葉聖山看到是白覃秋接見自己，不免有些意外。

　　不過他倒也沒有生什麽氣，白覃秋也是古今難遇的奇女子，華亭的巨大創新確實都是溫崖的功勞。不過，很多制度的改革，以及日常事務的辦理，經濟計劃的方針，都是白覃秋的功勞。

　　也不說泛泛而談的話，比如說，白覃秋改進了運糧制度，不允許官吏隨意報損耗，要求的損耗必須縮減至本次運糧總量的一成以下，損耗多於這個數，得讓運糧官自己補，補不出來就全家坐牢，防止一人貪汙全家富有的想法。

　　如果中間要行水路或大量山路，在運糧總量小於一定數額的情況下，可將損耗提至兩成。

　　改革之前，各地的損耗報備制度沒有明文規定，經常有官吏借著損耗之名欺壓百姓。

　　他對這位奇女子充滿了好奇心，也想看看她是否真的像傳聞說的那樣，比男人還可怕。

　　寒暄過後，白覃秋對他說:“先生，我這裡有一樁鬧得很大的案子，一直在困擾著我。我對刑律了解的不是很深刻，先生才學出眾，想必能幫我一二。”

　　葉聖山微微點頭。

　　“一個父親打死了自己的女兒，他說是因為女兒忤逆不孝。具體原因是他的女兒拿了家裡的錢，帶著自己的媽媽離家出走，被他抓了回來打死了。

　　街坊鄰裡說，這個父親家暴很嚴重，他老婆因為生不出兒子，被他打斷了腿。女兒夢想著早點去青霉素廠上班，好離開這個家庭的牢籠。父親認為女兒想去上班，是對他的侮辱，所以一直打她。在她卷錢離家出走的時候，一氣之下就把女兒打死了。

　　這樣的父親應該怎麽判決?他的妻子又如何處置?這位父親的老母親又該如何贍養呢?”

　　“你能讓我審訊一下這位父親嗎?”

　　白覃秋把他帶到大牢裡，給他審訊犯人的機會。

　　大牢裡有各式各樣的刑具，最簡單的也是一把帶著鐵鉤子的鞭子。讓人覺得毛骨悚然。

　　當葉聖山正在對這個腐儒測試一籌莫展的時候，溫崖正在折騰軍工廠。

　　溫崖發現軍用食品很難吃，比如說醋布，對於像他這樣沒有吃過太多苦的人來說，那種東西根本就是臭不可聞，難吃到了無以複加的地步。

　　耐饑丸倒是味道還好些，對於溫崖來說勉強可以果腹，但是只要一直吃的話，也會讓人瘋掉的。

　　溫崖打開商城，看看有什麽。

　　突然，他眼前一亮。

　　手工方便麵製作工藝，8000點。

　　這麽便宜?！

　　溫崖影響力是相當大的，華亭的盛況，早就被口口相傳出去。窮苦沒有土地的百姓，逼到不得已，都背井離鄉，來到這座城市。

　　要知道，溫崖才19歲，年紀輕輕卻隻用兩年，就把這個普通的偏僻的小縣城治理成如今這副模樣，這絕對是可以傳揚千古青史留名了。

　　短短兩年間，華亭縣已經有百姓八十余萬人，整個華亭郡，更是要接近150萬人。

　　當人數達到100萬人之後，原來每天都會給的人口的點數，變成了每個月給相同的。

　　也就是說，系統的壓榨越來越厲害了，再也不能躺著收點數了。

　　大多數都是移民，是迫不得已，你來這裡糊口的，可是後來，那些比較勤奮機靈的，用心學習本事的，基本都能頓頓有豬肉吃。

　　曾經連米飯都吃不上的人，現在都有豬肉吃了，那是何其幸福！

　　溫崖又雙叒叕要開廠了。

　　溫崖叫了一大批家庭主婦，開面館的人，還有炊事兵。

　　他先準備了一份一人份的量:高筋麵粉2斤，鹽1兩，食用鹼一杓，雞蛋6個。(古代一斤16兩。)

　　溫崖也是個雙指不沾陽春水的，並不想事必躬親，好在基本工序並不困難，沒有什麽高難度動作。於是他就索性指揮了一下周圍的家庭主婦們。

　　先把麵粉揉勻，雙手不斷地攪拌混合，揉入絮狀物，將麵粉和雞蛋充分混合，然後反覆加水、麵粉，揉和成麵團，靜置一刻鍾。

　　將麵團揉至光滑，用擀棍擀成薄片，用乾粉撒滿表面，邊卷邊繼續擀麵，大約一盞茶的功夫，擀成薄片。把壓製好的面卷起來，以保證受力均勻分布。

　　麵團用擀好的擀棍擀好，手拿著擀好的擀腳端，輕輕地抬起慢慢地旋轉，一邊送一邊搖擺，使麵團在下落的過程中分層疊成自然窄的寬度，最後用一個擀棍中間，使麵團更細，易切。

　　溫崖指揮有條不紊，那些個家庭主婦們雖然早已聽說他的名聲，但是也真沒想到，他居然懂得面面俱到而且細致入微。

　　麵團用擀好的擀麵擀好，慢慢地落下來，使麵團在落下的過程中形成一層天然的褶皺，寬度較窄。疊好的面用刀修剪，上刀切成細條，雙手從末端撿起來，用力向前甩。

　　抖過之後，面條從面條中間拿出來，散了，伸直了。這段時間，面條彼此不相連，面條很長。把面折成四或五折，然後疊起來待用。

　　雙手從兩頭垂下，向前甩。然後從面條中間把它撿起來。面條抖散挺直，絲線不粘連。

　　一手拿著頭，一手握住面條中間，像鍋裡的水網，用筷子攪拌，防止面條粘連。當面條在鍋裡漂浮時，繼續加熱片刻。然後把面條煮成半熟。放入冷水中瀝乾水分。雙手的面條像拉扯一條橡皮筋一樣有力地拉著。

　　取一個鍋，倒入熱油，炸面，油溫保持在低溫，到面條炸到表面淡黃，彎曲，用筷子攪散面條，繼續在油中浸泡一會兒，然後瀝油撈出。

　　這樣的面可以放挺久的，沒有開水的話，當乾脆面吃也OK。

　　溫崖把新做出來的面分給大家加開水吃，大家都表示味道還不錯，就是淡了點。

　　正當溫崖正在計劃生產的時候，一個炊事員提出了疑問:“這個面別的都好，但就有幾點我想問問。”

　　溫崖點頭表示願意聽。

　　“首先，油太貴了，用這麽多油來炸，造價很貴，不合適大規模生產。

　　第二，弟兄們吃這個，應急作戰還可以，但不能一直吃，他不長肌肉。

　　第三，這個面條貌似很脆，不太容易帶，一遇到什麽磕磕碰碰就變成粉末了。”

　　溫崖想起這個時代的普通人家都不吃炒菜，而是吃水煮菜，估計就是因為買不起油。

　　沒辦法，一般來說國家都不會鼓勵經濟作物，因為人人都去種經濟作物了，誰會去種大米飯?

　　可要是沒有大米飯，餓了大家一起啃絲綢?