宋味齋的裝修絲毫不必珍寶樓差，甚至猶有過之。大部分建材全部都由臨高運過來的。宋味齋佔地十八畝，原本就是一座私家園林。園內亭台樓閣，假山池塘、花園竹林應有盡有。宋味齋的主要針對人群是廣州城的官員鄉紳、豪商士人等上層社會人士，裝修自然是高端大氣上檔次，豪華又不失典雅，古今結合。古董字畫自不必說，對本時空土著來說，現代設施才是吸睛亮點，不但安裝了兩套10千瓦太陽能光伏發電系統，還有兩台10千瓦的柴油發電機，廁所的裝修絕對是本時空獨一份，地面牆壁全部鋪設了瓷磚，安裝了自來水和陶瓷洗手台，還安裝從船上拆下來的抽水馬桶。宋味齋整個給排水系統進行了改造，新打了幾口深井，安裝了抽水泵和反滲透淨化系統，建造了水塔、鋪設了自來水管道和下水道，建造了汙水池、化糞池等設施。宋味齋的整個給排水系統都是現代化的。宋味齋是沒有所謂的大堂散座、卡座的，全部都是一個個獨立的包廂房間。最高檔的就是整個小院只服務一桌客人，每個包廂旁邊都會有一個獨立的洗手間。廣州和瓊州地處亞熱帶和熱帶，一年四季氣候炎熱，穿越眾從原時空采購了不少格力光伏空調，雖然光伏空調缺點也很明顯，陰雨天的時候不能使用，但是仍然可以節省不少電力。宋味齋安裝了15台格力光伏空調，除了空調還從臨高運來了五台851升的大型臥式商用冷凍櫃，三台西門子610升對開門大冰箱。兩台880升立式冷藏櫃。漁業部們每個月捕獲的海產品多達兩千噸，通過臨高-廣州定期航班，幾乎每周都會從臨高運來海鮮乾貨和冰凍海鮮。

　　宋味齋的服務員都是從青樓買來的清倌人，所謂清倌人就是賣藝不賣身的歡場女子。這些清倌人不但面容姣好、清麗脫俗，而且多才多藝，從小學習琴棋書畫，放在原時空妥妥的可以出道當明星了，而在本時空卻淪落風塵。此外也買了不少紅倌人，也就是高級妓女。

　　宋味齋不光是吃飯的地方，還有許多配套設施，浴場就是其中之一。浴場和原時空還是有些不同，沒有許多人一起泡澡的大池子，而是更像是原時空的足浴店、桑拿房。每個房間一個浴池和淋浴設備，房間內還有按摩床、沙發、席夢思床、櫃子等設施。郭廷春還專門請了會推拿的老中醫教這些紅倌人服務員如何推拿按摩，如果客人想要來個全套按摩，自然也是可以的。穿越者對待這些清倌人、紅倌人自然不會像是本時空青樓裡面的老鴇子那樣，而是把他們當做真正的人看待，雖然也是利用了這些姑娘，但是給這些姑娘的待遇是非常好的。不但客人給的纏頭禮物全部歸她們自己所有，每個月還給這些姑娘發月薪，每半個月給這些醫生進行體檢。將來年老色衰之後願意嫁人的可以自己選擇嫁人，不願意嫁人的也可以留在宋味齋乾些別的活，或者去臨高從事新的工作。打探情報消息主要是靠這些陪客的姑娘，如果打探到有用的情報，還會有特別的獎勵。

　　宋味齋內還有一個茶館，每天都會請廣州城內著名的說書人來說書。茶館的隔壁是戲台，白天會聘請戲班子過來演戲，晚上則是會放電影，這也是宋味齋吸引客人的大殺器。珍寶樓也在宋味齋內設有一個店鋪，算是精品店，這些有錢的客人吃飯娛樂之余，有很大可能會順便買些東西回去。

　　招聘廚師則容易的多，古代社會廚師地位低下，《孟子》的一句君子遠庖廚就把廚師的地位貶低了。

在明代炒菜已經開始普及，但是遠沒有後世的精致，四大菜系也是到了清代才形成的，八大菜系則要更晚一些。郭廷春招了二十多名廚師，這些廚師水平在本時空來說也還算過的去，但是離郭廷春的要求差距還比較大，好在都是做慣了飯的，基本功還是有的。郭廷春親自教授這些廚師，也不怕這些廚師偷學了去，都是簽了十年長約的，而且原時空的菜品成千上萬，哪裡是一時半會兒能學走的，宋味齋最大的賣點也不光是菜色，還有豪華的裝修，細致周到的服務，新奇的事物等等，根本不怕別的酒樓競爭，宋味齋擁有的東西是本時空的獨一份。　　宋味齋的大掌櫃叫方新，三十多歲，是一名童生，屢試不第，家裡的積蓄基本都用完了，無奈之下才出來找活乾。方新雖然讀書十幾年，卻沒有讀成一個書呆子，頭腦還是很靈活的，待人接物都沒有問題，做個掌櫃還是可以的。宋味齋作為廣州情報站最重要的情報收集地，何承光和情報處的馬科、羅鑫也是常駐宋味齋幫忙管理。方新也就是幫忙打個下手，處理一些雜事。總之宋味齋是集足浴、水療、按摩、戲院、茶館、住宿、餐飲、娛樂、零售為一體的大型綜合酒店。

