一陣驚雷過後，連續許多天的大雨，武振漢終日悶在家裡，實在是無聊的很。

　　本來他是準備這幾天出去溜達一下，了解一下宋朝的風土人情的，誰料這麽大的雨......反正他是不想出去了。

　　這古代的人耐受力果然是強，小富和李貴居然下雨天穿草鞋就行了，而武振漢則是穿著一雙不合腳的布鞋在廊簷下凍得直跺腳。

　　北方的春日，一旦太陽沒出來，還下雨，這氣溫可想而知，白天冷，晚上更冷！

　　在陳家，武振漢是沉默的，沒有共同語言有什麽好聊的?

　　之前還有個陳玉珊與他閑話幾句，現在連她也不來了。重要的是他根本不希望她來，因為上次她把他打成熊貓眼，到現在還沒有完全消瘀......

　　那天陳玉珊是找武振漢是為了請他陪練武藝，這個要求他實在不敢接。別說武振漢被她打成了熊貓眼，就是沒有被打，他也不願意，因為第一天被對方打在臉上的那一下有多疼估計這輩子都忘不了，況且她身材真的發育的很到位，武振漢可不敢與她有什麽身體接觸！

　　“武公子，你不是說要來試試手藝麽?”就在武振漢發呆之時，一個略顯清瘦的中年婦人上前招呼了一下，將正在望著漫天飛雨的他拉回了現實。

　　“嗯，是的，二嬸！”武振漢連忙穿過回廊，與中年婦人跑到了廚房，今日他要做一道拿手好菜！

　　武振漢拿起一塊五花肉，仔細聞了了聞，好像還真是沒有那種豬臊味，他今日要做的就是紅燒肉。

　　其實宋朝的時候對豬肉的吃法已經有一定的研究，最出名的要屬蘇東坡的“東坡肉”，在江南一帶非常流行，甚至屬於一盤“硬菜”！

　　之所以這麽說，那是因為宋朝豬肉並不是什麽好貨，這也和古代豬不閹割，飼養時間過長，導致性成熟，從而引起很多豬肉有怪味有關。

　　那麽宋朝人到底喜歡吃什麽肉呢，答案是羊肉。羊肉在宋人的生活中屬於比較上檔次的，其次是家禽，再然後才是豬肉，至於牛肉，那是不合法的，好漢才能吃。

　　因為羊肉是趙家宮廷唯一指定肉品，甚至上升到了祖宗家法的高度，羊肉成為皇家第一消費大戶也就很正常了。

　　禦廚每年要用數萬頭羊乃是十幾萬頭，宋朝明君宋仁宗一天殺的羊也近三百隻。如此一來，這羊肉真得不只是用來吃這麽簡單，還可以用來賞賜大臣。

　　既然皇帝大哥喜歡吃，下面的兄弟們沒理由不喜歡，所以達官貴人也都以吃羊肉彰顯身份，富裕之家也好，普通人家也罷，但凡是重要日子，婚喪嫁娶，在條件允許的情況下一般都少不了羊肉這盤菜。

　　但是武振漢卻不打算在羊肉身上做太多研究，一來是他並不是很喜歡羊膻味，二來對於這個食物不是很充足的宋朝，豬肉的營養價值其實是更高的。

　　其實說到底還是囊中羞澀，羊肉很貴的，一斤可以買好幾斤豬肉，所以一般人還真是吃不起，就是陳家這種在本村可以排前三的富戶也只是偶爾吃一下。

　　武振漢將豬肉仔細洗了洗，揉一揉，用水略泡一泡，將豬肉中的血水泡出來，再切些蔥薑，倒上些油，點火......

　　“公子，這種灶台上的粗活還是由我來乾吧，恁在旁邊指點一下便好了，別叫恁失了身份。”

　　“二嬸，你就別和我客氣了，我以前還在街頭要飯呢，要說身份，早就丟盡了！”

　　“誒呀，

公子何必再提舊事?那些苦日子都過去了，如今恁可不同了，你是咱們官人一家的恩人，再不可以拿那時候的遭遇說事了！”　　武振漢笑了笑，心中很是感慨。

　　是啊，往事不堪回首，上輩子是屌絲，這輩子難道還要做屌絲?

　　若是真得是這樣的話，那就是對不起曾經的父母，對不起曾經老師，也對不起貢獻這副身子的那個兄弟了！

　　“公子，你小心點，別切到了手了！”

　　“唔！”武振漢緩過神來，笑著說道:“職業不分貴賤，只是分工不同......”

