強子被這忽然的轉折給弄懵了，不是在說菜式，怎麽忽然說起工錢了?

　　“如果你真的能做出這幾道菜，一道菜給你十文錢，如果你做的才能得到客人們的喜歡，一道菜給你十五文錢，你覺得怎麽樣?”強子想了一會兒，才開口說道。

　　如果是酒樓裡的廚子，自然不會開這樣的工錢，但是這小娘子也就是臨時做一兩天，這個價格，應該差不多了。

　　瑾娘對於這價格也還是很滿意的，這一桌席面按照她的設計是六道菜加湯加主食，那就算八道菜了，就算客人沒有表示讚許，也能賺將近一百文錢了，如果能得了客人的喜歡，你就要超過一百文了。

　　這樣的價位，不算低了，比瑾娘預期的還要高一點。

　　阿武聽著，也覺得很驚訝，雖然他一早就知道姑姑很厲害，可是真的這麽厲害也太讓他驚訝了?

　　一天就能賺這麽多的錢，要是放在沒有受災之前，姑姑一天賺的錢就能讓家裡人吃一個月了。

　　當下，小小少年的眼眸中滿滿的都是崇拜之情。

　　姑姑是不是上天派來幫他們家的神仙?

　　“楊娘子，魚已經收拾好了。”那收拾魚的少年已經將魚都收拾好了，那過來給瑾娘看。

　　瑾娘看著收拾的很乾淨的魚，笑著說:“好，多謝你了，你再給我們弄點菠菜汁出來。”

　　這話成功的讓幾個人再度愣住了，這時候弄菠菜汁是個什麽用法?

　　不過，他們卻都沒說話，只是順著瑾娘的安排去做事情。

　　強子看著瑾娘將肥嫩的小母雞放在高湯中浸，有些好奇了，但他也清楚，作為廚子，有些是自己的技術，根本不能問，因此只能將自己心裡的疑問壓下去。但是心裡還想著，要是能多看兩眼也是好的。

　　倒是其余的兩個人看傻眼了，之前跟著王大廚的時候，王大廚並不教他們什麽，可是也從來沒見過王大廚這麽做菜的。

　　瑾娘還在考慮，這幾道菜要怎麽做出來才能最省時省力而且味道好。

　　畢竟，今日能不能賺錢，就看手藝發揮的如何了，這幾道菜雖然家常，但是卻很新鮮，絕對會讓人有耳目一新的感覺。

　　當然了，瑾娘現在盤算最多的就是，今日一定是要將蘑菇粉給用上的。

　　而且，有些菜裡要用蘑菇粉，有些才卻不能用蘑菇粉，這才讓人能感覺到明顯的差別。

　　前期的工作都做好了之後，瑾娘看看廚下的兩個兩個小夥子，最終還是尋了個理由將兩個人打發出去。

　　她可沒打算讓這兩個小夥計在一旁看著學手藝，畢竟，這些都是她將來可能要賴以為生的，且她還要在這些菜裡適當的加入蘑菇粉，在被人認可之前被看見了可不是好事。

　　這兩個小夥計聽了瑾娘這話，很明顯表示了不開心，原本王大廚也就是讓他們這麽做，到了關鍵的時候就將他們打發出去，現在這小娘子也是如此。

　　怎麽這些做廚子的，都這麽自私啊?

　　但是，他們也不敢說不出去。

　　強子自己也不等瑾娘開口，隻尋了理由就離開了。

　　這下，廚房裡就只剩下了瑾娘姑侄兩個人了。

　　阿武問道:“姑姑，您為什麽要讓他們出去?”

　　“這可是我的獨家手藝，我以後還指望這個吃飯呢，總不能平白讓別人學了去吧?”

　　瑾娘笑著指揮阿武給她幫忙打下手，自己則開始製作起來。

　　這時候，最費功夫的鹽焗雞已經有八分熟了，

能進行下一步了。　　瑾娘手腳十分利索，呼吸之間，已經將雞肉骨肉分離，然後快速的將之剁成大塊，才開始調味。

　　鹽焗雞自是不用放蘑菇粉這樣提鮮的東西，所以，瑾娘也沒打算在這道菜裡費其他的功夫，只是做出尋常味道已經足夠。

　　實際上，她心裡已經有了章程，這幾道菜，她打算在清蒸魚、蛋餃冬瓜湯以及紅燒獅子頭裡放蘑菇粉，其他的福祥樓自己的調料就夠用了。

　　聞著香味，阿武覺得自己都餓了，分明今天已經吃了好幾個飯團了，怎麽還會餓?

　　“餓了嗎?”瑾娘看到阿武吞咽口水，笑著問道。

　　阿武不好意思的點點頭:“是有點餓了。”

　　“我瞧著前面不遠處有賣饅頭的，你去買一個吃。”瑾娘拿出了三文錢，可是想著糧食的價格都上漲了，這會兒只怕饅頭價格也不低了。

　　她又摸出幾文錢，一共給了阿武十文錢。

　　阿武看著這麽多的錢，想著可能是因為饅頭價格高的緣故， 他堅定的搖搖頭說道:“姑姑，我還是不吃了，咱們堅持一下就能回家了。”

　　瑾娘雖然心疼這孩子，可也知道，這孩子是個立場堅定的，當下也不勉強了。

　　她開始專心致志的做菜，雖然說好飯不怕晚，但是也不能耽誤太多時間，要不然樓上的客人要生氣了。

　　第二道菜瑾娘打算做清蒸魚。

　　那魚已經用調料和料酒醃製好了，瑾娘放上蔥薑絲上鍋蒸上，看了下火候，覺得沒啥問題，就開始拌肉餡。

　　肉餡瑾娘拿出了一小部分，然後將大部分的肉餡都放在大盆子裡，又手腳麻利的切了幾顆荸薺，都放在一起，這才開始攪拌起來，攪了幾下之後，她拿出了蘑菇粉。

　　看著她拿出蘑菇粉，阿武問道:“姑姑，你是打算白白給他們用蘑菇粉?”

　　少年不明白，這蘑菇粉酒樓裡可沒給錢呢，怎麽能白白用?

　　雖然山林裡的蘑菇很多，但是他們采摘回來，加工成粉末，姑姑還又加工了一遍，這可不容易呢，怎能便宜別人?

　　“要是現在不用，別人怎麽能知道咱們的蘑菇粉好?要將蘑菇粉推銷出去，可不是要先讓別人知道咱們的東西到底有多好！”瑾娘拍拍阿武的小肩膀說道。

　　雖然聽的不是很明白，但阿武還是鄭重的點頭了，姑姑說的，自然都是對的。

　　肉餡倒是沒什麽技術含量，重點在於摔打上勁，瑾娘處理起來很是快速。

　　但是，很快，阿武就看懂了，對瑾娘說道:“姑姑，還是給我摔吧，我力氣大。”