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《美食從和面開始》第二百九十一章
小丫頭原本想在孫盼盼和李浩面前得瑟一把,趁機展示一下自己在家裡的地位,省得大家老說她是個舔狗。

 徐拙的突然出現,讓正在裝逼的於可可頓時有些不知所措。

 老娘就是裝個逼而已,這麽不配合的麽?

 偏偏孫盼盼還在一邊起哄:“你不是要打他嘛,這會兒來了,趕緊打啊!”

 徐拙不在的時候小丫頭裝個逼還可以,但是當著徐拙的面,她就沒了要吵著打徐拙的勇氣了。

 不過這會兒孫盼盼在一旁看著,於可可也不想弱了氣勢被自己的閨蜜嘲笑。

 她接過徐拙遞來的八寶釀梨,裝作很大度的樣子擺擺手:“算了啦,看他這麽乖巧,這頓打就免啦。”

 她表面淡定,其實心裡虛得一批,生怕徐拙再做出什麽不配合的舉動。

 這會兒徐拙可顧不上跟她閑扯,把八寶釀梨遞給她之後就進廚房忙了,今天生意依然很好,讓徐拙在忙碌之余,心情也非常愉悅。

 於可可吃著徐拙送來的八寶釀梨,激動得不知道說什麽好。

 他那麽忙都沒忘記給自己送甜品出來,真的好幸福喲!

 哼,舔狗怎麽啦?

 舔到最後應有盡有,我是舔狗我驕傲!

 “嘖,咱們於大富婆的臉皮越來越厚了!”

 李浩奚落完於可可,拿著可樂喝了一口,用手機掃了一下店裡的支付碼,支付了一萬塊錢:“佳佳姐,給我辦張卡。”

 鄭佳有點詫異:“你們不是老板的朋友麽?幹嘛還給錢呢?”

 李浩笑笑:“就因為是朋友,所以才不能壞了規矩讓徐老板難做,他做餐飲利潤本就不高,我們要是還白吃白喝,這面館早晚要關門。”

 這話讓鄭佳有些意外,甚至刷新了她的認知。

 她在餐飲行業也幹了好幾年,見過太多因為朋友白吃白喝而賠錢的現象,只要有人的飯店開張,就會有一群白吃白喝的朋友湊過來吃飯。

 而且他們不光自己白吃白喝,還帶著朋友或者家人來吃,完全不把自己當外人。

 這兩天李浩他們也一直來吃飯,鄭佳還以為自己又遇到了那種白吃白喝的蛀蟲呢,怎麽都沒想到李浩會主動辦卡,而且直接充了一萬。

 這樣的朋友,真是太讓人羨慕了!

 不光李浩充錢辦了卡,孫盼盼和周雯以及電影協會的那群人,也都各自充了錢辦了卡。

 大家都是不差錢的人,一直拿徐拙當朋友,所以李浩充錢之後,他們都有樣學樣的跟著做了。

 充完錢,大家開始點餐吃飯。

 店裡雖然依然很忙,但是已經不需要他們幫忙,幾人也樂得清閑,坐在座位上玩著手機,安心的等著點的飯菜上桌。

 趁著飯菜還沒做好,周雯再次把昨天用的GoPro拿了出來,重新換了個位置固定好,繼續拍攝延時攝影。

 昨天拍的延時攝影素材因為角度的關系,質量稍稍有些瑕疵,所以今天周雯打算重新拍點。

 反正時間多的是,多拍點素材爭取做得更好,精益求精嘛!

 於可可吃完了八寶釀梨,沒去座位上坐著等飯吃,而是湊在鄭佳身邊,仔細詢問著外賣方面的相關知識。

 徐拙把醫學院的外賣工作交給於可可來操作,這丫頭雖然很激動,但也多少有點忐忑,生怕做不好砸了店裡的招牌。

 鄭佳以前呆的那個湘菜館有自己的外賣員,所以對外賣員的管理和運作模式很了解。

 不過對於店裡要開通外賣的事情,鄭佳有些不理解。

 “兼職外賣員不好管理,而且他們高興就來不高興不來,完全不受控制,還不如直接用平台配的騎手呢,咱們只要做好飯菜就行,其他的事兒不用管。”

 店裡想做外賣的話直接上外賣平台不就行了,幹嘛還費這個勁兒呢?

 而且四方面館只針對大學開展外賣業務,訂單估計不會太多,要是再自己招聘外賣員自己管理,真有點得不償失。

 店裡的生意就忙不過來,幹嘛還要多此一舉呢?

 “以前四方面館瀕臨倒閉,是醫學院的學生捧場,面館才起死回生,徐老板對醫學院開展外賣業務,主要也是為了回報那些支持他的學生。”

 李浩閑不住,聽聞於可可和鄭佳在討論外賣的事情,便湊過來給鄭佳科普面館的過去。

 “另外在學校開展外賣業務,也是想幫助那些貧困學生,讓他們能夠自食其力。”

 為了刺激送外賣的學生有動力,徐拙前兩天就定下了送一單外賣提成六塊錢的決定。

 雖然這些學生不能全天候送餐,但是他們送餐范圍小,路途近,只在醫學院裡面送,基本上不用跑任何冤枉路。

 這麽算下來,六塊錢的提成真的不低。

 只要他們想掙錢,一個月掙個三千塊來錢還是沒問題的。

 而且店裡負責外賣員的中晚餐,他們不用再花錢吃飯,這無形中又能省下一筆錢。

 不過徐拙並不鼓勵大家都點外賣,有時間的話最好還是來店裡吃飯,這樣走動走動,也能避免像徐老板上大學時候那樣成為一個遊戲宅。

 所以通過外賣小程序點餐的學生,除了無法享受九折優惠的活動之外,餐具也會額外收取費用。

 這樣一來, 不僅解決了外賣員的工資問題,也能刺激大家來店裡消費。

 當然了,這只是初步構想,具體實施起來不一定有這麽順利。

 徐拙的意思是先讓於可可自己折騰,做一下前期的準備工作,順便摸一下校園外賣的市場情況。

 隨著外賣的興起,現在校園外賣越來越熱,不光校門口的飯店做這項業務,連學校食堂也招了一些勤工儉學的學生在送外賣。

 校園外賣的競爭很激烈,除了常規的優惠券、滿減和限時購等競爭手段之外,一些非常規的手段的應用也越來越廣泛。

 比如惡意差評、惡意取消訂單、甚至直接堵對方的外賣員導致超時等等,各種明爭暗鬥甚至都擺到了明面上。

 這種情況下,四方面館自然不敢貿然進入校園外賣的市場,免得外賣做不了幾份反而惹一身腥臊。

 不過一旦覺得可行,徐老板倒是不介意攪動一下醫學院的外賣市場。
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