做糖醋蝦仁?

　徐拙有些不明所以，因為這道菜的難度不是很大，名氣相對於白袍蝦仁龍井蝦仁等等，也會差一截。

　而且在糖醋類的菜系中，有糖醋鯉魚和松鼠鱖魚這兩道菜撐門面，也顯不出糖醋蝦仁。

　不知道老爺子這會兒做這道菜是什麽意思。

　老爺子一邊收拾清水中浸泡著的蝦仁一邊說道:“這是你太爺爺教我的第一道熱菜，今天，我把這道菜教給你。”

　第一道菜?

　徐拙這才明白過來，這在老爺子眼中，大概有薪火相傳的意思吧。

　等會兒給可可打電話，讓她中午來吃飯。

　女孩子都喜歡吃糖醋口味的菜品，這道糖醋蝦仁自然也不例外了。

　糖醋蝦仁的做法並不難，洗淨的蝦仁裹上一層用麵粉和雞蛋攪好的酥糊，放進油鍋裡炸到表面金黃，然後撈出控油。

　接著鍋裡燒糖醋汁，把炸好的蝦仁放進去仔細翻炒。

　等蝦仁的表面掛上紅潤的糖醋汁，這道菜就可以出鍋裝盤了。

　菜的做法很簡單，賣相也是很常見的那種糖醋類菜品的紅潤色，不過因為是老爺子當年學的第一道菜，所以變得有所不同。

　至少在學的時候，徐拙覺得老爺子挺感慨的。

　大概回想起當年學做菜時候的情景了吧。

　想想也是挺讓人唏噓的，十幾歲的時候學會的第一道熱菜，到現在已經過去了半個多世紀，從壯小夥也變成了白發老人。

　徐拙覺得現在老爺子教自己做這道菜，不光是一個傳承，同時也是一個輪回。

　從糖醋蝦仁開始，到糖醋蝦仁結束。

　以後老爺子大概率是不會再做菜了，就算動手，也是自家人吃飯的時候，才會小小的露一手。

　至於外人，以後應該是嘗不到他的手藝了。

　這樣其實挺好的，在廚房操勞了一輩子，忙了一輩子。

　現在也該歇歇了。

　最近徐拙光顧忙著參加各種商業活動掙錢，完全沒時間做菜，潛心好學已經很長時間沒用過了，所以他很容易就得到了糖醋蝦仁的做法。

　這道菜到手之後，老爺子笑著對他說道:“小拙，以後這個家就交給你了。

　過年那會兒，你奶奶把家裡所有的財務全權交給了你媽，你爸不喜歡操心，管理徐家酒樓已經是他的極限了。

　所以其他方面，你就得多操點心。

　可以嗎?”

　徐拙愣了一下，隨即想到，這是讓自己成為一家之主了嗎?

　不過他隨即想到，家裡的財政大權在老媽手中，自己這個一家之主，更多的是因為名氣大而推出來的門面。

　至於家裡投資的事兒，自己最多只是出個參考意見。

　具體的方向和產業規劃，還是陳桂芳拿主意。

　過去老太太掌管家裡財政大權的時候，投資方向比較保守，除了買房之外，別的方向幾乎不參與。

　現在換成陳桂芳當家作主了，立馬改變了方向。

　省城原本有七八套房子，現在全被陳桂芳拿來抵押進行貸款了。

　這樣一來，既能獲得徐拙接下來需要的流動資金，同時也能保證家裡的固定資產不變。

　甚至徐拙沒用完的現金，陳桂芳也能用在別的投資方面。

　這年頭，想要把生意做大做強，都少不了要進行貸款。

　陳桂芳這種操作非常常見，也是生意人的共同選擇。

　老爺子的話音剛落，徐拙的腦海中就響起了系統的提示音。

　“恭喜宿主完成隱藏任務——薪火相傳，獲得所有魯菜的做法和技法，已經獲得的菜品自動上升一級。”

　這條提示音聽起來平平無奇，但實際上，卻讓徐拙有了超越所有任務獎勵的收獲。

　魯菜全系的菜品已經技能非常多，而且每天都有創新菜出現，徐拙雖然不可能把這些菜全部做出來，但掌握了這些技能之後，以後再做菜的話，就變得更加得心應手了。

　嗯，至少不會再糾結不會做或者擔心翻車了。

　這個獎勵，讓徐拙的廚藝再次飛升，但他已經沒了做菜的時間，每周能抽出一兩天拍美食視頻，已經非常難得了。

　至於在後廚做菜什麽的，根本想都別想。

　他根本騰不出一點時間。

　廚師這個行業就是這樣，沒錢的時候，會努力做菜讓自己變得有錢，等有錢之後，卻沒了做菜的時間。

　當然了，要是沒有債務壓力的話，徐拙是不介意在四方食府的後廚，當個普普通通的掌杓師傅的。

　但他還得還帳，還得想辦法攢錢開分店，還得為未來的孩子做打算。

　所以這個時候，就得拚命的多掙錢了。

　雖然在後廚做菜也掙錢，但相對來說，掙得太少了，再通過做菜來掙錢的話，有點不現實。

　糖醋蝦仁的味道並不出眾，不過因為這道菜讓徐拙得到了來自老爺子的傳承，所以變得非常美味。

　嗯，至少在徐拙看來，這道菜的味道是真不錯，被炸得香酥的外皮裹滿了酸甜的醬汁，把裡面的蝦仁襯托得更加鮮嫩，吃起來讓人非常有滿足感。

　5月到來的時候，徐拙把四方食府以及公司帳上的所有流動資金全都拿上，再加上陳桂芳和於長江準備的資金，總算是湊夠了三億現金。

　其實臨最後還是差一點的，不過徐拙接了幾個代言，算是抹平了缺口。

　支付了邵鈞儒的欠款之後，四合院正式成了徐拙名下的產業。

　四合院加上四方食府再加上公司和食品廠什麽的雜七雜八的產業，徐拙的身價現在少說也在十億以上。

　但這有什麽用呢?

　他照樣還得努力掙錢。

　而且相對於過去，他現在變得更忙，每天的行程都安排得很滿，出席商業活動，進行推廣直播，甚至有時候還要參加一些電視台舉辦的美食節目。

　反正只要有錢拿，他基本上就不會拒絕。

　在徐拙忙著掙錢的時候，周圍的朋友也在忙著自己的事兒。

　李浩和孫盼盼舉行了婚禮，周雯嫁給了袁康，而郭興旺，也和多財多億的竇藝瓊邁步走進了婚禮的殿堂。

　另外，徐拙還收到了趙光明和郭姍姍的結婚請柬。

　“希望所有的朋友都越來越好，也希望我能夠早日完成系統給出的那些任務，然後痛痛快快的歇幾年。”

　徐拙拿著請柬和於可可嘀咕兩句之後，便開始規劃在上海開分店的事兒。

　資金已經差不多到位，地方也已經選好。

　跟四方食府一樣，上海的新店也是采用購買房產的形式開設。

　這是徐家的傳統，也是一種投資方式。

　而坐在徐拙身邊的於可可，則是捂著稍稍隆起的小腹，期待著徐家下一代的到來。

　她碰了一下徐拙，小聲的問道:“等咱們的孩子長大了，你希望他做個什麽樣的人?”

　徐拙想了想說道:“什麽樣的都行，想幹嘛就幹嘛。”

　於可可愣了一下:“那他要是個好吃懶做只會宅在家玩遊戲呢?”

　徐拙笑笑:“那我就把我收藏的那些遊戲，全送給他！”

　(全書完)