王桂花把籃子上的粗布掀開，露出裡面的兩根糯米灌大腸。

　“豬大腸?”申世傑有些驚訝，沒想到是豬下水，這可不是什麽好東西。

　天豐樓不是那些小食肆，豬下水這種東西天豐樓裡是沒有的。

　“申掌櫃，這個涼了也好吃，你看要不要切開嘗嘗味道?”王桂花見申世傑有些為難的神情，忙解釋道，“雖然外面是豬大腸，但裡面是糯米，味道非常好的，如果不是因為味道好，我們也不會拿到申掌櫃面前。”

　“糯米?”申世傑有些意外，畢竟糯米是金貴的細糧，比大米、白面還要貴，像天豐樓也是常備糯米的，畢竟糯米荷葉雞、糯米糕等吃食都要用，對了還有糯米蓮藕，這道甜品還是羅老田家的孫女做的呢，味道極好。

　“這也是你家孫女想出來的?”申世傑問道，“就是之前做蓮藕的小姑娘。”

　王桂花點了點頭，“對，就是我家清荷想出來的。”

　申世傑聞言吩咐徐強去熱一根，另一根切幾片來嘗嘗。

　“申掌櫃，這兩根味道不一樣，一根是鹹味的，另一根是甜的。”王桂花說道。

　“那甜的現切，鹹的蒸熱了拿過來。”申掌櫃說道，畢竟糕點類甜品是涼的多。

　沒一會兒徐強就端了個盤子過來，裡面是切成片的糯米灌大腸，大廚精心的給擺成一朵花的樣子。

　雖然表皮的大腸還是原來的顏色，但內裡已經被紅褐色的糯米浸染，看來是放了紅糖，外白內紅，樣子也不差。

　申世傑拿了筷子，夾了一塊放到嘴裡，口感軟糯，帶著紅糖特有的香甜，如果不是申世傑親眼看到一整根的豬大腸，他都懷疑這般好吃的東西外麵包裹的竟然是豬大腸，因為一點兒豬大腸該有的豬腥臭都沒有，只有軟嫩，看來蒸煮了不少時間的。

　甜品糕點就該好入口，豬大腸不煮得時間長些，那韌性可不適合甜品，不過沒想到眼前的紅糖糯米灌大腸味道這般適宜。

　“好吃。”申世傑直白誇讚，他有些心動了，雖然是豬大腸做成的，但味道好，而且這樣的甜品他可從沒見過，想來一推出一定受歡迎，“阿強，另一根蒸熱了沒?”

　申世傑有些急不可待的催促徐強，想嘗嘗鹹味兒的。

　“掌櫃的，我這就去催催。”徐強再回來的時候，手裡端著盤子，申世傑很是高興。

　“這個鹹的裡面是米黃色的啊。”申世傑仔細打量的一番，然後才夾了一塊入口，軟糯醇香，“好吃。”

　“其實這個糯米灌大腸還有其它做法，裡面灌純糯米，煮熟後，切片，經油炸，出過，然後沾白糖、紅糖吃，肯定味道也不差;也能切片做成菜。”王桂花笑著說道，這個是昨兒包完包子後，羅清荷跟自己說的。

　“老田和嫂子是想把這個糯米灌大腸的方子賣給我們天香樓?”申世傑說道。

　“這個我們就是來問問，畢竟天豐樓是大酒樓，可是我們就跟申掌櫃打過交道，申掌櫃看得上眼……如果看不上，我們也不強求的。”王桂花有些不好意思道。

　“自家現在開了個包子攤，可糯米畢竟是精貴東西，一般人家哪舍得買了吃，在我們攤子做了賣真不合適，可是這東西我們一家人吃了都覺得好，想著如果申掌櫃也覺得好，家裡也能有些進項不是。”王桂花說得直白。

　申世傑對於這般不遮掩的大實話也是不怎麽聽，有了樂了，“嫂子直接，我也不扭捏了，這方子天豐樓要了，但嫂子也知道，這跟那糯米蓮藕一般，是大廚見了都能做出來的，所以價格我最多只能給跟蓮藕一樣的，五兩，嫂子還賣嗎?”

　王桂花聞言雙眼明亮，“賣，當然賣了。”

　申世傑聞言笑了，“嫂子是爽快人，那我也不能不爽快，這兩根糯米灌大腸我買了，算一百文，方子錢是五兩，一共五兩並一百大錢，阿強，你去拿來。”

　王桂花也不推卻，“謝謝申掌櫃了。”

　等王桂花的錢袋子略微鼓脹著出了天豐樓，臉上的笑容就沒停過，羅老田也跟著樂呵。

　“我們清荷真是能人，家裡正愁銀子不夠，好了，一下子就來了五兩多，哈哈哈，真厲害啊。”王桂花滿心滿眼的崇拜神情，“昨日買糯米和豬大腸等材料，花了五十八文呢，這一百文減掉那些，還多了的四十二文呢，這個今日就再買糯米，過幾日我們再做了家裡吃，給幼根、胡先生他們也送些。”

　糯米十二文一斤，四十二文能買三斤半糯米了，夠一家子和仁和私塾先生們分了吃了。

　羅家村，長明山上。

　羅清荷領著羅佳苗去了昨日那個小山洞。

　“汪汪汪——”

　只見阿黑已經在人家山洞門口大快朵頤了。

　阿黑和阿黃湊在一塊兒，正吃著一隻野兔子，就有人來了，一致抬頭看去，見是羅清荷和羅佳苗，阿黑歡喜的叫喚了幾聲。

　“阿黑，這兔子是你獵的還是阿黃啊?”羅清荷笑著說道，“你不會每日都在這吃的早午飯吧。”

　“嗚——”阿黑咕囔一句，接著低頭吃了起來。

　感情阿黑脾胃虛弱， 需要吃軟乎乎的飯?羅清荷有些驚歎。

　“二姐，不會是這隻大狗養著阿黑吧。”羅佳苗快人快語的說道，“那之前阿黑叼來的野兔，不會也是這隻大狗抓來的吧。”

　羅清荷不確定，但還是為阿黑說了好話，“不過阿黑自己也能乾，它不是追到過野雞。”

　“那個掉到坑裡的野雞?”羅佳苗歪頭思索說道。

　額，需要強調掉到坑裡這事嗎。

　“換藥了。”羅清荷揚了揚手裡的籃子，阿黑見了，朝著阿黃狗語了幾句，阿黃就進了洞裡，沒一會兒把昨日那隻黑白相間的小狗叼了出來。

　羅清荷小心的給小狗拆竹片，換藥，換粗布。

　羅佳苗則是又歡喜又難過，“二姐，這隻小狗怎麽這麽可愛，不過怎麽受傷了，嚴不嚴重，二姐，這是阿黑的弟弟嗎?”