為了讓這碗蔥油湯面好吃，徐拙特意騎車回去。
　　從店裡拿了點做好的手擀麵，和建國閑著沒事熬的豬油。
　　對，豬油。
　　蔥油湯面想要好吃，熬好的熟豬油必不可少。
　　另外，徐拙還拿了兩頭紫皮洋蔥和一把香蔥。
　　紫皮洋蔥相對於白皮洋蔥來說，味道更濃鬱。
　　炸出來的蔥油也更香。
　　這種蔥油不僅適合蔥油湯面，也可以做老上海最著名的蔥油拌面。
　　再次回到孫立松家，這會兒於可可已經攙扶著孫立松坐在樹下的躺椅上聊天了。
　　兩人好歹也算是老鄉，加上於可可那活潑可愛的勁兒，逗得孫立松一直不停地笑。
　　來到廚房，徐拙用湯鍋燒水，準備煮麵。
　　另開一個爐灶，加上炒鍋，把豬油全部倒進去。
　　趁豬油化開的功夫，徐拙把洋蔥和香蔥清洗一遍，改刀裝盤。
　　油熱之後，開小火，把洋蔥和香蔥倒進鍋裡慢慢熬。
　　熬蔥油是不能加任何香料的。
　　B站有些美食UP主喜歡在裡面放八角和香葉。
　　這是不對的。
　　因為不管加什麽香料，都會壓製住蔥香味兒。
　　所以正宗的做法就是什麽都不加，純蔥熬製。
　　而且熬製的時候不能蓋鍋。
　　有的人圖省事，覺得蓋鍋會熬得快一點。
　　這是極其錯誤的。
　　因為蓋上鍋，蔥裡面的水汽散不出來。
　　會形成一股生蔥腐爛的味道。
　　只有敞著鍋，小火慢熬。
　　做出來的蔥油才最香，味道也最純正。
　　隨著油溫的升高，蔥油的香味兒也慢慢散發出來。
　　“呀，這麽多啊，孫爺爺吃的完嗎?”
　　於可可拿著兩個蘋果進來洗，看到鍋裡那半鍋蔥油，有些好奇。
　　“今天肯定吃不完，我打算給他熬好放在冰箱裡，以後什麽時候想吃什麽時候用杓子挖出來一些拌面裡就行，很方便的。”
　　於可可似懂非懂的點點頭，洗好蘋果就蹦蹦跳跳出去了。
　　這小丫頭簡直就是個開心果。
　　也不知道在跟孫立松聊什麽，把老頭兒逗得挺開心的，不時傳來他那爽朗的笑聲。
　　這笑聲讓徐拙有些感懷。
　　老年人都希望有子女的陪伴。
　　但是孫立松好像沒啥後人。
　　從徐拙第一次跟著老爺子來買醬菜，他就是一個人。
　　既沒有子女，也沒有老伴兒。
　　這麽孤零零的，看著著實可憐。
　　當鍋裡的蔥變得焦黃時候，蔥油就熬好了。
　　徐拙小心的把蔥油倒進盆裡，等會兒晾涼後，就能放在冰箱中。
　　以後隨時都能挖出來拌面吃。
　　很簡單，也很方便。
　　湯鍋裡的水燒開後，徐拙沒有立即煮麵條，而是先用鍋裡的開水調製湯汁。
　　先在碗裡舀幾湯匙蔥油，倒入一點醬油和一點白糖，少許食鹽。
　　衝入開水充分攪開。
　　然後徐拙才把手擀麵丟進鍋裡開始煮。
　　趁這功夫，徐拙又切了一點香蔥末。
　　真正的陽春面用的是龍須面，鍋裡滾開後就得立馬倒入涼水，這樣煮出來的面條口感才會筋道。
　　但是今天徐拙用的是手擀麵，盡管他切的時候已經盡可能的細了，不過依然跟龍須面沒法比。
　　點水的步驟，自然也不用去做了。
　　煮了兩分鍾之後，徐拙把面撈出來，放進剛剛衝好的面湯中。
　　一碗不太地道的蔥油湯面就做好了。
　　倒不是味道差，主要是這面條有些不倫不類。
　　當然了，這些都不重要。
　　重要的是能不能讓孫立松滿意。
　　系統那個任務懲罰，已經隱晦點出了孫立松的命運。
　　他孤苦伶仃的，身體也不好。
　　自然而然就會生出一些不好的念頭。
　　唉！
　　希望這碗面能勾起他早年的一些回憶吧。
　　說不定就能改變他的主意。
　　看著樹下聊得熱絡的兩人，徐拙真是慶幸帶於可可來了。
　　不然讓他這個大老爺們兒給孫立松講笑話，哄著他吃蘋果。
　　那得尷尬死。
　　端著面碗出來，徐拙放在孫立松面前。
　　“孫爺爺，祝你生日快樂，這是你想吃的蔥油湯面，嘗嘗味道怎麽樣?”
　　孫立松眯著眼，笑呵呵的拿起筷子。
　　也不怕燙，挑起一筷子面條就送到嘴裡。
　　“喔……好吃好吃……真好吃……蔥油熬得真香……”
　　孫立松一邊吃，一邊跟徐拙絮叨以前的事情。
　　“以前在揚州住的時候，每到我生日，我老伴兒都會給我做一碗蔥油湯面。”
　　“她不會做飯，笨手笨腳的，煮的面條都快成糊糊了還不知道撈出來。”
　　“那時候家裡好窮的，她這麽做飯真是浪費糧食，我倆為此沒少吵架。”
　　“但是每到我生日，她還是會情不自禁的給我煮麵，她說生日這天只有吃麵條才會長命百歲。”
　　“嗬……”
　　“我是長命百歲了，可她卻因為得病不願拖累我，趁我睡覺時候投河自盡，留我一人蹉跎到現在。”
　　“從那以後， 我就離開了揚州城，來到你們北方，再也沒回去過。”
　　說著說著，孫立松的眼淚就下來了。
　　現在，徐拙總算是明白了。
　　為什麽孫立松老是孤零零一個人。
　　他挺有錢的，做的醬菜大受歡迎不說，光這個小院都值不少錢。
　　要是想過得安逸，他大可以請幾個保姆，或者乾脆再找個老伴兒。
　　結果他沒有，就這麽一個人生活。
　　真是沒想到，他居然還有這種過往。
　　想必他跟他老伴兒的感情非常深厚。
　　徐拙歎了口氣，不知道該說什麽好。
　　於可可眼睛紅紅的，對於這種催淚情節，真是沒有任何抵抗力。
　　她拉著孫立松的手問道:“孫爺爺，您老伴兒叫什麽名字?我想把你們的故事寫出來，太感人了……”
　　孫立松擦掉眼淚，苦笑了一下。
　　“她叫於培秋，長得特別好看，是揚州城第一美女。”
　　於可可聽到這裡，有些詫異的說道:“誒，真巧了，她也姓於，跟我一個姓。於培秋……這名字，跟我爺爺的名字很相似。”
　　孫立松怔了一下:“你爺爺叫什麽名字?”
　　“於培庸。”
　　孫立松一下子站了起來，呆呆的看著於可可。
　　“你爺爺是揚州第一樓的於培庸?”
　　“對，不過現在第一樓是我爸的了，以後可能會傳給我……”
　　“孫爺爺，你不會是我們家的親戚吧?”