五萬塊錢,買肉的話能買幾千斤了,魏君明不管自己吃還是飯店用,都絕對用不了這麽多。
他給曹坤這麽多錢,主要是想幫曹坤一把。
自從他離婚後,生活就一塌糊塗,而他的父母還在農村住著,所以能幫一把就幫一把。
曹坤有些為難的問道:“師父,五萬塊錢買肉的話能買好幾千斤了,你怎個能吃辣麽多?”
他就這點不好,說好聽點叫實誠,說不好聽就是死腦筋。
有五萬塊錢先拿著就行了唄,吃不完就慢慢吃嘛。
魏君明說道:“這五萬塊錢是我預付買臘肉的錢,不過我可是有要求的,只要農村那種土豬做的臘肉,什麽部位都行,五萬塊錢給我……給我五百斤臘肉就行,你覺得怎麽樣?”
曹坤還能說什麽,肯定一萬個讚成了。
算下來一百塊錢一斤,哪怕全部用農村養的土豬也能賺一多半。
而且魏君明沒要求時間,曹坤完全可以讓曹媽媽在家養兩頭豬,或者讓親戚幫著養幾頭豬,明年殺了做成臘肉,這樣品質有了保證,賺的錢也更多。
當然了,曹坤也明白,這是魏君明在幫他,他點點頭,答應了下來。
把臘肉放在廚房掛起來,然後大家開始吃飯。
徐拙坐在於可可身邊,夾了一塊中間擺著的拆燴魚頭嘗了嘗,味道確實很棒。
魚肉做得鮮嫩可口,湯汁濃鬱,而且因為裡面的骨頭已經被抽了出來,所以可以盡情的大口吃。
嘗了幾口拆燴魚頭,徐拙又吃了一些魚片,喝了小半碗魚湯就放下了筷子。
“兒砸?你怎麽不吃了?不合你的胃口?”
徐拙搖搖頭:“剛剛吃臘肉燜飯吃飽了,明天給你們做哈,絕對讓你們滿意,不吃臘肉燜飯真不知道臘肉會那麽好吃。”
姚美香得意的笑笑:“我們四川啥子不好吃?哪樣都好吃得不得了。可惜,要跟著你們去中原,還不知道吃不吃得慣那邊的飯菜……”
於可可連忙說道:“那就看給你做飯的人的手藝了,他要是用心給你做,去哪都跟在蓉城一樣。”
說完,這丫頭還輕輕踢了魏君明一下。
這種表現時候,自己的乾爹總是會慢半拍。
倒是徐文海,總能恰到好處的奉承到陳桂芳,而且還顯得很自然。
徐拙坐在沙發上用手機搜索著臘肉燜飯的教程,順便還搜索了一下複製醬油。
沒想到這玩意兒在川菜中的地位還不低,很多菜品中,特別是涼拌菜,都有複製醬油的存在。
這讓徐拙有些好奇起來,不知道在做蒜泥白肉時候加入複製醬油,味道會不會更好一點兒。
雖然買來的複合醬油各種味道都有,但是那都是用添加劑合成的,跟這種自己熬製的醬油真是沒法比。
或許別人不清楚,但是從小跟廚師接觸,徐拙對各種調味品都比較熟悉。
在他的認知中,凡是大批量生產的調味品,添加劑是必不可少的東西,哪怕再標注不含任何添加劑的調味品,裡面也至少有防腐劑的存在。
倒是曹媽媽做的這種土法醬油,因為不是大批量生產的,所以絕對不可能有添加劑的存在,味道也絕對夠純正。
在他窩在沙發上看各種教程時候,其他人也吃得差不多,陸續收攤。
最後只剩下了李浩和孟立威。
“你們都不吃了是吧?那我倆可就清盤了哈。”
之前李浩一個人的時候,家裡就從沒有出現過剩菜,現在多了個孟立威,在大家都吃飽之後,兩人甚至搶了起來。
中午在自助餐廳兩人打了個平手,現在兩人又開始了新的比試。
於可可拿著DV,閑著沒事把兩人吃飯的場面給拍了下來。
“等會兒我剪輯一下發到B站和微博,幫孟同學預熱一下。”
徐拙的微博和B站帳號全都由於可可打理,這丫頭操作起來倒是很容易。
等兩人把滿桌子的菜吃了個乾淨之後,於可可關上DV,回房間開始剪輯視頻。
姚美香閑著沒事,拉著孫盼盼陳桂芳和周雯在客廳支起麻將桌,開始打麻將。
李浩和孟立威坐在沙發上,交流著吃飯的心得。
至於徐文海魏君明曹坤和老爺子四人,則是打車去了蓉城味道。
魏君明的大徒弟關師傅已經開始入職,魏君明打算過來看看,關師傅是他最得意的徒弟,而且臨行在即,他順便來告個別。
“今天我爺爺做拆燴魚頭的手法怎麽樣?如果滿分是你爺爺那種水平的話,你給我爺爺打多少分?”
於可可把視頻文件倒入到電腦中的時候,徐拙坐在她身邊,問了回來後一直都想問的問題。
於可可歪著頭,認真想了想說道:“你爺爺跟我爺爺做的步驟差不多,而且也非常數量,假如滿分是一百分的話,你爺爺怎麽也得九十分以上。”
徐拙原本以為八十分就算不錯了,畢竟老爺子是魯菜師父,對淮揚菜就算熟悉也不一定擅長。
結果他一出手居然能打九十分,這簡直讓人不可思議。
果然國宴主廚都是天賦驚人嗎?
強如魏君明和徐文海,雖然廚藝精湛,但是兩人別說國宴主廚了,哪怕國宴幫廚都混不上,再想想老爺子,年輕時候就成了國宴主廚,這其中的差別,確實讓人歎服。
現在自己在有外掛的情況下,怎麽也得追上老爺子的高度才行,不然可真有些說不過去。
於可可先把李浩和孟立威吃飯的視頻剪輯了出來,然後上傳到B站,再登錄徐拙的微博帳號進行了轉發。
很快,兩邊的評論就出現了。
特別是B站, 各種彈幕看得兩人眼花繚亂。
“臥槽,中午剛剛吃了那麽多,這又開始了?”
“快來看啊,凶殘的大胃王重現人間,隔壁小孩兒全都嚇哭了……”
“沒發現這兩位都是徐老板的緋聞男友嗎?”
“對啊,以前徐老板各種關心大胃哥,今天又在機場擁抱了新來的這位,羨慕ing……”
“關鍵是人家大胃哥不吵不鬧,反而跟他有說有笑的,徐老板后宮無敵!”
“后宮無敵!”
“后宮無敵!”
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