　　“你們兩個在廚房聊什麽呢?”隨著這一聲話語，陳玉珊和小榮一起進了門。

　　“原來是玉姍姑娘呐，公子執意要來廚房做菜，我勸他不要做這種下人的粗活，他卻說什麽不分......”

　　“不分什麽?”陳玉珊不但喜歡傳話，還喜歡八卦，武振漢這個手無縛雞之力的小乞丐能和陳二嬸這大字不識幾個的鄉村婦人說什麽道理，她還是很感興趣的。

　　“職業不分貴賤，只是分工不同！這話的意思就是我們所有乾得事情，本身並沒有貴賤之分，只是人們自己強行把事情分了高尚或下賤，並以此把做事情的人也分了貴賤！”

　　武振漢是侃侃而談，一副神情專注的模樣，直把在場的幾個人聽得一愣一愣的。

　　陳二嬸沒聽懂，丫鬟小榮也沒聽明白，而陳玉姍則是楞了一下之後，大笑不已......

　　“我看你是傻了吧?”陳玉珊是一隻手捂住肚子，一隻手叉腰，帶著一副嬉笑的表情說到。

　　武振漢也愣住了，他不知道這位小娘子到底是幾個意思。

　　“照你這麽說，那些讀書中榜的公子豈不是和村裡終日在田裡乾粗活的鄉親們一樣了?”

　　“差不多！”

　　“怎麽可能，要是這樣的話，為什麽富貴之家的子弟都要拚命讀書，力求考中?”

　　“每個人想法不同而已，就像你喜歡武藝，你姐姐喜歡文墨......”

　　“你少來了，我和姐姐這是一種喜好，和你之前說的什麽職業不是一回事。我看你是以前做過小乞丐，現在故意拿瞎話來誑陳二嬸的吧?”

　　“我......”武振漢是半合著嘴巴，最終什麽也沒說。記憶中曾經看過一篇文章，說什麽沒有接觸過後世先進思想的華夏古代人，大概是沒有什麽人生而平等的覺悟的，因此剛剛他所說的話放在這個時空，大概就屬於一種胡扯。

　　萬般皆下品，唯有讀書高！

　　這才是這個時代應有的特色，作為一個普通人，而且還是一個連家都沒有的少年，想要將這樣的思想滌蕩，簡直是比修仙還難。

　　就像後世的那句話，你若成功了，放屁都是有道理的，你若不成功，說得再有道理都是放屁！

　　既然如此，總有一天會讓她知道自己說的話是正確的！

　　不過，武振漢很快便醒悟了，他是來廚房做紅燒肉的，又不是在來給大家上思想政治課的，與這些毛都不懂的人說那麽多幹什麽?

　　於是他開始把水中的五花肉撈起來，開始切肉......

　　“怎麽啦，被我拆穿了?”見武振漢不做聲，陳玉珊臉上洋溢中得意的神色，翹起櫻桃紅唇說到。

　　武振漢沒有理她，旁邊的陳二嬸倒是開口道:“不妨事，武公子其實也是一片好意，他只是想放下身子過來幫我做事情而已”。

　　還能這麽解釋?

　　武振漢顯然是小瞧了這位二嬸，然後是朝她報以一個感謝的眼神......

　　“滋啦”一聲，豬肉下鍋了。

　　武振漢小心地用鍋鏟翻轉著，他準備把豬肉的油煉出來。一來這紅燒肉裡油太多會使人吃了覺得太膩，二來這豬肉在古代是十分珍貴的油品。

　　也許豬油在後世屬於非健康油類，人體吸收率很高，易在身體內沉積，很多追求健康的人大概是不去吃的。

　　但武振漢卻不這麽認為，即使在後世各種調和油，花生油，豆油，菜籽油盛行的日子裡，炒菜香味最濃的卻是豬油，並且豬油應該是潛在危險最低的油，基本沒有什麽天然的有毒有害物質，不像菜籽油含有芥酸和單寧，花生油容易黃曲霉毒素超標，豆油則也可能含有霉菌毒素......

　　“玉姍姑娘，你快去一下，官人找你呢！”小富急匆匆地從門外閃進來說到，臉上多了一絲慌張。

　　“出了什麽事?”陳玉珊下意識問到。

　　“聽官人說，金人打到了真定府那邊了！”

　　金人打到了真定府?

　　武振漢也被小富的話吸引了過去，他一下子意識到，那個華夏歷史上的亂世將至。只是他有點好奇，這陳永文只不過是個屢試不第的白衣秀士(宋朝沒有秀才)，怎麽對國家大事如此關心?