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《素手調湯》第二十一章 要改善土質
  “以前還真沒發現,這東西洗乾淨之後居然還挺漂亮的。”老嫗看著盤子裡已經被瑾娘掰成小塊兒的蘑菇說道。

  這東西山上有很多,看起來倒是與這個洗乾淨的不一樣,只是,瑾娘一直說這能吃,也不知道,是不是真的就沒問題。

  雖然選擇相信了瑾娘,但是畢竟是關系到一家子人的命,老嫗心裡沒有忐忑那是不可能的。

  瑾娘可不知道老嫗的心裡還有這樣多的想法呢,她現在滿心滿眼都是今天晚上就能吃到鮮美的蘑菇湯了,只要想到那個味道,瑾娘就覺得要流口水了。

  “咱們將蘑菇焯水,然後就可以燉湯了。”瑾娘神情愉悅的將小盆擺到了旁邊,又打開鍋蓋看了一下鍋裡的大骨頭。

  風乾的骨頭煮起來要比新鮮的骨頭時間更長一點,十分的費火候,瑾娘也不著急,只是慢慢燒火,即便是缺少調味料,但是慢工出細活,火候足了,味道自然也會不一樣。

  瑾娘一邊燒火,一邊對老嫗說道:“大娘,蘑菇其實有很多的做法,比如紅燒、油炸、椒鹽、乾煸什麽的味道都非常的鮮美,只是咱們現在缺油少鹽的,更沒有其他的調味料,就只能燉湯吃了。”

  瑾娘的語氣中帶著些許的遺憾,這樣新鮮的天然野生蘑菇,在後世可幾乎是見不到的,只可惜了,她現在竟然只能將這樣的好東西一鍋亂燉給吃了。

  不過,她相信,家裡什麽都沒有,也就只是暫時的,今晚有蘑菇這樣鮮美的食物提味道,總比這些日子要舒服很多。

  大水剛過,不知道有多少人在洪水裡沒有活著回來,又有多少人流離失所,她因為遇到了阿武這樣善良的孩子,才能有住的地方,每天還能吃到足以果腹的食物,已經是天大的造化了,實在不能太過挑剔。

  許是因為瑾娘說的頭頭是道,這讓老嫗原本懸著的心放下了不少。既然瑾娘能說出這麽多的做法,顯然以前應該是吃過的,那就沒有什麽危險了吧?

  “瑾娘,你懂得真多。”老嫗忍不住說道。

  這個姑娘雖然很年輕,但是她懂得確實不少,廚房裡的事情她做起來得心應手,看得出來,是個懂得持家的。

  “大娘,瞧您說的,我都不好意思了。”瑾娘一面說話一面將洗菜水端出去澆在外面的小菜園裡。

  阿武家院子外面小小的菜園子沒有浪費,種了好幾樣兒蔬菜,有豆角茄子白菜蘿卜辣椒和韭菜。

  只是,這個季節原本應該長勢良好的蔬菜不知道是為什麽,都長的不好。

  這兩日瑾娘會操心給地裡澆水,但顯然效果不明顯,那些秧苗並沒有本質的變化。

  因此,她只能猜測,是菜園的地貧瘠缺少肥料的原因。

  也就是因為看到了菜園子,她才了解了,為什麽家裡吃的菜大部分都是野菜。

  這麽小的一個菜園子,菜長的又不好,有沒有主食和油水,還真不夠吃!

  “大娘,我想起來一件事兒,咱們得給菜園施肥才行。”回到院子裡的簡易灶房跟前,瑾娘擱下手中的盆子開口說。

  老嫗聽了瑾娘這話之後,歎了一口氣說道:“家裡統共就兩隻雞,雞糞少,都埋到菜園子裡也沒啥用。”

  瑾娘也沉默了,是啊,這可不是後世,後世的時候,有化肥這樣逆天的存在,但這個時候只能依靠農家肥。

  要是有化肥就好了,這樣家裡的菜長的好些,能多一些吃的,日子也能好過不少。

  瑾娘忽然想起來,

早上去山上的時候,看到的那些黑土,那可都是樹葉成年累月漚出來的好肥料,要是弄些放在菜園子裡,不怕菜不好好生長。  “大娘,我看到山裡樹底下有好多黑土,下午我和阿武兩個去一趟,那些土可以當成肥料,要是像咱們這個小園子都鋪起來,菜肯定長的好。”

  老嫗驚訝的問道:“那些土真的能當成肥料用?”

  要是真的能當肥料的話,那別人還不早就全都弄走了?哪能得到讓他們家動手?瑾娘這孩子不會是看錯了吧?

  “我肯定不會騙您的,大娘您就放心吧,這個絕對能當肥料。”

  瑾娘猜測,村子裡的人大概不知道這個是好肥料,而且就算是知道了,那麽多的地方怎麽可能用這個來當肥料,那得花費多少人力物力, 基本上就是得不償失。

  他們現在這樣做也實在是沒辦法,如果你有別的生財之道,解決吃飯問題,肯定也不願意靠這個小小的菜園子。

  老嫗想一想,那些土總比自己家地裡的這些土要好,左右就是花點力氣罷了,要是真的能讓地裡的菜長好一些,也好。

  “那行,趁著時間還早,去一趟也行,就是我這腿腳不好,幫不了你們,只能辛苦你和阿武兩個人了。”老嫗對於自己只能當拖累這件事,難免還是耿耿於懷。

  要是她的身體好些,許是這家就不至於變成這樣,兒子沒了以後,兒媳婦也不會就那麽一聲不吭的離開了,這幾個孩子還能過上有娘的日子。

  “有我和阿武兩個就行了,大娘,你還是在家好好照看兩個小的。”瑾娘笑著安慰說道。

  “瑾娘啊,也虧得有你呀,我們這個家才像個家。”老嫗覺得這幾天家裡的氣氛很明顯好多了。

  只是,瑾娘遲早都是要離開的,只要她離開了,這家就跟以前沒什麽差別了。

  “大娘,日子都是過起來的,咱們一起好好的過,我最近也不打算回家,就在您這裡幫忙,您可不能攆我走。”瑾娘許是猜到了老嫗的心思,愛嬌的說道。

  瑾娘說出這話,老嫗笑的嘴巴都合不攏了,一疊聲的說道:“你這孩子,說的什麽話,只要你不嫌棄我們家貧寒,想住多長時間就住多長時間,我高興還來不及呢,怎麽會攆你走。”

  雖然很清楚瑾娘終究有一天還是會走,但是老嫗還是覺得,瑾娘能多住幾天也是好的。
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