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《美食與特工》第四十一章 動心的獎勵
  一直到了2031年,這種配料配方還在使用,但調料已增至50種。而這就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可樂的配方一樣。

  到了1935年,山德士的炸雞已聞名遐邇。肯塔基州州長魯比·拉豐為了感謝他對該州飲食所做的特殊貢獻,正式向他頒發了肯塔基州上校官階,所以人們都叫他“親愛的山德士上校”。

  曹磊說:“肯德基是哈蘭德·桑德斯上校於1939年在肯塔基州路易斯維爾創建的,現在沒有出現過。”

  系統:“知道拿來主義嗎?”

  “謂吸收外來事物的長處為我所用。”

  系統:“那就對了,既然在未來,有肯德基的出現,那麽,我們將它拿來,當作自已的品牌,有何不可?”

  曹磊笑了:“當然可以!我特喜歡你的這個強盜行為。只是,那些設備與材料,現在的世界沒有啊。”

  系統:“39年與31年也隻隔有8年,我們超前一點,就用哈蘭德·桑德斯在39年的設備與材料做掩護吧。”

  真正使用的設備,是來自2031年的肯德基的設備,配方與材料,也是2031年的,廚房中擺放的那台設備能炸雞,但是,速度慢,炸出來的也不會好吃。

  但是,外人是不能進入廚房的,所以他們發現不了秘密。

  “系統,能不能先弄一份新奧爾良烤腿堡給我嘗嘗。”

  “不行!”

  “系統,能不能出一份香辣雞翅?或者深海鱈魚條?”

  “想吃是吧?”系統問。

  “當然!”曹磊流下了口水。

  “想吃就快點去完成任務!”系統關上了對話大門。

  曹磊隻得放棄了吃雞的想法,轉而思考著如何去完成那“兩天一百份”的任務。

  現在的每天,曹氏小餐館的銷售情況是:早上賣出十份早餐,這十份都是王海周林他們的人。中餐,能賣出三十份午餐,晚上,能賣出二十多份晚餐。主要是,晚上的人,多數要是回家去吃飯。

  這樣一來,一天大約是六十份。三天就是三六一百八,也就一百八十份,不夠兩百份。

  如果能在這三天,有新的客源來就好了。

  “船長,又在想什麽?怎麽愁眉苦臉的。”

  曹磊不用抬頭,便知道是誰──陳楚。

  曹磊不知道陳楚為什麽不在日本當皇親,卻跑到中國來當音樂人,所以,曹磊一直都在關注著陳楚。

  不過注意了幾天,曹磊便不去注意了。因為陳楚確實是太懶了。每天睡到十點起床,起床後便來曹氏小餐館吃飯。回去後,又繼續睡午覺,睡到下午五點半起床,再來吃晚飯。晚上,他倒是不睡,他住的那房子內,晚上都有鬼叫聲(陳楚在唱歌)。

  對於這樣的人,曹磊感到,他不可能是那種特工,如果他是特工,那就是最懶的間諜。

  有了這種想法後,曹磊便不再去扺觸陳楚了。兩人便在這你吃我吃之中,慢慢地相互欣賞起來。

  曹磊看到陳楚,便問:“吃飯的時間還沒到呢?”

  陳楚說:“今天醒的早,呆在家中也沒意思,所以過來與你說說話。對了,有可樂嗎?拿一瓶來。”

  1927年,可口可樂就進入了中國市場,並被翻譯成很古怪的名字“蝌蝌啃蠟”。

  當時人們首次接觸這種甜中帶苦的飲料,再加上這怪異的名字,導致銷售狀況非常差。

  於是,1928年,

公司在報紙上公開為飲料征譯名,並用350英鎊作為懸賞。最終,一名身在英國的上海教授以“可口可樂”的譯名拿走了獎金。  “可口可樂”不僅接近英文原名的音譯,還朗朗上口,這款飲料逐漸被中國大眾所接受。

  當時,有一個很顯眼的廣告,一個中國的美女,穿著中國的旗袍,手上端著盛著可口可樂的杯子。體現了一種中西的文化的結合。

  曹磊還專門上街去看了這個廣告。感受到了重生的福利。

  曹磊穿越過來後,喝的第一口可樂,讓他給吐了出去。這是什麽味道,一點都不好喝。

  請教了系統,曹磊才知道訣竅,可樂必須冰著喝才好喝。可這讓他如何去冰可樂呢?那時候可沒有冰箱冰櫃。

  系統又給了他一段的信息:冰窖。

  數百年來,中國人就已經意識到冰可以用來保存食品的特質,並且從未用過人工製冷的方法來製作冰塊。他們很好地利用了大量從冬季保存下來的自然冰塊。 河岸土地所有人從河流和池塘切割取長方形的冰塊,將它們貯藏在山洞裡或埋在泥土和稻草的下面,然後等到夏天時再將冰塊賣給餐館、旅店和個人。

  取冰一事是非常有條不紊地來進行的。人們會首先在結了冰的河面上用鋒利的錐子鑿出一個個15英尺寬、30英尺長的長方形。這些長方形是表示所有權的單位,但為了能取得大小統一和能夠搬動的冰塊,通常會將其進一步切割成2英尺寬、3英尺長的小冰塊,而且切割一般都是在晚上進行的,因為人們認為白天切割的冰塊質量會差很多。

  取冰者會穿上很厚的棉襖和覆蓋毛氈的柳條靴。當人們用冰鎬、冰鏟和鋸子將冰塊切割下來之後,便會有一大批人來將這些巨大的冰塊搬上一字排開的大車,將這些冰塊運往地下所挖的冰窖。

  冰塊在冰窖裡層層疊疊地堆積到大約十英尺高,然後在冰窖上面會鋪上厚厚的一層土、草席和沉重的泥塊。冰窖通常會挖到地面以下10英尺深,冰窖的四周會建一道土牆。所有的冰塊會加以密封,與光線、空氣和熱量絕緣。就這樣一直保持到夏天,冰窖裡的冰塊會凍成一整塊冰。

  然後冰窖會從邊上打開,再用冰鎬和冰鏟來進行分割。人們會按合同每月送到餐館、食品店、旅店和私人消費者家裡。按月訂購的話,每一百斤冰的價格大約是一塊大洋。

  冰的質量不錯,通常就像水晶一般晶瑩透徹,但考慮到它的產地和生產、儲存方式,用西方食品法的語言來說,這種冰是“不適宜人類消費的”。
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