張建國比徐拙小一歲，長得五大三粗的，像個體育生。

　　卻偏偏迷上了廚藝，而且一發不可收拾。

　　初中畢業就去了廚師學校，但是運氣不好，趕上技校合並。

　　沒學到什麽有用的知識，就刀工還不錯。

　　畢業後應聘了好多家飯店都被拒絕，甚至還來四方面館當過一陣子幫廚。

　　後來他去南方廠裡當了幾年幫廚。

　　都是不掌杓那種。

　　這兩年南方的電子廠不景氣，張建國又回到了林平市。

　　還是找不到工作，他就去火鍋店當扯面師傅了。

　　半年前徐拙跟幾個同學吃火鍋碰到他，老同學又重新開始聯系。

　　上周那家火鍋店倒閉了。

　　當時張建國還在群裡和朋友圈發消息找工作。

　　等會兒忙完給他打個電話問問，看他有時間來沒。

　　煮好一碗燴面，徐拙送了出去。

　　回後廚時候掏出手機，撥通了張建國的號碼。

　　“建國，你找到工作了嗎?”

　　“沒呢，現在行情不是很好。”

　　“你在火鍋店時候一個月多少錢?”

　　“三千五，怎麽了徐拙?”

　　“我給你開五千，來給我當幫廚吧。”

　　“好！啥時候上班?”

　　“現在！”

　　“沒問題，我馬上到。”

　　兩人都是話不多的人，沒任何客套。

　　掛了電話，徐拙繼續煮燴面。

　　外面於可可都快瘋了，這些人也不知道從哪冒出來的，進門就要羊蹄。

　　而且都是十根八根的買，好像羊蹄很不值錢一樣。

　　把於可可忙得不可開交。

　　正忙著的時候，一個身材高大國字臉的男子，擠開排隊的買羊蹄的人群走了進來。

　　“我找徐拙，他在哪?”

　　於可可指了指後廚:“在後面忙呢，你誰啊?”

　　張建國根本沒回話，直接進去了。

　　見到徐拙，張建國直接從衣兜裡掏出健康證和體檢證明。

　　“健康證是早就辦理的，每年都複審。”

　　“體檢報告是上周火鍋店倒閉之後，我為了方便找工作，去人民醫院做的體檢。”

　　徐拙看了一下，指了指旁邊水池的水龍頭。

　　“洗手換下衣服準備煮燴面吧，還有十幾碗沒做好呢。”

　　根本來不及寒暄，徐拙就催著建國趕緊下手。

　　今天的客人實在是太多了。

　　不過隨著建國的加入，煮麵的速度快了一倍不止。

　　因為建國扯燴面片的經驗比徐拙多得多。

　　往往他扯好兩片，徐拙扯的那一片才剛剛丟進鍋裡。

　　等忙完這一陣之後，徐拙才發現系統面板中不知道什麽時候多了一條消息。

　　“恭喜宿主完成隱藏任務【招兵買馬】，獎勵經典開胃菜【洋蔥木耳】，希望宿主繼續努力，做出更多更好的美食出來。”

　　消息很簡單，獎勵也很實在。

　　現在店裡不缺招牌菜不缺主食甚至連辣椒油都不缺了。

　　唯獨缺爽口小菜。

　　至於徐拙在冷餐櫃中準備的那些，不提也罷。

　　光看陳桂芳的反應就知道，這味兒絕對很平庸。

　　他招個幫廚而已，沒想到系統直接給了洋蔥木耳這道菜。

　　這簡直就是雪中送炭。

　　不過現在沒時間做這個，等忙完後再好好研究一下。

　　七點的時候，看完電影的孫盼盼和李浩回來了。

　　剛回來兩人就下手幫忙。

　　孫盼盼去後廚刷碗洗盤，李浩則成了服務員，負責端碗和收拾桌子。

　　建國度過了剛開始的不適應之後，現在對面館的流程已經得心應手了。

　　他話不多，但是做事卻很盡心。

　　徐拙已經打定主意，回頭有機會把他送到省城。

　　在酒樓裡跟著自己老爹學一段廚藝。

　　廚藝是否進步，不再於學。

　　而在於練，在於經驗的積累。

　　有時候名師指點一句話，勝過三年的盲目學習。

　　而徐拙的老爹徐文海，就是名師。

　　雖然沒達到老爺子的水平，但是在省城也算是響當當了。

　　九點過後，店裡的食客就開始逐漸減少了。

　　因為店裡的羊蹄，再次銷售一空。

　　徐拙甚至有些不敢相信，那麽多羊蹄，居然一天不到就被賣空了。

　　這簡直夠瘋狂的。

　　他已經在後廚重新鹵上一鍋，這次直接鹵了兩箱。

　　存貨已經不多，徐拙在微信上給陳桂芳發消息。

　　讓她明天派人再送一些羊蹄過來。

　　忙完這些，徐拙把建國介紹給幾人認識。

　　李浩跟建國打了個招呼後就衝徐拙喊餓。

　　“徐老板，趕緊做飯吧，我這會兒餓得話都說不出來。”

　　剛剛人少的時候，這貨就偷偷把泡饃塊兒給掰好了，而且為了能吃過癮，他直接掰了四個餅。

　　這位老陝為了一口家鄉味兒，真是時刻都在惦記。

　　不過這會兒他也餓了，起身去後廚開始做羊肉泡饃。

　　建國原本想打下手，被徐拙給拒絕了。

　　今天他幹了不少的活兒。

　　人多的時候就煮麵，人少時候就去洗碗，愣是一會兒沒停。

　　木耳黃花菜粉條之類的配菜一直都泡著，隨時能用。

　　切好泡饃塊之後，徐拙就開始動手做。

　　每人一大碗，建國和李浩更是給他們用了店裡的小盆子。

　　做好之後，徐拙並沒有急著出去吃，而是從雜物間拿來兩個洋蔥。

　　剛剛做泡饃還剩下一些泡發好的木耳，他打算做個洋蔥木耳。

　　看看系統給的涼拌菜，到底跟自己做的有什麽區別。

　　除了洋蔥之外，還有青辣椒和紅辣椒各一個。

　　主要是搭配一下顏色。

　　木耳撕開，下鍋焯水，再放入冷水投涼。

　　洋蔥切絲，涼水浸泡一下，去除異味。

　　青紅椒切絲，一切都準備妥當之後，開始拌。

　　依次放入食鹽、香醋、白糖、味精、雞精、生抽、芝麻油……

　　這個過程很玄妙，用什麽調料，放多大的量，都像是做過很多次一樣。

　　攪拌均勻，再放入兩杓辣椒油。

　　拌好後，徐拙覺得這做法跟他平時做的完全一樣。

　　只是配料放的多少有稍微差異。

　　他抱著試試的心態嘗了一口，頓時呆住了。

　　這特麽也太好吃了吧?

　　明明一模一樣的配料，明明一模一樣的食材。

　　只是放入調料的多少和順序不同，吃起來居然有著天壤之別。

　　這狗系統，也太神奇了吧！