看來楊成林不光是用了拖字訣,對自己可能采取的措施也提前做了準備。
就拿崔亮這個單子來看,用磅而不用公斤就是故意的,進貨用磅,報損用斤,故意混肴。
剛才那個報錯的夥子也是用斤報的,目的就是讓自己知道出入庫帳需要隨時調整改動,單憑供貨商手上的一張單子不校
還有崔亮那每磅精確到分的價格,完全就是為了增加計算難度,讓人覺得報表很難做。
安喬正想著,又有人來和崔亮更正錯誤了。
螃蟹死了一隻,稱了一下394克,是隻母的,公母數量也不對。
梭子蟹和麵包蟹的數量記串了行了。
不一會兒,崔亮送的幾十種貨裡就有十幾種出現了這樣那樣的差錯,崔亮把安喬手裡那頁出庫單拿出來,一通猛改,立刻就面目全非了。
安喬覺得又可氣又好笑,這戲演得太過了,完全是無賴的招式,猜都不用猜,一會其它供貨商來了不一定又是什麽花樣呢。
今就好好看看你們還有什麽把戲。
果然送材來了後讓安喬又開了眼界了。
送菜這位搞得更複雜,三份裝車單,分別對王后、炸和會所的,種類雖然不算多,可分類多。
光土豆就有好幾種,寧夏紅皮、甘肅紫皮、當地黃皮,還有大西洋土豆,價格當然也不一樣。
其它菜也差不多,不是分等級就是分產地,要不然分大,總之就是一個字:亂。
“胡總廚,沒想到咱們餐廳的工作這麽複雜,管理這些產品的出入庫真不是一件簡單事啊。”安喬故意對胡大江笑著。
“沒辦法啊,就這樣酒店的郭總還經常來挑毛病呢,咱們得給酒店維護形象啊,做沙拉、做薯條和炒土豆絲那不能用同一種土豆啊,要不然就差那麽點意思,普通餐館就算了,可咱們不行啊!”
安喬臉色一變:“不知道過去皇宮裡有沒有咱們講究?”
“那……,咱哪能知道呢?”胡大江收起笑容,露出了些許滿不在乎。
安喬指著播對經銷商:“上海青、油菜、青江白、五月蔓,這不都是油菜嗎,真當我啥也不知道是不是?價格從8毛到5塊8,這5塊8的有什麽不同,難道象海產品一樣,是鮮活的嗎?”
一陣哄笑中,經銷商解釋了一通,和胡大江那套基本一個模式。
“來吧,一個一個來,我倒要看看你們供的貨裡有多麽精細,送肉的來了沒?我猜公牛和母牛的價格也不一樣吧?”
“那當然不一樣了,1500一斤的日本和牛咱們還常用呢。”胡大江。
“放屁!”劉炳元忍不住了:“哪來的日本和牛?市場上全是假的知道不?你把他叫來咱們去工商局鑒定一下!”
安喬拉了一把劉炳元,沒讓他繼續話:“少話,多看戲,來吧,下一個!”
看著看著,來了幾個顧客,一看餐廳的亂樣立刻走了,服務員跟在屁股後面解釋也沒用。
安喬這才發現,不知不覺已經了。
不能下去了,這樣下去會把顧客全頂走。
安喬站起身來。
“感謝大家對餐廳工作的配合,大家聽好了,明送貨時間提前到早上7點,我要在這裡一一驗貨,記住了,不管餐廳給你們拉多少種土豆,我只要一種適中的,其它蔬菜也一樣,不用我再第二遍吧?”
這時正是餐廳上饒時候,客人們來了一見這個陣勢掉頭就走,經過服務員的解釋,有的客人留下來了,可有的卻像第一撥人那樣,怎麽也不肯回頭了。
一會兒的功夫,走了五六撥客人了。
安喬對胡大江讓他抓緊把這個亂攤子收拾了,明早他也早點來,仍由他負責接貨。
胡大江連連答應著把安喬等人送上了樓梯。
回到辦公室鞏新生就對安喬這事得和李思危一聲,他不放話估計是辦不成。
“怎麽,你也想和他們站一夥了?”安喬問。
“不是,他們今明顯是做好了準備的,故意和咱們胡攪蠻纏,明如果咱們把他們逼到沒路可走的時候,他們就會和咱們硬幹了,得讓李總個話才行,要不然我怕咱們鎮不住他們。”
鞏新生的論調肯定是深思熟慮後才拿出來的,這個人平時很少話。
林含欣聽他們描述了剛才的場景後沒有吭聲,只是靜靜地聽他們,她認為安喬這次行動已經注定不會有什麽好結果了,除非李思危替她撐腰,但這幾乎是不可能的事。
曹操,曹操到,李思危的電話就來了。
“安喬,你搞什麽搞?查帳是讓你熟悉業務,不是讓你干擾正常經營的,今中午餐廳人都沒坐滿你知道不?”李思危一張嘴就火氣衝。
“餐廳的問題很大,”
李思危根本就不想聽安喬的,直接打斷:“餐廳的問題當然很大,這還用你?今少了十幾桌客人,損失多少營業額你是不是連想都沒想過?”
“這個事是因為他們故意拖時間造成的, 你衝我喊什麽?”
“他們拖?你是副總裁他們敢嗎?不止一個人給我打過電話了,是你要求的太過份!”
“我哪兒過份了?哪家企業進貨沒有明細?怎麽偏偏到你這兒就成合理的了?你知道楊成林一貪汙你多少錢嗎?”安喬也生氣了,放大嗓門和李思危喊了起來。
李思危反而聲音了:“貪汙多少,我很想聽,你唄?”
這安喬哪能出來,查都不讓查怎麽會有結果,剛才也是一時氣急想讓李思危先知道一下這件事情的嚴重性,才把楊成林貪汙這個暫無證據的事實提前給他擺了出來。
李思危又了:“這麽楊成林的人你不是頭一個,可我從來也沒見過證據,你和別人不一樣,我願意相信你一次,你等我回去咱們見面談好嗎?”
“可是我……,”
“別可是了,算我求你了行不,我兩三就回去了,你非得急這點時間嗎?
既然李思危都這麽了,安喬也只能暫時作罷了。
“通知楊成林,明還按以前的供貨時間和方式照常經營。”
“為什麽?”劉炳元問。
“李思危過兩他回來和咱們一起查這件事情。”
“真的假的?”林含欣一臉的不相信。