“強子哥，您這是怎麽了?”忠子看著一臉便秘的強子奇怪的問。

　酒樓重新開張了，生意雖然不算太好，可是卻也並不算差，按道理應該開心啊，怎麽會露出這樣的表情?

　莫不是酒樓又遇到了什麽難題?要是當初將楊大廚留下來就好了，現在也不至於這樣難。

　忠子正想著，就聽到強子不屑的冷哼了一聲:“那個楊大廚，哼……”

　忠子更是好奇了，楊大廚怎麽了?莫不是酒樓想請楊大廚回來，人家不願意?

　說起來，他們酒樓能有今天，也有人家楊大廚的功勞呢，要是楊大廚沒走，福祥樓早就起來了。

　“她不光將味之鮮提供給了百味居，現在還自己開小食館，這不是分明就要逼咱們關門?”強子憤恨的說道。

　對於瑾娘將味之鮮提供給百味居，強子一直是有些不滿意的。

　可是舅舅總說，這原本就是應該的，瑾娘是做調味料的，肯定不能隻將調味料給他們一家。

　可是，好歹他們曾經有些主雇情分吧?

　明知道百味居是福祥樓的對頭，還給百味居提供味之鮮，到底存了什麽心?而且，價格上居然是福祥樓與百味居一樣的。

　此時的強子，渾然忘記了，瑾娘在福祥樓乾活，他們也未見就給什麽好的待遇，那待遇甚至還比不上王大廚，一場主雇不過各取所需罷了，又有多少情分?

　忠子很是不能理解強子這想法，他覺得，楊大廚這麽做也沒錯啊，當初離開福祥樓，不也是逼迫離開的，也怪不得楊大廚啊。

　“強子哥，您多想了吧?就算楊大廚開小食館，那與咱們家酒樓也沒關系啊。小食館裡的客人，一般都是普通人，咱們要接待的可是有錢人。”

　酒樓與尋常的小食館走的是完全不一樣的路子，又不存在競爭關系。

　實際上，忠子還有一句話沒說，那就是他們家的生意與百味居也是沒關系的，能去百味居的客人非富即貴，與他們家酒樓裡的客人可沒有衝突。

　不過，強子是酒樓未來的東家，他還是不要撞霉頭了，省的在這裡乾不下去。

　只是，經過這一次，忠子的心裡又有不一樣的想法了，之前覺得，強子還不錯，但現在看起來未必。

　他未免有些小心眼了，河州永遠不會只有一個酒樓，或許在未來還會出現很多個，各家能不能發展起來，那就要靠自己的本事。

　不想繼續說這個話題，忠子找了理由，隨即就離開了。

　他性格算是個直的，要是說錯了話，只怕要惹的強子不高興，看他不順眼了。

　好歹與楊大廚在酒樓裡相處了那一段時間，瑾娘為人還是極好的，那時候，對他們也是多有照顧，他們凡是有什麽問詢的，只要能說，瑾娘就沒有拒絕過，要不然明日瑾娘開張的時候過去看看?

　再說瑾娘吃罷了飯之後，就在廚房裡忙開了，她本來就是個閑不住的性格，現在還有這麽多的活兒，肯定更忙碌。

　她將那一大塊的板油切成均勻的小塊，坐鍋放了水之後，開始熬油，加水熬出的豬油顏色瑩潤，味道也更好些，當然了，加水不能太多，只要少許就可以了。

　後世的時候，為了健康，許多人都不吃豬油的，卻不知道，相對於植物油來說，豬油的味道會香很多，算得上是真正的美味了。

　到了這個時代，植物油很少，大部分人家靠的都是豬油，她也樂意用豬油做菜，現在先熬上些豬油，可以用好多日子呢。

　瑾娘拿著大杓在鍋裡均勻的攪動著，避免靠近鍋底的板油粒被炸糊。

　“瑾娘，你小心些，可別燙傷自己。”聽著鍋裡傳來劈裡啪啦的聲音，李大田頗有些擔心的說道。

　這麽一大鍋的油，要是不小心濺到身上，那可不是要燙壞了?他想上前幫忙，可是，又擔心自己不會做，反而弄壞了好東西。

　麗娘過來的時候，正好就聽到李大田這一句，當下，表情就有些不好看了。

　不過，很快，她就收斂起臉上的不痛快走進門來，有些事是要靠緣分的，不能強求，無論如何都應該珍惜與瑾娘的情分。

　“麗娘姐姐，你來了?可是鋪子裡有啥事兒要幫忙?”瑾娘看到麗娘，笑著問。

　“沒事，這會兒還沒開門呢，我先過來看看，是不是有什麽需要我幫忙的。”麗娘親親熱熱的說道:“你們也知道，我那鋪子早上基本上沒人，怎麽也是要過上一陣才開門的。”

　“這裡也沒什麽可幫忙的，倒是麗娘姐姐現在鋪子重新開張了，可不能接觸這些油脂，油脂不容易清洗，不小心就汙了布料了。”

　瑾娘說著，就想起後世的洗潔精洗手液，那多方便啊，只可惜現在沒有。

　等下次回去的時候，要不要研究一下，洗潔精和洗手液到底是怎麽做出來的，看看能不能在這個時代複製一下，如果可以，那才是真的改變生活呢。

　“不打緊，回去仔細的洗洗就好了。”麗娘說著就要蹲下來幫著燒火。

　“麗娘，你別管了，柴火我來添，你看看那那油鍋，仔細把你燙著了。”李大田忙就說道。

　麗娘因為李大田這句話，面上的笑容更多了一些。

　“大田哥，你操心剁肉餡就行，我們沒事，在廚房裡乾活，還能不顧著自己，怎麽就會被油給燙了。”

　“可不是，大田哥，我和麗娘姐姐都是廚房裡做慣了的人。”瑾娘一面輕輕攪動，一面觀察著鍋裡的情況順嘴回答一句。

　這會兒，鍋裡大部分都已經是清亮亮的油了，原本瑩白如玉的板油粒被油炸的劈啪作響，逐漸變的乾癟，顏色也深了很多。

　再有片刻時間，火候就夠了，該出鍋了。

　“差不多了，麗娘姐姐，你把那個漏杓給我，我把裡頭的油渣都撈出來。”

　“這麽多的油渣，回頭我們可以做油渣包子吃。”麗娘笑著說。

　“明天咱們就做一鍋油渣包子，除了咱們自己家裡吃，還能賣出去一些。”

　瑾娘也是樂呵呵的，一面說話，一面才從鍋裡仔細的將那些油渣都撈出來放在旁邊的小木盆裡。