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《素手調湯》第一百零三章 糕點
  因有阿武的幫忙,做完這些事的時候,時候還早。

  瑾娘也不太想浪費時間,所以再次將那些晾曬好的山貨調料又整理了一番,將各種調料全都拿出來。

  這段時間從山上得來的東西,瑾娘都只是經過粗加工之後分門別類的放置好存儲了起來,暫時並沒有深加工,且因為每天都在不斷的找到新的東西,因此到底有些什麽,瑾娘自己都給忘了。

  她要配置調味料,手裡也有幾個調味料的配方,卻也要先看看,這些調料原材料是不是齊全。

  結果並不盡如人意,她這裡現在也有七八種的調味料了,可是要做出成品調味料卻都是不夠的。

  如果是她自己做廚子,這些調味料已經很好了,可是,如果配置成成品給別人用,總是有所欠缺,瑾娘可不會做砸了自己招牌的事。

  因此,瑾娘也只能暫時放棄,再做打算。

  最不濟,等著系統活過來之後,她就能利用回到後世的機會找到種子,自己種植。

  瑾娘現在越來越覺得,調味料的生意絕對是不錯的生意,能讓她帶著一家子人過上好日子也為可知,與小六合作也算是可行。

  人常說,背靠大樹好乘涼,或許,小六就是她的大樹呢。

  將那些都擺好之後,瑾娘才發現還有一袋桂花呢,這是她那日與阿武在山上摘的,當時想著給阿武做好吃的桂花糕的,結果太忙,竟然給忘記了。

  看著這些已經晾曬的好的桂花,瑾娘就想著,既然明日要進城,那就做點兒吃的帶上吧,兩個孩子在城裡,楊大娘應當也是不敢讓出門的,更舍不得給他們買零嘴吃,不如今日就做桂花糕,到時候給阿文和純熙帶回去也是好的。

  “姑姑,這些花收著幹啥?也要做調味料賣出去嗎?”阿武看瑾娘這麽仔細的收拾這些花,好奇的問。

  在他看來,味之鮮就是這世上最值錢的了,不過短短的時間,他們家就已經賺了那麽多的錢了。

  可是,味之鮮是蘑菇做的,大家都猜不到才能賺錢,桂花的味道這樣濃烈,任是誰聞到了,都能猜出來這是桂花吧?

  瑾娘笑了:“當然不是,桂花沒有辦法加工成調味料,但是確實可以作為調味品做出好吃的小點心。”

  桂花糕這個時代應該是有的,畢竟這種東西其實要做出來很簡單,只是阿武這樣的鄉村少年應該是沒見過的,也就難怪有這樣的疑問了。

  “點心?就是城裡鋪子裡賣的那種嗎?”阿武很有不懂就問的精神。

  瑾娘點頭說道:“就是那樣的,只不過,這個做出來是桂花味道的。”

  如果有時間的話,她或許也可以做些桂花糕賣,反正現有的材料,不用白不用。雖然賺錢不如味之鮮多,可是蚊子腿也是肉啊。

  瑾娘一直是這樣認為的,所以這些日子上山的時候,她只要遇到的草藥之類,本著不浪費賺小錢的原則,都會挖出來帶回家處理好,現在也已經積攢了不少,這次去城裡,正好可以再換點兒錢。

  且現在她可以做桂花山藥糕,這可是新種類的,說不得能大賺一筆呢。山藥是長在地底下的東西,短時間之內,應該沒人會發現山藥這種東西,她這也是獨家生意了。

  看著阿武只要說起好吃的,口水都快流出來的樣子,瑾娘有些心疼了,一個小孩子,天天跟著她這個大人跑前跑後的乾活,也真是辛苦了。

  她得犒賞阿武一番才行。

  “今晚時間還早,

我給你做桂花糕吃吧。”瑾娘說。  瑾娘原本以為,阿武聽到這個消息應該很開心,可誰知道,阿武居然沒有太興奮,反而開口問:“麻煩嗎?要是太麻煩就算了。姑姑,我不饞嘴。”

  姑姑每天要乾這麽多的活兒,也很累呢,他可不能給姑姑找麻煩。

  瑾娘心道,這孩子還真是懂事,瑾娘想著,後世這麽大的孩子,多都是熊孩子吧?可是這孩子已經能養家糊口體貼大人了。

  瑾娘道:“沒事,左右離天黑還有一段時間,夠了。”

  阿武到底就是個孩子,這時候也好奇了。

  雖然家裡最近吃的不錯,可是零食對於每個孩子來說,都是具有相當的誘惑力的。

  瑾娘是個實乾家,既然說了,馬上就開始動作起來,她先將山藥清洗之後蒸上,然後找了大米,又搬了小石磨出來。

  阿武馬上表示,自己可以幫忙磨粉,瑾娘就將這件事交給了阿武去做,自己則去準備其他事情。

  其實,如果有糯米粉會更好,可是因為她在這個時代還沒有見到糯米,也就只能用大米粉做。粘性可能不好,味道上也會差一點,但整個來說,應該也不錯。

  桂花糕的做法有很多種,今天瑾娘做的是最簡單的。

  阿武磨大米粉的時候,山藥已經蒸好了,瑾娘將兩根山藥都拿出來,細細的搗碎搗成泥,然後拌入糖粉攪勻。再壓製成片狀在上面撒了星星點點的桂花放在了一遍。

  隨後,瑾娘將米粉與糖粉混合之後,加水攪拌均勻,添加了一些乾桂花之後,上鍋蒸。

  未久,院子裡就傳出桂花糕香甜的味道,讓阿武都忍不住要流口水了。

  其實,莫說是阿武,就是瑾娘聞著也被引誘了,自從回到古代之後,她也是有些時候沒有吃過那些美味的糕點了,還真是有些饞呢。

  “姑姑,可真香啊!咱們家院子整個都香了!”阿武深深的嗅了一口香甜的味道說道。

  “可不是,那桂花的香味是十分濃的,也就是咱們家單獨住在山上,要是住在村子裡,如今都不知道吸引多少人過來了。”瑾娘笑著說。

  這雖然是一句笑話,可是也是實話,就因為單獨住在這裡,倒是省了很多事。

  要不然,他們這幾天這麽大的動靜,早不知道驚動了多少人了,有時候,偏僻有偏僻的好處啊。

  阿武重重的點頭,表示很讚同瑾娘的說法。

  “要是再有時令水果就好了,這山上這麽大的地方,怎麽能食用的果樹這樣少呢?”
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