，最快更新美食從和面開始最新章節！

　徐拙的車有工廠的通行證，所以直接能夠開進廠裡。

　他把車停在食堂門口，便隨著穿著整潔的工作服的工人，一塊兒走進了廠裡的食堂。

　食堂分為兩個部分，外面是大堂，安裝著一排排固定桌椅，這是大家吃飯的地方，而最裡面則是一排水龍頭，方便大家洗手。

　另外吃過飯之後，餐具也會直接放進水池中，等待著餐廳的工作人員收取並負責洗刷。

　大堂的另一邊，則是一排窗口，工人們可以憑員工卡，在這裡領取飯菜。

　不過為了避免浪費，廠裡的飯菜並不是完全免費，每頓飯會象征性的收取一兩塊錢。

　不然完全免費的話，會造成很大的浪費情況。

　徐拙進來的時候，剛準備微服私訪一下，卻迎面碰到了正端著一份早餐往外走的曹坤。

　“嗯?徐拙，你怎來這麽早啊?吃飯沒?一塊兒吃點吧。”曹坤是個很務實的人，稍稍驚訝一下，便主動邀請徐拙吃早飯。

　要換成別人，老總來廠裡了，怎麽也得表現得更客套一些。

　比如讓員工們列隊歡迎啊，比如帶徐拙四處參觀了，還有就是趕緊熱絡的匯報工作什麽的。

　反正就是刷印象分，增加徐拙的好感。

　或者做出一副見到老總那種誠惶誠恐的態度，以此來穩固自己的地位。

　但曹坤完全沒做這些，他見到徐拙就是簡單的問候，然後邀請一塊兒吃飯，甚至還特意轉身帶著徐拙往裡走，找了個空位把自己的手中的餐盤放下來，這才問徐拙想吃什麽。

　嗯，他跟以前一樣，還是以朋友的模式和徐拙相處。

　徐拙到窗口那看了看早餐，倒是挺豐富的。

　有包子油餅白粥鹹粥茶葉蛋，還有炒河粉陽春面等等，反正不管南方人還是北方人，都能被照顧到。

　而菜品方面，有三種涼菜三種熱菜，兩葷四素。

　徐拙看了一圈，覺得這早餐很不錯，遠在京城的四方食府，早上吃的也跟這差不多。

　其實廚師的工作和工廠裡的工人一樣，做的都是體力活兒，飲食方面都需要大量的碳水來維持體力，所以早飯也就變得很相似了。

　徐拙打飯菜的時候才知道，這裡的飯菜居然有第二份免費的優惠。

　也就是說，只需要交一份的錢，原則上就能隨便吃，不過每次來打飯的話，只能打一份，等完全吃完之後才能打第二份。

　原本飯菜價格就便宜，再加上這種第二份免費的設定，徐拙突然覺得在廠裡上班也挺好的。

　別的方面不說，至少飲食方面，是真的讓人很爽。

　不過做食品加工的工廠，假如不讓工人們吃飽吃好，確實很容易出問題。

　徐拙和曹坤吃了飯之後，便來到廠的辦公室裡。

　這會兒還沒到上班時間，兩人打算歇一會兒，等上班時間到了之後再在廠裡轉一圈。

　也算是視察了。

　不過今天最重要的是等訂購的大鍋送到並且安裝到位，然後徐拙就可以著手和曹坤做醬肘子了。

　從這天開始，徐拙基本上都在廠裡忙活。

　到第五天的時候，他總算和曹坤一道摸索出了可行的方式和步驟來做醬肘子。

　大致上就是前一天傍晚把肘子脫骨後放在活水中浸泡，浸泡的時候水溫要控制好，不然肘子容易腐壞。

　現在有專門的的設備來做這些，水溫和水流都能得到控制。

　浸泡一夜之後，第二天早上上班後開始放入鍋中進行煮製。

　至於煮製用的鹵湯，則是另外一個部門來負責，這樣的分工，既能保證大家在做的時候不會出錯，同時也能保證鹵湯的秘方。

　嗯，這玩意兒雖然不重要，但依然要保持一種神秘感。

　比如這些鹵湯，徐拙就打算用“宮廷秘方”之類的廣告語來進行宣傳。

　至於做鹵湯的人會不會泄漏出來，徐拙也不擔心，因為做鹵湯的料是曹坤負責，他是不會泄漏出來的。

　而且為了增加香料的利用效率，同時也為了保密，工廠裡用的所有鹵料，全都是曹坤按照比例配好之後，放在粉碎機中磨碎，然後封裝在布包裡。

　跟那種茶包很相似，只不過個頭更大一點而已。

　這些解決掉之後，徐拙便拿著前兩天實驗時候做出來的醬肘子，開始給各路親友發放，工廠的食堂，自然也打量供應這種醬肘子。

　【領現金紅包】看書即可領現金！關注微信.公眾號【書友大本營】，現金/點幣等你拿！

　徐拙的原則很簡單，不管是飯店還是工廠，做什麽就讓大家吃什麽，上來就大批量供應，一直讓大家吃夠吃煩，這樣以後的工作就簡單了不少。

　餐飲行業中，廚師偷吃是很常見的情況。

　特別是有些員工餐不好的飯店，廚師更是指望偷嘴吃來滿足自己的口腹之欲。

　但四方食府卻從沒有出過這樣的事情，因為店裡每上新一道菜，從後廚的廚師到前台的服務員，都會連著吃幾天。

　現在的廠裡，也執行著這一規矩。

　當然了，這次徐拙之所以把醬肘子四處發放，原因就是這幾天做得太多了。

　訂購的鍋太大，一次差不多能煮七八百斤的肘子。

　這麽大的鍋，哪怕每次做的時候隻鋪滿鍋底，也要用不少肉。

　所以這幾天，冷庫裡已經堆了不少醬肘子，徐拙封裝過後就開始給親友們發放。

　而京城那邊，也開始根據徐小廚品牌的一貫風格，來設計醬肘子的包裝。

　這些包裝分為禮盒裝、簡易裝、實惠裝等等，反正就是照顧各個階層的顧客，讓大家有更好的挑選余地。

　公司那邊開始設計包裝的時候，徐拙則是喊上都在省城的周雯和老孟，打算做一場直播。

　而直播的內容，自然就是為醬肘子預熱了。

　不過在直播的時候，徐拙完全沒有提任何和醬肘子相關的話題，只是說從京城回來，帶了一些醬肘子請兩人品嘗。

　而醬肘子則是用最常見的密封袋包著， 像是從路邊的熟食店買了之後讓店家用真空袋包裝了一樣。

　這場直播的效果不錯，畢竟三人好久沒在一塊兒直播了，粉絲們都比較熱情。

　不過也僅限如此了，大家都醬肘子並沒有多在意，京城附近的人還好，他們都知道這些看起來黑乎乎的醬肘子有多好吃。

　那些外地粉絲很是好奇，這黑了吧唧的肘子能吃嗎?

　彈幕上的問題多了，甚至還有不少人開始科普醬肘子。

　徐拙這才對著攝像頭說道:“看來大家都不太了解醬肘子啊，那回頭有時間了，我拍一期做醬肘子的視頻給大家看看。

　順便再讓季明宇給大家講解一下，京城那邊關於醬肘子的吃法……”

　簡單幾句話，就把前幾天拍好的視頻和即將上線的醬肘子給聯系了起來。

　這波，徐拙在第五層。