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《靖難英雄譜》第三百一十六章 石鍋瓦灶
  李靜姝並沒讓藍橋失望,很快就讓後者嘗到了近幾個月來最難忘的盛宴。
  她以瓦塊壘灶,填以細柴,燒熱一口石鍋,同時請孔家的下人在篷裡支起一方案台。隨即她系上圍裙,從廚房取來一條周氏買回的鮮魚,剖腹洗淨,把魚煎過之後放進鍋裡紅燒,魚子則先放一邊。
  藍橋和白雪音就坐在案台對面,一邊品著江浦茶,一邊全程看著李靜姝壘灶、燒火、處理鮮魚等操作。
  她有條不紊,不緊不慢,一步一步既高效又利落,仿佛早把這頓盛宴的準備步驟在腦海裡計劃清楚。藍橋幾次提出幫她打下手,都被她笑吟吟地按了回去。
  “你們是客,哪有讓客人動手的道理?”
  見李靜姝把燒好的魚從鍋裡盛出來,白雪音忍不住道:“做得了嗎?聞著好香啊。”
  李靜姝微微一笑道:“稍安勿躁。”
  她另起一鍋,把香菇、豆芽、五香乾、木耳碎及豬羊兩種肉沫一齊燴炒,填進剖開的魚肚,然後以方才取出的魚子調出一杓極為鮮美的醬汁,澆在魚身上燉煮片刻,最後才把做得的魚放在雪亮精美的白瓷盤內,推到藍橋和白雪音面前道:“獨家七寶魚,請慢用。”
  白雪音早聽藍橋提起過李靜姝的“落英十花宴”,常為錯過其事感到遺憾。此時見李靜姝當面炮製,感到既新奇又羨慕。她瞥了藍橋一眼道:“看李小姐的手藝,好像不比師兄差嘛。”
  藍橋灑然笑道:“何止不差,我這點燭火之光,豈敢與李姑娘日月爭輝。”
  李靜姝聽了一伸手拉回盤子,故作嗔怒地道:“你再叫我李姑娘,這魚不給你吃了。”
  藍橋和白雪音先是對視一眼,然後尷尬地一笑道:“小姝,吃別人嘴短,你可真有本事。”
  白雪音也改口喚道:“靜姝姐。”
  李靜姝這才轉嗔為喜,把魚推回到二人面前道:“這還差不多。”
  她換了個鍋,接過一筐下人送上來的各色時蔬,放蒜蓉爆炒後又舀了兩杓方才的魚湯,合上鍋蓋悶了一炷香的工夫,再加入各式調料,用大海碗盛出來,巧笑倩兮地道:“這叫江浦魚兩吃,既有特色又養胃,天下僅此一家,別無分號。”
  白雪音嘖嘖稱奇地道:“若是廚藝也有江湖,李小姐……哦不靜姝姐,你是不是天下第一啊?”
  “哪有這樣自誇的?雖然我很想說是。”李靜姝嬌笑道,“橋哥哥,要不要我教你兩手,好讓小夜,還有……”她斜眼瞟向白雪音,見後者慌忙垂下頭,悠然道:“還有別的什麽姑娘,都被你用這把大杓征服。”
  說著她把手裡的大杓伸到藍橋面前:“怎麽樣?這玩意比使劍容易吧?”
  藍橋窘地臉上一紅,瞪了她一眼,故意刁難她道:“我們一路舟車勞頓,你就給我們吃這些?隻這點葷腥怕是兔子來了都不吃。”
  “好好好,你想吃什麽都行,我的橋哥哥。”李靜姝莞爾一笑,讓人撤去石鍋,換了一個鐵炙子上來,扣在瓦灶的灶口上。
  這是個由幾根粗鐵條拚成的大鐵盤,要三個下人才抬得動,放到灶上後很快冒起了青煙。
  周氏親自送上一大塊牛肉,李靜姝笑著接過,以六寸長的菜刀切成蟬翼般的薄片。她的手法既快又準,最後隨手拾起一片肉,鋪在案板上還可以看到案板透出來的紋路。
  藍橋不由想起他當初給風夜菱切豆腐時的“絲若柳葉”,暗道在刀工這一塊,他總算沒比李靜姝差太多。
  李靜姝拿起一個竹夾子,把牛肉一片片鋪到鐵炙子上,燙一下後立刻翻面,然後指尖輕撚,撒上胡椒和鹽粒,再迅速夾起來,放到白雪音面前的盤子裡:“這可不是江南地區常用的海鹽,而是從成都運過來的蜀中井鹽,別有一番風味。”
  白雪音吃得津津有味,藍橋卻著意看著她細嫩的指尖。那手指被炙子上騰起的熱氣烘得有些泛紅,卻依然靈活,她把肉片交替夾入藍橋和白雪音的盤子裡,最後吮了吮指尖道:“怎麽樣橋哥哥,還有什麽需要?”
  藍橋被她這模樣撩撥得心旌搖動,一連又提了幾個要求,李靜姝“有求必應”,再奉上幾道色香味俱全的佳肴。
  直到天色漸晚,周氏進來道:“弘毅廬的沈伯來了,說是奉弘毅先生的命,請大小姐回去呢。”
  “回什麽回?”李靜姝面色一沉道,“沒看到我招待客人正高興呢?讓沈伯回去告訴我爹,再來催我就不回去了。”
  她這麽一說,藍橋也不好意思起來,和白雪音一齊起身道:“吃了你這麽多好吃的, 總不能再影響你和弘毅先生的父女之情。我們早吃飽了,這便告辭啦。”
  李靜姝奇道:“你們來江浦找我爹,現在既見不到他,下一步打算去哪?”
  藍橋喟然道:“實話說,我來江浦的主要目的不是去見弘毅先生。”
  “該不會真是來找我的吧?”李靜姝驚詫地道,“那你來的也太巧了,我也是今天上午才回來的。”
  藍橋看了看周氏,後者識趣地退下。
  “我們收到確切的消息,明天一早,刑部主事張仲傑會途徑江浦,押送菱兒進京問罪。”藍橋沉聲道,“由於文昌侯府事涉燕王靖難,她很可能會被問成謀反大罪,當眾凌遲。”
  “這,小夜……”李靜姝張大了嘴,半晌才從驚訝中回過神來,“你們打算怎麽做?”
  “此事一經傳開,立時有不少江湖同道趕來相助。”藍橋接著道,“他們一致認為,要想救回菱兒,江浦是最好的動手地點。”
  李靜姝不解地道:“此話怎講?”
  “江浦是進京前的最後一站,他們一路提高警惕,等到了這裡怎麽也會放松一些,等真進了京城,看守嚴密,就再難動手了。”藍橋解釋道,“據說這次來了很多人,除文昌侯府外,還有華山派和天蓮宗的好手,就連文昌侯風鎮嶽和華山掌門慕容英,也雙雙親臨此地。”
  “風伯伯救女心切我可以理解。”李靜姝想了想道,“慕容掌門又何必甘冒奇險到這來呢?”
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