於是點了咖啡和鹹蛋黃味巧克力。
　　按照設定，這巧克力本來應該是可以恢復理智的食物才對吧。
　　然而由桐須老師親手端上來之後，不知道為什麽竟然出現了“失去理智”的效果。
　　“老師今天為什麽會在這裡打工呢?”
　　“那個、其實是因為朋友生病了，臨時拜托我來頂替一天而已。畢竟這家店最近很缺人手，少了她一個，運作就會出問題。其實我本來是想拒絕的，但店長也一起在電話裡苦苦哀求了，又沒辦法狠下心來拒絕她。”
　　“很累吧?”
　　“還、還好啦，之前都只是在後台煮煮咖啡什麽的，並不是很累。”
　　“老師你一直站著多累啊。來、坐著休息一下。”
　　“啊、不行的，還有很多工作要做。”
　　“這樣啊……不如、我也來幫忙！”
　　桐須真冬吃驚地看著南曉:“你、幫忙?但我們這裡是女仆……”
　　“老師煮咖啡的話，我可以幫忙做西式點心啊。不是我自誇，從蘿卜糕到黃油蛋撻，就沒有我不會的。我家祖傳的西點手藝，這方面很有自信。”
　　南曉日文裡夾雜中文，把桐須真冬忽悠迷糊了，竟然就同意把他介紹給店長。
　　店長是一位40多歲的中年大叔，說話粗聲粗氣，很猛男的感覺。他是店裡唯一受過專業西點製作培訓的人，懂得如何操作那個一看就很複雜的大烤箱。目前來說，烤蛋糕什麽的只有他一個人能做，其他人只能煮咖啡。
　　生意太好的緣故，店長忙得暈頭轉向，經常同時要照顧四五個糕點。偶爾烤糊一個，就很沮喪地唉聲歎氣。這種焦頭爛額的時候，有人幫忙做點心，想必會很高興吧。
　　並沒有。
　　對桐須老師的提議，店長表示拒絕。
　　“不行，這怎麽可以，不不不，雖然你們想幫忙的願望是很好沒錯，但這個事情對初學者來說畢竟還是太難了。我倒是不介意浪費一些食材。但外面還有很多客人在等，如果做失敗了的話……”
　　店長的想法也不能說沒道理。做蛋糕畢竟是個技術活，不是阿貓阿狗都能做得來的。現在是營業時間，後台本來就忙到不可開交。如果南曉眼高手低，上來就把客人點的蛋糕給做砸了，那可怎麽辦?
　　這時候就要嘴炮一波了。南曉咳嗽兩聲:“店長、你知道藍莓千層酥的做法嗎?”
　　“知道啊，面餅上刷蛋液，塗藍莓醬，然後送到烤箱裡烤。”
　　“那麽面餅和藍莓醬是從哪裡來的呢?”
　　“這個、當然是從業務用批發超市那邊買——”
　　“錯！”
　　“誒?”
　　“機器擀出來的面餅，根本沒有靈魂！面沒有揉出筋道，失敗！色拉油刷得不夠均勻，失敗！烘烤不到位、起酥不夠膨脹，失敗！藍莓醬如果不用新鮮藍莓當天現做，就沒有藍莓特有的清新香味，更是失敗中的失敗！這樣的藍莓千層酥，根本就是失敗作！”
　　“誒誒誒?”
　　“店長，就讓我來做一道真正的‘藍莓千層酥’給你看看吧。以我爺爺的名義發誓，絕對超過你目前為止見過的所有藍莓千層酥！”
　　“……既然你都這樣說了，我要是再不同意，似乎有種不通義理人情的感覺。那麽、好吧。”
　　於是南曉就開始動手製作一道“藍莓千層酥”。
　　看他捋起袖子，扎上白色圍裙，帶上泡泡大白帽，還真有點兒名廚的氣概。然而、他站在放滿食材的料理桌前，卻遲遲沒動手。
　　桐須真冬悄悄問店長:“誒?南君為什麽一直站著發愣?雖然我不懂糕點製作，但第一步先和面肯定是沒有問題的吧?”
　　店長想了一陣，說:“其實、我好像在哪裡見過這樣的場面……對了，以前學西點的時候，有個老師也提到過的。他說、就像武士上戰場之前要寫首詩抒發情感一樣，料理師也必須調整好自己的情緒……這是一種”氣合“的感覺！南君自稱精通西點，看來不像是胡說的呢。不愧是來自華夏大國的人，果然深藏不露。”
　　這時南曉開口了:“……那個、我有一個問題要問。”
　　店長眼神一凜，鄭重其事:“您請講。”
　　“你這個和面機……怎麽用?我以前都是手揉的。”
　　噗——
　　桐須真冬和店長差點一起跌倒。
　　“……很簡單，只要按這個鈕打開暗門，把攪拌杯拿出來，倒適量麵粉，適量的水，然後放進去，關上暗門，按一下旁邊的紅色按鈕就可以了。”
　　“噢噢噢，原來如此，明白了。”
　　不愧是來自星露谷的糕點秘技，和網上爛大街的做法完全不同。面片過篩、和勻、揉出筋道之後攤薄，刷油起酥，刷蛋液，然後用新鮮藍莓做醬，最後烘烤……裡面有很多小竅門。說穿了很簡單，但就是想不到。
　　很快，一道香酥美味的“藍莓千層酥”就做好了。
　　店長拿起來開始試吃，剛咬了一口，立刻瞪大眼睛。
　　“……不好吃嗎?”桐須真冬很擔心地問。
　　“太好吃了！”店長流下兩道淚水，“反覆折疊的麵團，用黃油緊密地進行油封，把美味緊緊鎖住，烘烤得恰到好處。面皮極薄，融為一體又層次分明、口感酥脆軟嫩。加上大粒的新鮮藍莓醬，帶著恰到好處的酸甜感，那柔和的香甜緩緩在舌尖散開……真沒想到，僅僅是普通的食材，竟然可以做出這麽好吃的藍莓千層酥！”
　　這就流淚了?等你品嘗到真正的星露谷藍莓千層酥，怕不是要嚎啕大哭。就算手法都一樣，星露谷出品的純天然麵粉、雞蛋和藍莓，主世界畢竟買不到呀。
　　看店長一臉陶醉的樣子，南曉覺得自己的廚藝得到了驗證。
　　一道藍莓千層酥算什麽，法師塔裡學到的菜譜差不多有將近一百道。每天一道特色菜，花樣不重複可以玩三個多月。看來、就算考不上東大，開個西餐廳也很不錯呢。
　　STOP！南曉啊南曉，你可是要用東大錄取通知書去打臉那些群裡艾特你的廢物，怎麽能半途而廢，跑去開西餐廳呢?
　　這麽一想，南曉決定把西餐廳的念頭暫時擱置起來。