瑾娘將削了皮的西瓜皮切成均勻的粗絲放在一旁。

　　這時候，兩位大娘在歷經千辛萬苦之後，終於完成了剩下那半個西瓜果肉分離的過程。

　　不過成品與之前瑾娘的成果是不能相比的，那差距可不是一點半點啊。

　　“這個看起來容易，做起來也真不容易呢。”楊大娘笑著說。

　　看瑾娘做很容易，可是也只有自己上手，才知道其中的不容易之處。

　　“大娘，你們帶著孩子們吃西瓜，讓阿文去請麗娘姐姐和妞妞過來一起吃。”瑾娘看著一盆西瓜塊說。

　　這個大西瓜總有十幾斤重，隻家裡幾個人是吃不完了，正好請麗娘母女兩個一起。

　　楊大娘應了一聲，端著西瓜盆子出去了。

　　瑾娘又將剩下的半個西瓜皮削皮切絲，經過她這一番巧手處理之後，那西瓜皮也變成勻稱的細絲了。

　　“這一個西瓜要這麽多的皮呢，咱們能吃完嗎?”李大田問。

　　“可不是，一個西瓜皮可不少，不過，吃不完也不要緊。做肉醬的時候，放一點也能增加清新的味道呢。”

　　瑾娘將案板上的西瓜皮放在木盆裡，撒上些許的鹽巴，又開始切肉絲。

　　等肉絲切好的時候，西瓜皮已經出了很多水，瑾娘將西瓜皮的水擠乾，又過了一遍水，一樣擠乾之後，這才放在一旁備用。

　　“瑾娘，你總是能將食材利用起來做的最好。”李大田感慨的說道。

　　“不過是熟能生巧罷了，等大田哥你做的多了，也就會了。”瑾娘拿出兩個辣椒洗乾淨切了起來。

　　她將家裡最後一點辣椒摘下來帶到了城裡，今天這也是第一次拿出來。

　　“這是啥?”李大田問。

　　“這就是辣椒，咱們之前做的紅油就是用辣椒做的。”瑾娘解釋。

　　可是李大田看了半天，還是沒想明白，那紅油做的時候，放的可是鮮紅的粉末，與這個綠油油的東西看起來完全不一樣啊。

　　“大田哥你沒見過，辣椒沒有長成的時候是這樣的，等長成之後，就變成紅色了，再碾碎就是辣椒粉。”

　　李大田這才恍然大悟。

　　瑾娘卻已經開始切肉了，家裡肉是現成的，切成肉絲就可以了。

　　“辣椒那味道，一般人可受不住，小孩子們能吃嗎?”李大田被辣椒的味道刺激，打了一個噴嚏說道。

　　瑾娘笑說道:“我先炒一道素的，再炒一道辣味的。”

　　在米飯煮好之後，瑾娘的辣椒炒肉也出鍋了，聞著那鮮香帶著辣味的熟悉味道，瑾娘真是太高興了。

　　等明年，辣椒就可以大量出產了，到時候，吃辣椒起碼不用這樣算計了。

　　“瑾娘，你今天做了啥好吃的?大老遠就覺得味道不一樣。”麗娘進到後廚問。

　　瑾娘說:“西瓜皮，那些西瓜皮的味道不錯，浪費了可惜，索性做菜。”

　　“怎麽聞起來嗆人?能吃嗎?”麗娘有些懷疑的問道。

　　“自然能吃，我放了些辣椒，麗娘姐姐你要是吃不慣，就吃沒有放辣椒的，我也炒了。勞煩姐姐幫忙盛飯，咱們先吃飯，下午還有許多事要做呢。”瑾娘也不客氣，直接給麗娘安排活兒。

　　麗娘笑著從櫃子裡拿出碗筷和杓子開始盛飯。

　　等飯菜上桌，看著一盤油光可鑒的西瓜皮，聞著那清香的味道，幾個人不由都直咽口水。

　　“這味道倒是好，我竟是從來沒有聞過。”楊大娘說。

　　“西瓜皮很爽口，與肉放在一處炒，就是肉也少了幾分膩。”

　　幾個人端起碗開始吃飯，才開始吃，就停不下來，不過幾個人都沒有吃那一小盤聞起來就嗆人的菜，而是一致吃清炒的。

　　“麗娘姐姐，這個味道更好，要不然你嘗一口試試?”瑾娘看著幾個人都不吃帶辣椒的，便開始誘惑。

　　“這個聞著就害怕，我還是吃這個，安全呢。”麗娘看著瑾娘鼻尖上都冒汗了，忙就敬謝不敏的說道。

　　“麗娘姐姐，我不騙你，開始吃，你可能不適應，但是吃的多了，你就知道這個滋味如何美妙了。”

　　麗娘總是沒忍住，小小的夾了一根西瓜皮放在嘴裡，隨後又立刻夾了一根肉絲，再後來，麗娘直接夾了一筷子喂到嘴裡。

　　“這味道果然很美妙，瑾娘，你真是個天才啊。”

　　李大田看著麗娘這樣，不由的也咽了一口口水，試著夾起一塊子加了辣椒的菜送到嘴裡。

　　可是，那灼熱的口感幾乎讓他當場就將這一口菜吐出來。

　　一時，他吐也不是咽也不是。

　　瑾娘笑著說:“大田哥，你嚼兩下，開始的時候，有些不能適應，但是等片刻就好了。”

　　麗娘第一次吃辣椒，是一點一點的吃，李大田則是直接夾了一筷子，這會兒要是不覺得辣的難受才奇怪。

　　李大田想著兩個女人都能吃， 自己一個大男人有什麽不能吃的?當下就鼓起勇氣大口的嚼了起來。

　　果然，除了最開始覺得不舒服之外，越嚼這味道越好，那種灼熱的辣味混合著肉香和西瓜皮的香味，讓人欲罷不能，何況這辣椒味道也是非同一般，自帶香味。

　　“瑾娘，果然好吃，就是太辣了。”李大田將口中的咽下去之後，慌忙往嘴裡刨了兩口飯這才說道。

　　瑾娘笑了，這味道，一般的人開始肯定不容易接受，但是等到都接受了，慢慢的就會愛上，到了那時候，就是自己大筆賺錢的時候了。

　　兩位老人和三個小孩子到底沒敢嘗試，但是瑾娘等三人也將一盤子的菜吃的乾乾淨淨的。

　　吃罷了午飯，麗娘主動提出要洗碗，瑾娘累了一個早上，可不客氣，便由著麗娘忙活。

　　她休息了片刻之後，就開始處理配菜了。

　　瑾娘的肉醬裡是要放配菜的，除了二兩肉之外，還有一點豆腐和一點乾豆角。

　　雖然純粹用肉做醬也可以，但那樣的話，成本又要增加，雖然說不至於賠錢，但是也不怎麽賺錢了，總不能這麽多的人忙上一個月，最後就為了賺吆喝吧?

　　配菜選擇豆腐和乾豆角，瑾娘也是有選擇的，豆腐自是不用說，有很多人吃，價格也不貴，正好合適，而乾豆角則純粹就是因為這是他們家裡自己曬的，有不少。