　　王保華、劉廣坤負責的華夏銀行也在四月份開業了。請的掌櫃叫魏平，之前也是一家小錢莊的掌櫃，錢莊原來的靠山官員調任別的省，在競爭對手的打壓下，很快就經營不下去倒閉了。銀行的裝修也是按照後世銀行的格局布置的。只是將窗口的防彈玻璃改成了不鏽鋼柵欄。安全防護上也如同珍寶樓一樣，防盜窗、卷簾門，金庫更是堅固無比，用鋼筋混泥土澆築，大門用的鋼製大門，除非拿炸藥來炸，否則別想打開。

　　華夏銀行在廣東暫時只有廣州城內一家銀行，所有暫時進行貨幣兌換、存款和放貸業務。此時的錢莊進行的主要業務就是錢幣兌換、存款和放貸這三項業務。但是錢莊存錢是沒有利息的，反而還要收客戶的保管費，國內的銀行給存款利息一直要到一戰以後。而且小客戶幾乎根本就不怎麽接待。賺錢主要是通過放貸，錢幣兌換也能收一部分手續費，但是相比放貸就差的太遠了。明清時期民間借貸利息高的嚇人，當鋪九出十三歸那是常規操作，當鋪活當一部也就是三個月或者半年，活當時間越長利息越高。想想借十萬，隻給九萬，三個月後還十三萬，這利息，妥妥的高利貸啊，複利月息13%。錢莊月息三分那是良心錢莊，按年利率來算也高達36%，月息五分才是正常利率，年利率50%呐！民間也視為正常借貸利息。而高利貸很多是按日利率算，而且是利滾利，一旦借了幾乎很難還清，傾家蕩產，買二賣女，淪為奴仆再正常不過了。

　　因為網點的關系，暫時不能開展匯兌業務，隻開通了臨高和廣州城之間的匯兌。但是銀行存款是利息的，為了攬儲，銀行一兩起存。客戶可以選擇拿紙幣，紙幣是認錢不認人的，只要拿著紙幣來銀行的客戶都可以兌換成銀元。客戶也可以選擇使用存折，那就必須有存折和密碼。存款利息也跟原時空的銀行一樣，分為活期存款和定期存款，活期利息跟原時空一樣很低，年利率只有0.35%，定存想必活期則高的多，三個月定存2.5%，半年定存2.8%，一年定存3%，兩年定存3.75%，三年定存4.5%。五年定存5.5%。隻通過存款利息這一措施，就吸引了不少儲戶，而且一兩起存，不少小戶人家也願意來存個三個月、半年的。而放貸利率也只要三分月息，年利率36%。原本王保華想要降到二分月息，甚至一分月息，也就是年利率24%和12%。但是劉廣坤不同意，理由也很簡單，一旦采取比別的錢莊低得多的放貸利率，立刻就會成為其他錢莊的眾矢之的。而給存款利息則要和緩的多。雖然會引起別的錢莊的敵視，但是應該不會馬上就被群起而攻，很多錢莊應該會仿效攬儲。

　　臨高造幣廠新造的銀元、銅元也運到了廣州。明代民間流通的白銀純度不一，官府冶煉鑄造的紋銀的純度有的高達99%，而民間流通的白銀純度一般只有90%，有些純度低的白銀，純度只有70%至80%，最差的只有60%，看上去是青灰色的。這就給流通交易產生了很大的不便，交易的時候要仔細辨別純度。而且也沒有定量的銀幣，交易多少需要稱重，多了少了需要用剪刀剪開後增減，交易起來非常麻煩。而穿越集團的銀行有了機器製造的各種面值的銀幣，為了交易方便，重量也是按照明代的重量造的。 一銀元就是白銀一兩，含銀量90%、含銅10%，每一枚銀元都是一樣的，銀幣造型精致，一看就讓人很喜歡。而且面值從1元、5錢到1分都有，交易起來非常方便，加上最新鑄造的銅元，來銀行兌換的客戶，非常喜歡造幣廠的銀銅幣。廣州市面上其實已經有不少從西洋人那裡傳入的金銀幣，但是質量上完全沒有辦法和臨高造幣廠生產的機制幣想比。

　　自從穿越眾的銀幣投放市場之後，很快就受到了廣大群眾的好評，很多大戶都用家裡存著的白銀來兌換銀元，雖然每次兌換都要收取手續費，還是擋不住兌換的熱潮。好在自從海貿團從日本帶回來將近70萬兩白銀，足夠市場需求，而且兌換上來的白銀很快就被運回臨高造幣廠，生產成為新的銀元。今後市場上的銀元會越來越多，專門到銀行兌換銀元的人也會減少。相比銀元，運來廣州的銅元需求量更大，臨高造幣廠一共製造了5500多萬枚，但是換算成貫就沒有多少了，以一銀元兌換700文計算，也只有不到八萬貫，運來廣州的只有一半，臨高本地用銅錢的多，百姓窮用白銀的就少，所有一半銅元留在臨高本地流通，但是留在本地流通的銅錢也有很大一部分本大戶存了起來，或者通過商人流通到了縣外。廣州這裡也在采購銅，和兌換上來的銅錢一起運回臨高重新鑄造成銅元。海貿團打算今年再去一趟倭國，準備換成“破電號”去，破電號排水量3800噸，能裝2000噸貨物。準備把德川幕府的銅給好好的搜刮一番。(QQ書友群:686581877)