隨後幾天，徐拙的生活都很平靜。

　　白天熬羊湯鹵羊蹄做燴面，晚上九點關門下班回家睡覺。

　　一連十來天過去，狗系統那個該死的升級，終於完成了。

　　點進面板，廚神系統那四個金光閃閃的大字看得徐拙一陣抽搐。

　　這名字也太中二了吧。

　　能卸載不?

　　不過面板看著倒是很簡潔。

　　上面的信息這會兒也一覽無余。

　　徐拙看到有個宿主詳情的選項，他隨手點了進去。

　　姓名:徐拙。

　　年齡:25歲。

　　職業:廚師。

　　刀工:入門(5214/10000)。

　　火候:入門(1212/10000)。

　　技法:入門(2536/10000)。

　　調味:入門(1035/10000)。

　　擁有技能:和面(高級)、揉面(高級)、煮麵(高級)、擀麵(高級)、骨湯熬製(高級)、辣油製作(高級)、臊子製作(高級)。

　　掌握菜品:麻辣羊蹄(D級招牌)、洋蔥木耳。

　　整體評價:一個精通面食的菜鳥廚師，廚神之路剛剛崛起，想要成功還需要付出更多的努力。

　　看完之後，徐拙選擇退出。

　　沒想到自己四大基本功，全都是入門。

　　怪不得老爺子失望呢。

　　他自己都看不下去。

　　基本功太差，就算繼承了徐家酒樓也會自砸招牌。

　　得多多練習。

　　收起心思，徐拙繼續揉面。

　　新的一天開始了，不知道今天生意如何。

　　隨著四方面館的名氣增大，來這裡吃飯已經成了醫學院學生們的一個習慣。

　　甚至連更遠的科技學院的人也有慕名而來的。

　　一個乾淨帥氣的店老板，一個破舊卻很乾淨的面館。

　　在學生們口口相傳中，各種謠言四起。

　　有說徐拙家道中落掙錢還債的。

　　有說徐拙為情所困堅守舊城區不願離去的。

　　甚至還有人，閑著沒事把徐拙和建國組成了CP。

　　這個謠言把於可可氣得不輕。

　　她甚至在群裡發了幾千塊錢的紅包，讓大家別再提徐拙和建國的事兒。

　　結果事與願違，討論的人更多了。

　　甚至一些無聊的學生還偷拍徐拙和建國的照片，做成表情包在群裡發。

　　每到這時候，群裡就成了大型耽美故事接龍現場。

　　被醫學課程壓得喘不過氣的大學生們。

　　紛紛化身段子小能手，編著一個又一個段子。

　　當然了，大家就是開個善意的玩笑。

　　徐拙人長得帥，面館的定價也低廉，對他們這些大學生十分照顧。

　　他們自然不會惡意抹黑徐拙。

　　甚至還把徐拙拉到他們群裡，讓徐拙直面這些調侃的段子。

　　把鹵好的羊蹄挑出來，稍微倒入一些鹵湯泡著，讓味道徹底浸入。

　　正忙活的時候，於可可跑了進來。

　　隨著天氣越來越熱，這丫頭已經穿上了夏裝。

　　小小的連衣裙把可愛的一面完全襯托了出來。

　　“帥哥老板，今天好熱，中午咱們吃什麽啊?我好餓！”

　　確實挺熱的，徐拙在廚房已經出了一身汗。

　　外面倒是挺涼快，兩台櫃機全都開著，整個餐廳非常涼爽。

　　徐拙從冰櫃中拿出兩瓶可樂，擰開喝了一大口，把另一瓶遞給了於可可。

　　“吃涼面，剛買了黃瓜和綠豆芽。”

　　最近這些天，他們幾乎天天變著花樣做各種面食吃。

　　徐拙也想過吃米飯。

　　但是他和建國炒菜的水平都不怎地，屬於能吃但是不好吃的范疇中。

　　加上天熱，就不想忙活了。

　　辛辛苦苦做幾個菜，結果吃起來並不可口。

　　任誰都提不起勁兒的。

　　涼面在全國各地都有，雖然做法各不相同，但是總體來說都是夏季消暑吃的。

　　今天徐拙要做的，是北方地區常做的那種涼面。

　　不過這面不能用燴面片，因為這個面最好用細面條來做。

　　寬面條做出來效果不是很好。

　　他剛剛在後廚已經和好了面，這會兒估計醒得差不多了。

　　在於可可的反覆催促中，徐拙來到後廚，抄起好久不用的擀麵杖。

　　今天的涼面，徐拙打算用擀麵條來做。

　　擀麵技能到手之後，他還沒怎麽練習過呢。

　　正好今天就練練手，看看有了擀麵技能，跟之前有什麽區別。

　　把麵團放在案板上，先揉一會兒。

　　然後撒上麵粉，用擀麵杖擀成圓形面餅。

　　為了防止粘連，再灑一層麵粉，把面餅卷在擀麵杖上。

　　用手反覆向前推卷。

　　如此幾次後，將已經變薄的面餅展開，再次灑上麵粉。

　　從另一個方向把擀杖卷入其中，進行推卷操作。

　　然後再展開，再灑麵粉。

　　以此類推，直到將麵團擀成薄片為止。

　　一套動作行雲流水一般，徐拙也沒覺得累，倒是很享受。

　　完事兒後，徐拙衝剛剛把綠豆芽焯好水的建國說道:“炸點兒花生米吧，等會兒放進涼面中。”

　　建國應了一聲，架上油鍋開始操作。

　　油炸花生米是一道很不容易掌握的菜，因為稍不注意就會糊掉。

　　花生米需要冷鍋冷油下鍋，火不能太大。

　　開火後就要快速翻炒，花生米劈啪響的時候就得關火。

　　關火後，鍋裡的余溫還很高，要繼續翻炒。

　　等國內的溫度稍稍冷卻的時候，灑上白酒。

　　這樣會使得花生米變得更加酥脆，即使放上幾天，也會酥脆如初。

　　好歹在廚房做了那麽多年，就算沒有掌過杓，建國也懂這些的。

　　在他翻炒花生米的時候，徐拙已經開始切面條了。

　　把已經擀好的面片疊在一起，用刀切成均勻的寬度。

　　抖開，面條就做好了。

　　細細的手擀麵下入鍋中，煮好後撈進涼水中。

　　靜置一會兒之後繼續換水，直到面條徹底變涼。

　　從冰箱中拿出早就開始冰鎮的黃瓜，細細切成黃瓜絲。

　　把已經用涼水泡透的熟綠豆芽撈出控水。

　　最後洗一把荊芥葉。

　　開始盛面。

　　一碗碗的面條從盆裡撈出來，多余的繼續泡在裡面。

　　依次往碗裡放入調料、黃瓜絲和綠豆芽，澆上芝麻醬。

　　再淋上兩杓辣椒油和香醋。

　　最後再撒上一把炸得酥脆的花生米和幾片荊芥葉。

　　一碗中原口味的涼面就做好了。

　　把面端出來，徐拙衝櫃台後面坐著的於可可吩咐了一聲。

　　“去看看老李今天來了沒，來了的話喊他一塊兒吃飯。這老小子最近也不做生意了，不知道在忙啥……”