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《美食從和面開始》開單章做1些說明!
  先說一下本書的設定啊。
  設定就是河南一個經濟一般的地級市。
  物價便宜,房價也不高。
  全國各地的物價出入太大,根本沒法平衡。
  代入感方面有問題的話,這裡說聲抱歉哈。
  河南的物價真沒有那麽高。
  至少在我生活的地方,到現在羊蹄還是三五塊錢一根,味道還不錯。
  還有說新手任務一天營業額超過一萬太誇張了。
  這點,我真不是胡寫。
  2010年,我在鄭州張家村租房住,樓下就是個燴面店。
  一個很小的面館,店裡就一對夫婦倆人打理。
  每隔一天,他們就會在門口的大鍋裡熬羊骨湯,從晚上九點熬到十二點,半條街都是羊湯味兒。
  每天吃燴面的人都絡繹不絕,不到飯點兒他們的小店就坐滿了,後面的只能等位置。
  兩口子每天賣六七百碗燴面,那會兒一碗燴面才六塊錢。
  但是加上啤酒飲料和一些小菜,每天的流水在四五千左右,好的時候能達到六千。
  所以書裡日流水一萬的設置,真不是亂寫。
  2015年我在電視台當欄目編導,去鄭州蕭記燴面的後廚拍攝了一天。
  系統的拍了一遍他們的運作方式以及熬羊湯做燴面,所以我寫起來比較得心應手。
  另外,一些飯菜的做法,全國各地肯定有不少出入的。
  現在寫的這些吃的,我基本上都在家做過。
  地道不地道不好說,反正我自己吃著挺過癮的。
  這點大家理解就好。
  一些相差不大的出入,並不會影響口感。
  畢竟現在做的都是家常飯菜,不是開水白菜。
  美食這東西,越往上走,限制就越多。
  廚師自由發揮的空間就越小,食材技法火候刀工全都有講究。
  相反,越是家常的東西,廚師發揮的自由度就越高。
  並沒有什麽正宗不正宗的做法。
  只有好吃和不好吃的區別。
  好多人都說更新少,這真不是我不更新。
  主要是我沒寫過這種文,有些吃力。
  寫網文五六年了,一直都在寫無線文。
  真是沒想到今年會跑到起點寫美食。
  在外站我寫的差不多有一千萬字了,
  但是這種文風和題材,還是第一次寫。
  題材方面我是個新人,在起點更是新人一枚。
  兩眼一抹黑,誰都不認識。
  別說要大神的章推了,連書單都要不來。
  昨天有位朋友跟我說,他在書單群幫我要推薦,慘遭拒絕。
  具體原因我沒問,肯定是我寫的太差。
  入不了那些書單主的法眼。
  咱沒大神推薦,也沒書單加持,只有自力更生。
  現在點擊取消,只能打推薦票的主意。
  所以我每天要票,就是想讓這本書位置靠前一點點,好歹多增加點曝光度。
  咱新書新人,還希望大家能多多支持。
  不敢奢求大家能打賞,只求大家能把推薦票給我。
  至於加更,等我存稿多了,會加更的。
  真的,以魏君明的頭髮發誓。
  絕對不會欺騙大家!
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