“死吧你!”王曉周跳將起來,小傑克緊隨其後,一大一小追著李思危打。
有王曉周照顧小傑克,李思危自己放心,從別墅回來的路上還愁呢,後天是自己組織的每年一聚,這小子在那天要是給自己大鬧天宮可就好玩兒啦。
李思危別了王曉周剛回辦公室,劉炳元就跑了過來:“大哥,兩個消息,你想先聽哪個?”
“一個好的,一個壞的?”
“兩個都是好的。”
“那墨跡啥?一個一個說!”
第一個消息是從大年初二開始,炸天789就開始滿桌上客,到昨天為止,餐餐滿座。
有不少人都是中午沒吃到預定了晚上的,當然也有晚上沒吃到預定第二天的,晚天沒排到位子的已經把今天中午的座訂出去三分之一,現在才11點剛過,已經有幾十個人領了號等候了。
“啊?難道這個月要開始掙錢了?”
“對啊大哥,咱們翻身的日子要來了啊!”
真還不能高興太早,這可是正月,也算個特殊情況,過了正月生意會怎麽樣才是重點,這些年接二連三的不順讓李思危找不到什麽自信了。
“行了,那大哥我走了啊。”
李思危一把就揪住劉炳元的領子把他拎了回來:“不是還有一件事嗎?”
“還有一件事,就是……,我覺得我要加強文化素養了,準備買些唐詩三百首和成語詞典什麽,好好學習學習。”劉炳元很認真地說。
李思危臉色一沉:“你可以滾了。”現在的人怎麽都不好好說話,這也算一件事?
“沒說完呢。”劉炳元的表情有些神秘。
李思危知道,八成又是和自己賣關子呢:“說吧,說完了再滾。”
“安喬來啦……,”
“什麽?!”李思危跳了起來。
“看把你急的,又不是今天來的。”
“那能用來啦兩個字嗎?你是該好好學習一下了。”李思危又坐下了。
劉炳元初八就上了班,安喬初十在王后餐廳定了一桌,請公司的同事們吃了一頓飯,剛好那天劉炳元在大廳裡吃飯,結帳的時候讓他碰上了。
他自做主張地沒讓安喬結帳,餐廳沒那麽大權限,說要等李思危回來再給她打折。
本來就沒準備找李思危的安喬讓劉炳元一頓連攔帶拉的硬是沒結成帳,按劉炳元的要求簽了個單。
“我記得酒店王秘書家裡人來吃飯就是先簽後折再結帳的,當時你也不在,我就做主了。”
“這就沒了?”李思危沒有怪劉炳元。
“有啊!”劉炳元說,安喬出門的時候問了他一句,正月十八的聚會還辦不辦?如果給她請柬她就來。
李思危又跳了起來,當初是謝絕了,沒過幾天又改主意了?
劉炳元又自做主張了,孫家洋回琅州還沒來,隨便找了個禮禮品店買了張請柬,靈機一動自己給吧台打了個條子,把安喬在吧台上那張2000多塊的簽單要出來,夾在請柬中。
第二天,劉炳元就給安喬送到了公司,沒想到苗小花也提前來了,見了面倆人擠眉弄眼了半天,沒敢怎麽說話。
安喬讓劉炳元等一下,她正和設計師商量點事,劉炳元便在安喬辦公室沙發的上方發現了一個字匾,上面寫了四個繁體草書:婦女至寶。
“這安喬真夠自戀的,把自己比做婦女至寶?也不怎麽好聽啊?”劉炳元小聲自言自語道。
苗小花提醒他念錯了,應該是從右往左念:賓至如歸。
“哈哈哈哈,好笑吧,你說我是不是得好好學習一下了?”劉炳元自己笑了半天,發現李思危沒笑。
“不好笑嗎?”
“很好笑嗎?那是你自己碰到的事兒嗎?那是網上流傳的不知誰寫的小說還是隨筆中的一件事,主角叫宋什麽的,上網一查就有!還有那個匾的照片呢!”
“你也看過這個啊?”劉炳元從網上抄了了個笑話,沒想到李思危也看過。
“說事!”
劉炳元將這個夾著簽單的請柬交給安喬後,安喬請他轉告李總,一定到場。
這件事劉炳元辦得還算靠譜,李思危正考慮要不要獎勵一下的時候,楊成林跑上來了,給李思危匯報了這些天的營業狀況。
“本來這個月咱們可能實現四樓的第一次盈利的。”楊成林也學會說半截話了。
李思危看著他拿出一堆變天帳一樣的票據和單子來,李林從初十回來當天起到走的前一天,天天宴請賓客,五天總共在王后餐廳請了十二桌客人,總計消費近4萬元。
送出炸天789餐卷62張,合計價值近5萬元。
替李思危做主免掉王曉周的家宴單2700元。
還有,劉炳元撤走安喬的簽單2100元。
過年期間,拿郭總的批條按七折吃飯的客人共29桌。
酒店各部經理的八折批條46桌。
光是這些就讓餐廳少收15萬元。
“這個帳好像不是這麽算的吧?”李思危問。
“對, 從財務上肯定不能這麽算,我就是讓你看看這些客人如果是正常收費的話咱們就可以多收15萬,那反過來咱們不就相當於賠了15萬嗎?”
楊成林和個怨婦似的嘮叨了半天,劉炳元聽得都煩了。
“危哥,咱們餐廳這個管理還得加強,不能什麽人都想撤單就撤單,想拿餐卷就拿餐卷。”楊成林看著劉炳元說。
“你看我幹什麽,我都是替大哥辦的事,自己沒拿過一張,我也沒請過客。”劉炳元說。
“總之咱們這方面的管理太松散,這錢就從手邊不知不覺地流走了。”楊成林又說。
“我勒個蛋的!”劉炳元一拍腦門:“你不會在這兒說李叔吧?你腦袋有毛病是不?兒子開兩個餐廳,到過年老爺子招待點朋友還不行?李叔當年那也是呼風喚雨的琅州首富,朋友多的是,請十幾桌不是正常的嗎,他又不是天天請!”
楊成林看著劉炳元,想說什麽卻又沒說。
劉炳元說的沒錯,是這個道理,請了十二桌人發了62張餐卷,說明不是人手一張,這麽看來還是給自己省著發呢。
盡管如此,這手筆也夠大的,五天從他手上就乾出10多萬啊。
“行了,這事兒我想想再說,炳元幫著成林安排後天的聚餐吧,除了咱們的老隊員外,集團全體,紅思維全體,今年把孫家洋的大洋公司全體也請來,把蘇婭靜也請回來,餐廳的骨乾也參加,劉耀威、胡大江、吳新美和李青,今年人多,告訴崔亮也別準備特殊菜了。”
“太便宜這小子啦。”劉炳元有點不忿。