“安叔，我這次溺水之後，有些事情想不起來了，想問問您?”

　　“公子你說吧，某家一定知無不言言無不盡。”

　　“府裡的人都有賣身契吧?”

　　“是的，住在咱家宅子裡的人都是咱家的奴仆。”

　　“咱家護院的本領如何?”

　　“本領一般，某家說實話咱家護院也就能對付對付一般的小偷跟強盜，功夫好點的就不行了。”

　　“咱家跟朱知縣還有余知州關系怎麽樣?”

　　“咱家跟每一任知縣跟知州關系都處的不錯，每年都會打點打點，這個事情老爺去世前一直都是老爺負責，老爺去世後暫時由我負責。”

　　“好的，我都知道了，你先下去吧。”

　　“那某家先下去了，公子在外邊別待太久，還是盡早回屋休息把身體養好才是正事。”

　　“好，我知道了，安叔有時間也多休息休息，以後家裡還有許多事需要勞煩安叔操辦呢，一些雜事就交給下人去辦吧。”

　　“多謝公子關心，那某家就先下去了，公子有事叫小荷來叫我就好了。”

　　“好”，看著帳本上的東西，心裡松了一口氣，看來這些東西就是我的起家資本了，比想象中要好不少，我得好好思考思考接下來的行動，要先有一個計劃，待我回屋先把一些重要的東西寫下來。

　　前世的自己是一個防水工程分包商，乾到四十多歲得肝癌一命嗚呼了，也算是英年早逝，也不知道我那兒子跟媳婦還有我父母過得如何了，挺想他們的，在這奉勸諸位友人少抽煙喝酒，多愛惜自己的身體，多陪陪自己的家人，免得突發變故自己後悔;跑題了，跑題了，不想了，還是想想現下吧，搞防水在這邊沒啥卵用，不過還好那時候自己涉獵比較廣，算是個偽軍迷，偽歷史迷，喜歡大艦巨炮;高中的物理化學知識對這個時代夠用了，我打算先開個酒樓，北宋時期雖然出現了炒菜，但廚藝跟後世比起來還是差遠了，後世的家庭主廚都能完爆北宋最頂級的廚師，另外開酒樓既能賺錢還方便打探消息，爭取每個州府都開一家，開酒樓賺了錢就可以搞搞肥皂、玻璃以及果酒了，烈酒就算了，烈酒太耗費糧食，北宋時期的糧食還不是很富裕，北宋時期的果酒品質極差又渾又苦又澀，不過只要加了甘油去除了單寧品質立馬就上去了，酒精可以搞一些以備不時之需，畢竟北宋時期的衛生條件跟醫療條件都不是很好。

　　有了大量的資本以後就可以搞造船廠了，大宋時期的造船業還是很發達的，當時造船業最好的就是泉州，海船以福船為首，而泉州就是福船的主要建造地，據史料記載福船的特點是首部尖、尾部寬、兩頭上翹、首尾高昂，船體既大且堅，吃水深、操縱性好，抗風浪，耐遠航，並向大型化演變，因而可作遠洋運輸船。一直到明初鄭和下西洋的船隊，駛向西洋各國，途經太平洋、印度洋，還要去波斯灣和東非沿岸等深水海域，他們所乘的便是福船，福船載重量小的可達2000斛，大的可達5000斛。斛與料、石相同，每斛按容量計約合51.77升，按重量計約合92.5宋斤。2000至5000斛的大船，載重量約在100—250噸，作為木帆船來說，已很巨大了。

　　有了船就可以招收流民去泉州對面的小島了，那座小島才是我的根基，北宋時期的那座小島叫流求，島上基本處於未開發狀態，大約有幾萬野人在島上生存，不過島上生存條件惡劣，需要做很多前期準備，等在島上站穩腳跟了，就可以研究火藥、火炮、火槍、蓋倫船、飛剪船了，北宋時期雖然有火藥了，但是威力太差，需要改進配方比例;等我把火炮搬上蓋倫船和飛剪船，就可以縱橫於海洋了，做大宋的海賊王，計劃暫時先到這裡，後面的以後再慢慢補充。

　　計劃有了，再把前世學過的知識能記起來的都寫下來，好記性不如爛筆頭，順便練習練習毛筆字，前世除了小學書法課就沒怎麽用過毛筆，各種圖紙，製備流程，要寫的東西真多啊，就這樣一邊休養鍛煉身體，一邊寫寫畫畫，又過去了半個月，終於把該記錄的東西記錄完了，然後把這厚厚的幾摞紙放到一個大箱子裡鎖起來齊活，這個大箱子算是這個時代的無價之寶了， 誰要是偷走了，誰就賺大了。

　　做完這些，宅在家中一個月了，也該出門走走看看了，不過在這之前得先交代安叔幾件事。

　　“小荷，去把安叔給我叫來，我找安叔有事要說。”

　　“好的，公子奴婢知道了”

　　過了一會，“某家來了，公子找某家什麽事?”

　　“安叔，我想開個酒樓，您去縣城看看有沒有合適的地方買下來吧，順便再買幾頭豬，我想在家裡開個豬圈養幾頭豬，還有豬油、胭脂水粉、棉布、生石灰、小蘇打、鹵塊、細管子，這些東西都來點，家裡有沒有空屋子給我整理一間，以後這間屋子除我之外的任何人都不能進;還有安叔，家裡再招些人吧，能簽賣身契的那種最好，武藝高強的護院多找些，傷殘退役老兵也可以，孤兒可以多收留些，如果有落魄的文人也可以請來一兩位給府裡以後收留的孤兒們當教書先生，安叔您看著辦吧，除了留下一小部分以備不時之需，剩下的您看著花。”

　　“等您辦完這些，再挑一個廚藝好的廚娘來找我，這幾日我想到一些新的菜式想讓廚娘試一試。”

　　“好的，公子，某家這就去辦，沒別的事了吧。”

　　“沒了，您去辦吧，對了，我妹妹去哪了，您看到她了嘛?”

　　“女郎在前院跟下人們一起玩耍呢。”

　　“好的，我知道了，我去找她，在家養一個月了，我想出去看看，安叔您去辦事吧。”

　　“恩，公子你和女郎別走遠了，最好找兩個家丁陪你們一起去。”

　　“好的，我知道了。”