徐拙好奇的問道:“你是怎麽知道的?”
魏君明的話裡帶著憤怒:“剛剛我去買芝麻醬,他們正在炒芝麻,我親眼看到他們往裡面加發霉的爛芝麻……”
好吧,居然親自撞到了,怪不得這麽大火氣呢。
經歷了蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等各種無下限的操作之後,徐拙對芝麻油摻爛芝麻的事兒已經見怪不怪。
不過猜到這些跟親眼看到,衝擊力明顯不一樣。
“我已經打了舉報電話,至於上頭管不管,這就跟我沒關系了。先這樣,我得趕緊找找還有哪裡有石磨芝麻醬……”
掛了電話之後,徐拙來到廚房,把廚房的芝麻醬和香油丟進了垃圾桶中。
既然知道了,那就不能再用。
省得給顧客造成什麽安全隱患。
狗系統還真是靈,這是故意的嗎?
剛吐槽這個技能比較雞肋,結果就來了這麽一出。
怕了怕了。
我買石磨還不行嗎?
以後你給的技能我全都學,中不中?
他拿著手機,在網上找了一家賣電動石磨的店面。
跟客服聊了幾句,確定可以做芝麻醬之後,就選擇下單。
“鄭佳,今天外賣的總訂單和總銷售分別是多少?”
晚上九點半,徐拙拖著疲憊的身體從廚房走出來。
雖然多了四個幫廚,但是依然忙得不可開交。
真沒想到,醫學院的學生對吃外賣居然這麽熱情。
其實也不怪他們,主要是以前店裡不上外賣,導致很多沒時間來店裡吃飯的學生嘗不到美味。
現在既然有了外賣,不出校園就能吃到四方面館的美食。
那些學生自然不會放過這麽好的機會。
加上於可可和李浩雇了一群水軍在班級和群裡散播“假如外賣訂單少,徐拙就會取消外賣業務”這種謠言。
讓四方面館的一些鐵粉慌了神,生怕吃不到這麽好吃的外賣,所以忍痛多點兩份,還不停的向自己的同學和朋友安利。
這麽一傳十十傳百,連那些兩耳不聞窗外事的學生都知道了四方面館有外賣。
在這種口口相傳的宣傳中,四方面館的外賣訂單猛漲也就見怪不怪了。
“今天一共賣了一千九百八十五份外賣,後台總銷售金額為六萬三千五百七十四。晚上點羊蹄和鹵肉的學生比較多,應該是為了喝酒,所以比上午的銷售額多了幾千塊錢。”
一天賣了六萬多塊錢。
擱以前簡直不敢想象。
不過現在,因為有四合院和京城飯店的目標在心底壓著。
這點錢在徐老板眼裡真算不得什麽。
還得繼續努力。
現在幫廚已經夠了,不過服務員還有些欠缺,徐拙讓鄭佳再找幾個。
另外店裡打算買一台大型洗碗機,把幾個洗碗阿姨解放出來。
這樣人手又能增加一些。
隨後幾天,外賣一直保持著第一天的態勢。
店裡的人雖然忙碌,但也逐漸習慣了這樣。
畢竟做餐飲嘛,越忙越代表著生意好。
“有人在麽?你們的外賣到了,請簽收一下。”
上午,店裡的人正在後廚忙活的時候,一個外賣員推門走了進來。
徐拙也沒在意,衝正在打包盒飯的鄭佳說道:“去看看是誰的外賣,要是咱們店裡的就直接簽收。”
鄭佳出去後沒多久,又回到了後廚。
“我拿不動,包裝說是什麽電動石磨,這是誰買的?”
徐拙一聽,趕緊擦擦手。
沒想到電動石磨已經送到,可以自己做芝麻醬啦。
這兩天魏君明找了好幾家做石磨香油和石磨芝麻醬的店面,但是無一例外,他們做的香油和芝麻醬都不純。
裡面摻了別的東西。
所以魏君明就沒買。
他很不明白,芝麻香油和芝麻醬已經賣到這麽貴了,居然還摻假。
就不能安安穩穩的賺錢嗎?
他們用花生油或者別的油,勾兌到芝麻油中,再加點芝麻香精,味道就非常濃鬱。
不過這種香油只是聞著香,吃起來口感並不好。
而且添加的香精很容易揮發,所以買這種香油,可能吃到一半的時候,就沒了香味兒,變得跟普通食用油一樣。
至於芝麻醬,基本上都是用提煉過香油的芝麻廢渣,再摻上增稠劑和增香劑等原料,攪拌而成。
這種芝麻醬不僅味道一般,口感也很差,吃起來完全沒有油潤的感覺。
現在電動石磨到手,徐拙並不打算開店。
不過做一些芝麻醬供應幾個飯店還是不成問題的。
從今以後,至少四方面館、川味小館以及徐家酒樓這三個飯店,不用再采購市面上那些真假難辨的芝麻醬了。
徐拙和建國出去,從快遞的小三輪上艱難的把包得嚴嚴實實的電動石磨給抬了下來。
這玩意兒倒不是很重,就是有點無從下手。
搬到店裡之後,先把包裝拆掉,確認各個部件都完備之後,開始拚裝。
電動石磨上最重的配件就是兩塊磨盤了。
兩人折騰半小時,總算是拚裝完畢。
“徐拙,買個這玩意兒做什麽啊?你準備賣腸粉嗎?”
這電動石磨應用廣泛,可以磨豆漿做豆腐,也可以磨米漿做腸粉,還能磨芝麻醬提煉香油。
建國很好奇,徐拙花幾千塊錢買個這玩意兒做什麽。
徐拙倒是很淡定:“做芝麻醬用的,最近市場上的芝麻醬被爆出用發霉芝麻,其他店裡也都有摻假的情況,所以乾脆買個石磨自己做,這樣味道更好, 咱們吃著也放心。”
建國覺得徐拙的話有點異想天開:“你會做嗎?芝麻醬要求可是很高的,你行不行啊?”
徐拙笑笑:“試試唄,反正又不費勁。”
拚裝完畢後,徐拙插上電,電動石磨立馬轉動了起來。
很不錯,接下來就該拆下來,把兩個磨盤和石槽仔細清洗一下,然後用店家贈送的清洗包研磨一下,這石磨就可以做芝麻醬了。
“咦?石磨?你買個石磨做什麽?”
兩人正研究該怎麽清洗石磨的時候,魏君明推門走了進來。
徐拙頭也沒回的說道:“做芝麻醬!”
“什麽?做芝麻醬?真的假的?”魏君明一臉不可思議的看著徐拙,最近沒人管他,這孩子又打算放飛自我了?
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