魏君明生怕老爺子再說什麽過分的話，趕緊走進去。
　　“師父，我和徐拙來看你了。”
　　老爺子正在教訓幾個做不好手擀麵的徒弟，聞言扭過臉。
　　看到徐拙的那一刻，老爺子臉上居然罕見的出現了一絲尷尬。
　　不過隨即又恢復了威嚴。
　　“小拙，最近有沒有練習手擀麵?”
　　徐老板點點頭:“一直在練呢。”
　　原本他以為這事兒就過去了，畢竟剛剛拿自己當反面教材，還被自己撞了個正著。
　　結果出乎徐拙預料的是，老爺子居然讓徐拙現場做手擀麵。
　　“既然如此，你去洗洗手，來擀一下試試，讓他們幾個都看看。”
　　徐拙愣了一下，完全不懂他這是什麽操作。
　　要是打算讓自己樹立個典型，是不是好歹先通個氣?
　　難道就不擔心自己翻車?
　　這謎一樣的操作，連魏君明都沒看明白。
　　這是準備拿親孫子當反面教材嗎?
　　他本想幫徐拙說兩句話呢，但是看到老爺子那威嚴的表情，便忍住了。
　　徒弟啊，你自求多福吧。
　　畢竟我在你爺爺面前，也只是個徒弟。
　　老爺子一直都這樣，對自己嚴肅，對別人也嚴肅。
　　跟隨和懶散的徐拙完全背道而馳。
　　徐老板在心裡抱怨兩句，就乖乖洗手去了。
　　有技能在手，他一點兒都不慌。
　　徐拙洗了手，扎上圍裙走到案板前，卻沒有直接去擀麵。
　　而是很裝逼的把面板上那已經快擀成型的面片給揉在一起。
　　“這面揉得不到位，擀出來就不好吃。擀麵之前，一定要把面揉透、揉勻。”
　　一邊忙活，他一邊開始講解。
　　沒辦法，裝逼裝全套嘛。
　　老爺子依然是那副嚴肅的表情，也不知道在想什麽。
　　既沒有讚成徐拙的話，也沒有出言製止。
　　而其他幾個年輕的學徒，則是認真的看著徐拙的操作。
　　把麵團揉好後，稍微醒幾分鍾，徐拙就開始擀了。
　　其實醒面最好在二十分鍾以上。
　　但是現在這種情況，他要敢把麵團醒二十分鍾，老爺子怕是會直接抄起擀麵杖揍他。
　　這麽多人盯著看呢，你把麵團揉巴揉巴就醒面算怎麽回事?
　　行家一出手，就知有沒有。
　　之前徐拙揉面時候，魏君明還沒在意。
　　以為徐拙是不想在別人擀的基礎上直接擀麵。
　　但是現在徐拙抓著擀麵杖開始擀的時候，他才發現這面跟剛才那軟塌塌的面片，已經有了很大的提升。
　　發現這點的不光是魏君明，連老爺子的表情都變得凝重起來。
　　以前在面館教徐拙的時候，就沒教到這種地步。
　　那會兒爺倆兒湊在一起，幾乎天天吵架。
　　但是現在看到徐拙這麽麻利流暢的擀麵，老爺子心情很複雜。
　　既為自己孫兒的水平感到驕傲，又因為不是自己傳授的而有些失落。
　　這孩子在哪學的擀麵，這手法也太專業了吧?
　　難道又是在網上學的?
　　在老爺子走神的功夫，徐拙已經把麵團擀成了面片。
　　他把面片均勻的疊在一起，扭臉衝著老爺子問道:“切不切?”
　　老爺子點點頭:“切吧，等會兒晚飯就吃這個。”
　　徐老板拿來菜刀，直接開切。
　　速度很快，而且每一刀的間距就像是用尺子量過一樣。
　　這下，圍觀的幾個學徒，看徐拙的眼神徹底變了。
　　要說徐拙只會擀麵，他們還略略不服氣，畢竟酒樓的活兒很多，不可能一直擀麵。
　　但是現在徐拙展現的刀工，真的讓他們自愧不如。
　　他不是不喜歡廚藝在老家的面館自生自滅嗎?
　　這水平像是自生自滅不喜歡廚藝的人嗎?
　　這簡直像是閉關苦練了兩年好不好！
　　平時做菜的時候，不管徐老師傅還是徐師傅，都喜歡拿徐拙頭腦笨教訓學徒。
　　結果現在看到他們聽得耳朵起繭的笨人。
　　幾個學徒突然有些自閉了。
　　這水平要是笨的話，那他們幾個算什麽?
　　切好面條，徐拙把擀麵杖和菜刀收好，規規矩矩的站在一邊，心裡略略有些失望。
　　唉！
　　這麽完美的裝逼現場，居然沒人跳出來質疑。
　　硬生生的讓爽感少了一大半。
　　那些裝逼打臉的小說果然都是騙人的。
　　老爺子走上前，伸手抖一下案板上的面條，開始教育這幾個學徒。
　　“都看明白了沒?多用心，別整天光想著成大廚。基礎不牢靠，現在就算教你們名菜，你們也做不來！”
　　“剛剛徐拙說的步驟都記住，擀麵不複雜，但也不能湊合，只有把每一步都做到位，最後做出來的面條才會完美。”
　　教訓完他們，老爺子就領著魏君明和徐拙離開了廚房。
　　這會兒是店裡的高峰期，後廚很忙不是閑聊的地方。
　　老爺子帶著兩人，來到三樓的一個小包間。
　　這個包間不對外開放，主要用於招待親友。
　　徐家酒樓的布局很合理。
　　一樓是大廳，主要針對來吃麵的散客。
　　二樓是卡座，針對的是喜歡安靜的城市白領和年輕情侶。
　　三樓以上是大小不等的包房，從八人台的小桌到三十人台的電動圓桌全都有。
　　來到包房，有服務員送來了茉莉花茶。
　　老爺子喝了一口潤潤嗓子，掏出手機給老太太打了個電話。
　　“小拙來了，你讓保姆開車帶你來酒樓，今晚咱們一塊兒吃個飯。”
　　電話裡傳來了麻將的嘩啦聲，聽得徐拙真是向往。
　　老太太打打麻將養養貓，日子過得很是舒坦。
　　天生懶散的徐老板格外羨慕。
　　掛斷電話，老爺子拿著手機擺弄幾下，然後遞給了徐拙。
　　“這個答題轉正你幫我弄一下。”
　　徐拙完全沒反應過來。
　　答題轉正?
　　接過手機，他才發現居然是B站的答題頁面。
　　什麽情況?
　　老爺子居然開始接觸二次元了?
　　“你在這裡的視頻，我全都看過，而且看了好多遍。”
　　“要不是看到你擀麵的手法不錯，我會讓你在他們面前出醜嗎?”
　　“視頻拍的很好，雖然有些地方顯得業余一些，但是刀工和手擀麵真是不錯。”
　　“我尋思著發個評論表揚一下你，結果提示我不是會員，讓我答題轉正，找店裡的年輕人，他們也搞不懂這些奇奇怪怪的問題……”