伍先生交待完了工作上的事，舅甥倆便沉浸在親情中。

　　“大舅，我給你做好吃的。”曹磊說。

　　伍先生笑著問:“你做什麽好吃的?”

　　“紅燒獅子頭！”曹磊說。

　　伍先生:“是你母親教你的?”

　　曹磊點頭:“但是我已經改進了！”

　　伍先生有一些期盼:“那我就吃吃看，看你做的紅燒獅子頭，有沒有家鄉的味道。”

　　曹磊請伍先生坐在弧形長桌邊，給伍先生泡了一杯茶。本來是想奉上冰可樂，但是伍先生不喜歡喝可樂。

　　而曹磊則是進入了廚房，開始製作“紅燒獅子頭”。

　　紅燒獅子頭，漢族特色名菜。是中國逢年過節常吃的一道菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食欲，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，另一個重點是在容器上，要細火慢燉，以砂鍋為最佳，七分瘦肉，三分肥肉，細切粗斬，大小要如米粒，不能剁太細，讓肉質間保持縫隙，才能含汁。

　　紅燒獅子頭，是系統的正式獎勵，不是隨機獎勵。所以，紅燒獅子頭的原材料、配料都是系統提供的。

　　豬肉:是湘西的放養土豬。

　　鵪鶉蛋:來自四川大涼山的鵪鶉蛋。

　　荸薺:印度的特產。

　　生抽:海天草枯醬油，來自於100年後。

　　老抽:來自於北平的醬油。

　　冰糖:廣西的老冰糖。

　　黃酒:紹興黃酒，芬芳醇厚，色香味俱佳。

　　桂皮:廣西平南的陳桂。

　　香葉:南非的香葉。

　　最後，麵包糠也是來自於未來。

　　將這些材料準備完成後，曹磊便將鵪鶉蛋清水中清洗乾淨，將鵪鶉蛋入鍋煮熟，過冷水剝殼。

　　那邊在煮蛋，這邊，曹磊用雙刀砍起肉來，將肉打成了肉泥。

　　將打好的肉泥放到一邊，曹磊又將荸薺去皮，切末。

　　拿來了一個盆子，將肉泥放進盆中，又加入了雞蛋、蔥花、荸薺末、麵包糠、生抽、鹽、黃酒等調料。

　　用一雙筷子，將盆中的東西，順著一個方面攪打起來，一直攪到了上勁。

　　曹磊滿意地看了看盆中的情況，戴上了一次性的手套，放適量肉餡在手上，再放入鵪鶉蛋，做成肉丸形狀，再左右手來回將肉丸子摔打幾下，使之排出空氣，結實一點。

　　很快，曹磊做出了十個肉丸子。他估計，一個年青人能吃十個，象伍先生，應該有六個就夠了。

　　肉丸子做好後，準備下鍋了。曹磊向鍋中倒入油，當油燒至了8成熱的時候，開始放入肉丸子。

　　立即，肉丸子在鍋中炸了起來。當肉丸子炸至外表呈金黃色時。肉丸子可以取鍋了。

　　曹磊倒出鍋內的油，利用鍋中的剩油，在鍋中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、辣椒、八角、鹽，使了大火煮起來，一直到鍋中的水煮開。

　　當水開了後，曹磊減了火，用小火煮著。小火煮了30分鍾左右，曹磊看了看，這才收汁關火。

　　曹磊將煮好的獅子頭放入碗中，旁邊擺放著焯好的西蘭花，再澆上汁。同時，他又拿出了一份黃燜雞米飯。用一個木盤子裝著，托著木盤子，走出了廚房。

　　“這快就做好了?”伍先生聞到了香味。

　　曹磊一邊將飯菜擺上，一邊說:“龍生龍鳳生鳳，你的外甥，肯定有你的基因，哪能一般。”

　　伍先生笑了:“是龍是鳳，嘗過才知。”

　　曹磊拿出一瓶冰啤酒:“大舅請用膳，我去再做一份黃燜雞米飯，我也要吃中飯了。”

　　伍先生點頭，開始吃了起來。

　　夾起一個獅子頭，伍先生咬了一口。

　　真好吃！這紅燒獅子頭有家鄉的味道在，但是又比家鄉的紅燒獅子頭要好吃多了。

　　等到曹磊做好自己的飯出來時，他瞪大眼了。

　　“大舅，你都吃光了?沒給我留兩個獅子頭。”

　　伍先生吃撐了:“留不下了，也沒有心留。一開吃，就忘記了給你留幾個獅子頭了。”

　　曹磊忙說:“沒事，我什麽時候都能吃到，自已會做還缺吃的?只要大舅喜歡吃就好。趕明兒，我給你做其他的家鄉菜。”

　　伍先生感歎地說:“還不知道能不能吃到你做的菜。說不定哪天就光榮了。”

　　曹磊忙說:“能！你一定能！下次見面，我給你做八大碗。”

　　伍先生拍著曹磊的肩:“那你就要保護好自己！我要你能平安地活下去！活到我們勝利的那一天。 ”

　　曹磊知道，伍先生是擔心他的安危，這讓他感到了一份溫暖。

　　十一點的時候，伍先生從曹磊的後門離開了。曹磊目送著伍先生離去，站在後門有十分鍾。直到前門有人拍門，曹磊這才回到了前面，開門營業了。

　　進來的是陳楚，他的鼻子抽動著:“我聞到了美食的味道。”

　　曹磊說:“不錯，我在試做新菜。”

　　陳楚急切地問:“什麽菜?”

　　“紅燒獅子頭！”

　　“我草！船長，你終於舍得做菜了。”大門口傳來了叫聲。

　　王海與周林快步走進來，興奮地去看價目表。他們都知道了曹氏小餐館的習慣了，有新菜不用問曹磊，直接看向價目表。那上面有的，就是可以對外供應的。

　　“真的有！”胖子尖叫了起來。

　　價目表上，新出了一行字:紅燒獅子頭，兩塊大洋一份。

　　瘦子歎息道:“船長，你又漲價了！”

　　曹磊:“相比較牛肉拉麵和黃燜雞米飯，八個的紅燒獅子頭，才兩塊大洋，是便宜了。”

　　陳楚丟出三塊大洋:“給我兩瓶啤酒，一份紅燒獅子頭，一盤醃辣椒。”

　　這幾樣，剛好三塊大洋。曹磊問:“你不要主食嗎?”

　　陳楚說:“兩瓶啤酒，八個紅燒獅子頭，不能填飽我的肚子?除非你那紅燒的不是獅子頭，是泥鰍頭。”

　　眾人都笑了起來，大家都學陳楚，沒要主食了。