來的不是別人,正是那個富婆駱秀芬。
崔勇怎麽都沒想到,在這裡能遇到駱秀芬。
當然了,他也不怕,反而嬉皮笑臉的打了聲招呼:“喲,這不是駱老板嘛,穿上衣服之後還真有點不好認。”
這話立馬讓駱秀芬惱了,撕拽著崔勇大鬧起來。
等徐拙得到消息從後廚那邊來的時候,門口已經圍了一群人。
幾個保安想拉著,但是卻不知道該如何下手,因為駱秀芬和崔勇兩人,這會兒死死的纏在地上。
崔勇抓著駱秀芬的頭髮,駱秀芬揪著崔勇的t恤。
倒不是崔勇的戰鬥力太弱,實在是周圍的人太多,他真不好意思向一個女人下手。
再說人家兩口子前前後後都給了錢,做人不能不講道義。
然而駱秀芬卻不管,要不是崔勇拍的那段時間,她何至於淪落到現在這個地步?
婚離了,公司的資產也空了。
現在卡裡沒多少現金不說,之前玩票一樣弄的那個自助火鍋店,也因為發不出薪水而關門歇業了。
這一切都是崔勇這貨造成的後果。
所以,駱秀芬見到崔勇就氣不打一處來。
任憑周圍的人怎麽勸,她都死死拽著崔勇不撒手,手上的指甲把崔勇身上抓了好多道血痕。
“都別看了,趕緊搭把手把他倆分開,崔哥,趕緊松手,駱秀芬你也松手,不然他可會把你的視頻公布出來啊。”
徐拙這話還真起作用了。
雖然駱秀芬不管不顧的要跟崔勇戰鬥到底,但是一聽說視頻,她就沒了脾氣。
兩人松了手,從地上爬起來。
這會兒大堂裡圍滿了人,徐拙讓兩人上樓,跟大薑一塊兒去包房把這裡面的事兒全部說開。
甚至為了證明崔勇當時要錢的動機,徐拙還把黃婷婷叫了過去。
都是成年人,坐下來把事情開誠布公的一說,倒也不難解決。
幾人嘀嘀咕咕聊了一個多小時,算是事兒給說通了。
主要是徐拙問起了駱秀芬那個自助餐廳為什麽不開了,駱秀芬開始抱怨店裡的廚師陽奉陰違,聯合前台做假帳什麽的,弄得關門歇業。
現在她雖然想把店做起來,卻不知道該怎麽宣傳。
以前玩票性質開的店,真正下手去折騰,卻發現有些力不從心。
她只會在富婆堆裡面跟那些老姐妹們比花錢,掙錢的本事卻完全沒用。
這就好辦了,她不會掙錢,但是屋裡坐著的,可都是生意人。
“那地段不錯,跟四方酒樓離得也不遠,以後兩家店要聯合起來,統治這條街跟喝涼水一樣。”
崔勇這話讓駱秀芬看到了希望。 “大兄弟,你能幫我嗎?”
駱秀芬看著徐拙,目光很是懇切。
宣傳方面,徐拙倒是門路。
讓那群大胃王再去吃一頓,直播一下就行了唄,最近孟立威跟個宅男一樣天天在家剪切視頻,正好給他個直播的機會。
正聊著的時候,魯曉兵推門走了進來。
他今天是過來給徐拙捧場的,同時也過來詢問,外賣業務啥時候能開始做。
“等正式開業以後再說這個事兒吧,現在還不知道開業後什麽狀況呢。”
得到徐拙的確切回答後,魯曉兵心情不錯。
他也沒摸清楚屋子裡的情況,就開始自顧自的說自己新拓展的業務。
“我最近發現你們這邊沒有自助餐外賣的業務,想拿下來,就是不知道有沒有合作的自助餐廳,徐老板,你有門路嗎?”
屋子裡的人全都看向了駱秀芬。
“自助餐怎能做外賣呢?”駱秀芬不懂這些,不過她的興趣倒是很大。
就這樣,魯曉兵給她好好科普了一下自助餐外賣的事兒。
自助餐外賣是最近新興的項目,主要是為一些商業洽談或者活動儀式準備的。
主辦方需要提前預約,選擇價位不等的外賣。
外賣這邊會在規定的時間內把所有菜品送到,並且參與布置會場,弄成飯店自助餐廳的樣子,供客人取用。
等就餐結束後,外賣的人再把現場的所有垃圾已經餐具全都收拾好帶走,讓主辦方省心省力。
“這項目不錯,你可以跟這位阿姨好好聊聊,我先去廚房做菜了,等會兒吃飯時候咱們再談。”
徐拙讓崔勇駱秀芬和魯曉兵他們一塊兒聊,他自己則是來到廚房,準備做糖醋鯉魚。
糖醋鯉魚是北方很常見的一道菜。
從陝西到山西再到中原山東,都有這道菜的身影。
可以說,只要有黃河流過的地方,就有糖醋鯉魚。
據說最正宗的糖醋鯉魚要用黃河裡面的野生鯉魚。
因為黃河裡面的水文複雜,暗流較多,所以黃河中的鯉魚想要活的生存,就得拚命的遊動,肉質自然而然就變得緊實起來。
徐拙不知道正宗的糖醋鯉魚是不是要用黃河鯉魚,反正根據他多次去黃河中買魚的經驗來看。
黃河鯉魚的肉質,確實比飼養的鯉魚要緊致很多。
當然了,腥味兒也更大,處理不好的話,吃起來還沒魚塘養出來的魚好吃。
今天徐拙第一次做糖醋鯉魚,自然會用黃河裡打撈出來的野生鯉魚。
這些黃河鯉魚是陳桂芳托人買的,現在黃河到了汛期,魚獲有多有少,今天早上的魚獲不錯,大魚和小魚差不多有上百斤。
兩條二十來斤的鯉魚徐拙放進了大堂一側的水族箱裡養著,野生的黃河鯉魚鱗片發黃,用燈一照金燦燦的,倒也算是店裡的一景。
至於剩下的魚,四五斤的留著做水煮魚,兩三斤的炸成魚塊,一斤多點的留著做糖醋魚或者紅燒魚。
再小點的直接放在烘乾機裡做成魚乾。
大塊兒的魚乾給熊仔吃,小點兒的魚乾做香辣魚乾用。
把這些魚獲給安排得明明白白的。
做糖醋鯉魚之前,首先要殺魚。
殺鯉魚有幾個需要注意的要點。
那就是要把魚鱗刮乾淨,肚子裡的黑膜去掉,魚鰓摳乾淨,魚牙去掉,最後還得把鯉魚的腥線給抽出來。
這些東西不處理乾淨,會讓魚肉變得非常腥。
處理好這些之後,就該打花刀了。
花刀打不好,魚就炸不透,味道也變得難以下咽。
所以這一步,至關重要!
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明天要去辦住院約手術,所以今天就三更了,給明天勻一些,接下來幾天,我會盡量碼字,盡最大努力做到手術前不斷更。
在這裡說聲抱歉,大過年的沒讓大家看過癮,實在對不起。