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《素手調湯》第一百八十三章 談妥
大掌櫃這會兒百轉千回的想著,這生意到底要怎麽做才行?

  很快,大掌櫃笑了,是他自己進入誤區了,分明之前就明白的道理,事到臨頭之後,卻糊塗了。

  他對瑾娘說道:“是我一時沒想通。”

  “現在想通了也不晚呢!”

  “這些調味料是您先研究的,自然沒人能與您相比。好在,我百味居也不是與您爭奪市場。”

  他們的目標客戶不一樣,競爭的對象也就不一樣,所以大掌櫃覺得,即便是自家的廚子調和不出這樣的味道,只要能比其他的酒樓好,就已經搶佔先機了。

  瑾娘對大掌櫃這樣的話很是滿意,但卻並不是完全的認同。現在的萬盛和或許不能與百味居相提並論,但是到了將來呢?說不得,將來的萬盛和和百味居還真有一場戰役要打呢。

  不過,那都是將來的事,或許到了將來的時候,她的調味料生意已經做大了,到時候,就算百味居有什麽別的想法也無濟於事了。

  大掌櫃也沒想到,此時還小小的萬盛和,最後會成為百味居最大的競爭對手。

  瑾娘雖然滿意,卻沒有很痛快的答應,而是蹙眉看著大掌櫃。

  大掌櫃看著瑾娘如此表情,就覺得,是自己太強求了,但在商言商,這樣的機會是怎麽也不能放棄的。

  如果被福祥樓或者遇喜樓這些酒樓搶了先機,那百味居才是真的要吃虧。

  “楊大廚,您能再考慮考慮嗎?我是帶著十二分的誠意與您尋求合作的。”雖然知道瑾娘為難,但是該說的話還是要說出來的。

  他甚至想過了,如果瑾娘不同意合作的話,那就用一些非常的手段。

  雖然已經知道,瑾娘這邊也是衙門裡有人關照的,但只是河州府小小的捕頭確實算不得什麽,也就是嚇唬嚇唬那些小地痞流氓罷了。

  大掌櫃面上一閃而過的表情讓瑾娘敏銳的意識到了不好。這樣子看起來是要下狠心了。

  一個能在河州盤踞這些年,並且將福祥樓取而代之的酒樓,如果後面沒人,瑾娘是無論如何都不能相信的。

  如果這樣的酒樓與自己為敵,以後走的每一步都會舉步維艱。

  雖然有小六,可是小六到底不在河州,說起來,也是遠水解不了近渴。

  且,合作也不是什麽不能接受的事,只要將可能會遇到的問題說的清清楚楚,那暫時維持合作應該沒什麽不行。

  “不是我不同意,您的誠心我也看到了,只是,我顧慮,如果因為您那邊的廚子不能調和出讓您或者東家滿意的味道,百味居會遷怒與我這小小的萬盛和,到了那時候,我上哪兒哭去?”這話說的促狹,但是其中的分量大掌櫃卻聽明白了。

  這是個聰明的,顯然已經察覺了自己別有心思,這是再給自己說話呢。

  還別說,這種事情,很有可能是會發生的。但她現在說出來了,就是要逼著自己這邊表態,如果不給一個準確的答覆,這生意肯定是做不成的。

  “這一點您放心,便是東家那邊,您也無須顧忌。”這話的意思很明確,東家那邊的主他也是能做的。

  既如此,瑾娘還真就沒什麽顧慮的了,當下笑著說:“那我們這生意便可做了。”

  二人很愉快的開始商談價格,瑾娘這邊的調味料,質量是能保證的,自然,那價格也是足以讓人怎舌。

  百味居卻是從中得到過好處的,自然不怕這調味料貴。

  但是,大掌櫃卻又提出來一個條件,那就是,瑾娘這邊的調味料,在河州隻供應百味居一家。

  瑾娘蹙眉了,這生意談到這份上,就沒有辦法繼續下去了。

  百味居雖然是她鎖定的客戶,但並沒有打算做唯一的客戶,如果百味居存了這樣心思的話,這生意真就做不得了。

  “如果大掌櫃您是這份心思的話,只怕我們……”瑾娘淡淡的說道。

  隻供應百味居一家,那她不是成了專供百味居的加工商了,這樣可不利於將來的發展。

  “我們可以給您更高的價格。”大掌櫃忙就說。

  “這不是價格的問題,而是,我不打算做某一家的供應商,實際上,我是打算將來開調料鋪子的,如果與您簽訂這樣的合同,那我以後豈不是連一點發展都沒了?”明人不說暗話,瑾娘索性就將自己未來的打算都說出來,省的大掌櫃還有這樣那樣不切實際的想法。

  聽瑾娘說出這樣的話,大掌櫃便知道,自己今日的想法是不成了。

  但他並不私心,還是堅持說道:“那是否可以在您調味料的鋪子沒有開張之前,隻供應百味居一家?當然了,這只是在河州,河州之外的地方,您盡可以自便。 ”

  這倒是可以,瑾娘點頭:“這個可以。”

  大掌櫃之所以說出只在河州,就是篤定,瑾娘的調料短時間之內是不可能走出河州的,說起來還是專供他們一家。

  可是,這一次卻是大掌櫃馬失前蹄了,瑾娘不光能將調料推廣出去,而且,那力度還是大掌櫃聞所未聞的。

  “這便是我們店裡用的調料,只是仁者見仁智者見智,我這邊用的順手,您那邊未必就能順手。”瑾娘拿出一小瓶的混合調料送到大掌櫃的手中。

  大掌櫃隻覺得味道怪怪的,卻並不知道裡面到底放了那些東西。他想著,或許等自己帶回去之後,自家的廚子們能研究出來。

  如果能得到這個秘方的話,以後就不用花費如此代價買調料了。

  雖然說,他們百味居不管花了多少錢都能從酒菜中賺出來,可是付銀子的時候總還是有些肉疼啊。

  “還有您這邊的辣椒油,我可是羨慕已久啊。”大掌櫃得隴望蜀,得到了調料自然還想要更多。

  辣椒油現在可是傳的沸沸揚揚的,他不得不動心啊!

  瑾娘笑:“辣椒油卻沒有辦法給您勻出去,您也知道,我這鋪子現在能撐下來,也有一部分的原因是辣椒油。且辣椒油我隻得了不多,要是給您,我這邊只怕不夠用。”

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