魏君明聽了徐拙的話，笑著說道:“價錢方面不要有顧慮，雖然便宜的東西確實能迅速打開市場，但是合理的價格才是店面生存的長久之計。”

　“只要你做的味道好，品質高，價格高點其實才符合大眾對美食的要求。假如你賣的很便宜，就算你做的好吃，也有人會懷疑你的品質不好。”

　“大家都習慣一分價錢一分貨了，商品太便宜反而會被他們質疑。”

　“之前你店裡的那些飯菜價格都有點偏低，這次面館裝修好之後，價格方面你要重新制定才行。”

　“你記住，味道和品質是關鍵，價錢是其次，你手藝這麽好，沒必要跟普通的飯店那樣靠價格取勝。”

　他說完之後，徐文海接著說道:“飯店行業的價格，是根據服務和硬件的水平提高而提高的。”

　“相對來說，地攤的價格是最低的，但是人家的服務成本也低，幾張桌子和凳子，有空位你就坐，沒有就自己想辦法。”

　“而且冬天沒暖氣，夏天沒空調，就餐環境就那樣。店家沒有服務成本，所以飯菜的價格很低，”

　“但是有了店面，就會有房租成本在裡面，而且還得有服務員端茶倒水，服務成本增加，最後肯定要算在飯菜中的。”

　“等店面再次升級，服務會更好，附加值會更高，飯菜的價格也會持續往上漲。”

　倆人洋洋灑灑說半天，都是覺得徐拙的定價有些低。

　徐拙也知道，但是之前的面館定位就是平民消費，而且短短兩個月內已經漲了兩次價錢了，等這次新店開業，還得重新定製價格。

　飯菜價格不出半年來個三級跳，怕是任何飯店都不敢這麽操作。

　除了兩人說的價格問題，陳桂芳也給出了自己的意見。

　“我知道你想幫助那些貧困學生，所以對那些私自送外賣的學生睜隻眼閉隻眼，但是這次店面開張之後，你要把他們給管理起來。”

　“不能私自定價，不能私自接單，工資按照送單的提成來算。”

　“你不把他們統一管理起來，萬一出現個什麽食物中毒的現象，到頭來還是你背鍋，聽說校門口那些飯店對你虎視眈眈，他們肯定會搞小動作排擠你的。”

　作為大堂經理，陳桂芳對這些太清楚了。

　大家你一言我一語的，不停的給徐拙灌輸著經營方面的經驗。

　聊著聊著，話題又轉到了魏君明和姚美香身上。

　畢竟今天兩人才是主角，眾人對姚美香是否會搬到中原也有些好奇。

　“我要去了中原，那我的泡菜就賣不出去嘍，那邊沒幾個吃泡菜，拉到這邊賣也不現實……”

　姚美香還是有些猶豫。

　大家面面相覷，這個問題確實不好解決。

　陳桂芳說道:“我可以幫你在省城的川菜館推銷一下，不過具體銷量如何還不敢保證，我那公司沒怎麽接觸過泡菜，對這方面不了解。”

　陳桂芳的那個供應公司，主要做香料調料和各種冷鮮肉，這幾種品類銷量大利潤高，而且方便操作和管理。

　像泡菜這種地域性很強的食材，她從沒接觸過，而且省城那邊的大飯店，也很少用到泡菜。

　“阿姨，你可以開網店啊，包裝一下在網上賣，用罐子或者無菌袋包裝都行，在通過網上平台，全國各地都能發貨，可方便了。”

　就在大家一籌莫展的時候，周雯突然給出了自己的建議。

　她以前就沒少幫人帶貨打廣告，就是俗稱的恰飯，現在見到一群人居然為這事兒發愁，覺得有些好笑。

　不過想想也正常，雖然現在網購很普遍，但是類似於泡菜這種東西，沒人會往網購上聯想。

　年輕人是想不起來，上歲數的人不怎麽玩網購，更不懂得這些。

　姚美香一聽就來了興趣:“開網店?這個怎個做?麻不麻煩?”

　周雯搖搖頭:“不麻煩，很容易的，只要你雇幾個人幫你做包裝就行了，配送啥的都由快遞公司負責，推廣方面我們來幫你。”

　“憑徐老板在網上的名氣，幫你帶貨很容易，我到時候也做一期特別節目，來幫你宣傳。”

　她這麽一說，姚美香有些激動的加了一口菜，似笑非笑的看了魏君明一眼。

　於可可眼尖，趕緊推了魏君明一下:“乾爹，趕緊邀請我乾娘啊，你不邀請她她怎去中原啊，還打算讓我乾娘自己拎包去嗎?”

　魏君明這才反應過來，他看著姚美香說道:“美香，這次跟我們一塊兒走吧，這邊的東西，你願意帶走的話，我租一台車跑一趟就行了，問題不大。”

　事已至此，姚美香也沒有客氣。

　“這兩天收拾一下，我也把這邊的事情理順，咱倆在市中心的那套房子也賣掉，離開這裡，換個地方開始新生活……”

　姚美香有些激動，也有些期待。

　離開這個生活大半輩子的地方，去一個完全陌生的地方生活，真的需要勇氣。

　不過離開也好，換個環境，至少不會再想那些傷心事了。

　吃喝完畢，姚美香和魏君明給大家分蛋糕。

　徐拙拿著餐刀負責切，在刀工技能的幫助下，他迅速把五層蛋糕全部切成大小相等的塊兒，然後用一次性餐盤一塊塊裝起來，插上小叉子，分發給賓客。

　這神乎其神的刀工，立馬唬住了魏君明的那群徒弟。

　之前他們一直以為徐拙只是個公子哥， 沒想到刀工這麽好，這絕對是從小就開練的結果。

　果然人不可貌相，這麽帥氣的小夥子，在烹飪方面的實力這麽強。

　人家能認乾爹，果然是有真本事的。

　吃蛋糕的時候，李浩湊到於可可身邊小聲說道:“大富婆，等會兒你男人做那個八寶釀梨的時候，能不能多做點兒?我也想嘗嘗呢。”

　這話讓於可可很滿意，特別是那句你男人，讓小丫頭喜笑顏開，她模仿著四川話說道:“沒得問題，送走這些賓客咱們就回家去做。”

　不過當賓客送走之後，他們卻沒法回家做八寶釀梨。

　因為大屏幕前堆了一大堆生日禮物，這會兒幾人正發愁該怎麽運回去……8)

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