寧紹峰怒氣仍未消,道:“那為何她們門主不來伺茶?難不成我們不配?”

  王九瞬間對這寧紹峰好感全無,修長的手指在桌面有節奏地敲著,道:“茶道,與緣無異。此間我們有緣一起共飲,即為緣。如能得與她們門主一起飲茶,亦為緣。此緣不涉及配與不配。只能道隨緣!”

  “啪啪……”傳來數聲拍掌聲,一道卻是自門口又重新來了一位較之前稍為年長的女茶博士,這女茶博士卻正是之前為王九三人泡西湖龍井之人;另一道,卻是來自於任罄的掌聲。

  “王公子,說得真妙!”

  “王公子,我們有緣又見面了!”

  第一句卻為任罄所說,第二句,正是那女茶博士所說。
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