如果你喜愛我們小說狂人的話,可以多多使用登入功能ヽ(●´∀`●)ノ
登入也能幫助你收藏你愛的小說~跟我們建立更深的連結喔 ♂
《廚神美食系統》第42章 什麽東西?差評!
  比賽進入最後階段,下面將是評委點評的環節,六組選手依次將完成的料理端上評委席。

  大廳中香氣肆虐,很多人不停的吞咽著口水,目光聚集在桌上華麗而具有誘惑性的料理之上,這是美食天生具有的吸引。

  除了林大廚那道看不出是什麽東西的料理,其他幾組選手烹飪的都是西式料理,佔據比列最大的要數海鮮,六道料理中有三道是海鮮料理,另外兩道分別是牛排和果式沙拉凍。

  “那麽開始品嘗吧!”堂島銀將漱口水從嘴中吐出,拿起筷子伸向一號組合製作的生魚片。

  生魚片自然注重新鮮,不然肉質會隨著時間的流逝而流失,魚肉的滑嫩會變得僵硬,吃下去不僅腥味重,口感更是糟糕,如同嚼蠟。

  “新鮮的藍鰭金槍魚,處理的手法也很老道,沒有破壞魚肉的纖維,並且魚肉始終保持著新鮮的活力,這大概是在製作的時候,使用了某些特別的方法。”堂島銀略有深意的看向這個組合,僅憑這道料理,就足以證明清水騰蘭的名氣沒有絲毫的作假,不愧是這一代站立在頂點的青年廚師。

  “堂島先生廖讚。”清水騰蘭微微一笑,並沒有過多的透露製作料理的過程,目光朝著繪裡奈掃去,眸中帶著一絲得意。

  關谷奇品嘗後,也做出了評價,讓他在意的是生魚片的蘸料,有著奇妙感覺的醬汁,看向台下的清水騰蘭,指著盤中的醬汁說道:“這個不會就是清水家的那個古老醬汁吧?”

  清水家底蘊深厚,是一家有著上百老字號的酒店連鎖,他們有一種醬汁,從祖上傳下,每年都反覆推新,直到現在不知道改良了多少遍,可以說是歲月沉澱的美味。

  “沒錯!”清水騰蘭迎著關谷奇的目光踏出一步,身姿挺拔,清水家能發展至今,其中這個醬汁佔據了很大的分量。

  “哼,有什麽好得意的!”繪裡奈不滿的撇了撇嘴,雖然聲音很低,不過林大廚還是聽到了,看著面前嘴角微翹露著一絲不屑的繪裡奈笑而不語。

  不管使用了什麽方法,只要能做出無害的美味料理,過程什麽並不重要,就算擁有神兵利器,想要使用,也必須擁有與之相配的實力,不然只能先把自己傷了。

  清水騰蘭雖然借助了醬汁增加料理的風味,可要完美的融入到料理之中,也不是誰都能做到的,她能做到,足以說明廚藝的水平。

  眾人看向目前還未說話的三本一村,這位有著毒舌之稱的美食評委又會說些什麽呢?

  記者等待著他開口,不然明天的報紙可就沒什麽看頭,觀眾主要是圖個熱鬧,期待這位媒體熱門的人物能爆些好料。

  “美味!一道上等的生魚片料理,魚肉入口猶如滑膩的絲綢,鮮美的口感仿佛海風迎面吹拂,特別是這個醬汁,配合著薄如蟬翼的魚片,嘴裡就像是有著一條活的金槍魚在跳動,無法形容的美妙感覺!”三本一村極度讚賞,與以往的毒舌評委畫風不對,看得眾人一愣一愣。

  就算好吃?可你這樣的吹噓沒問題嗎?這貨到底是不是那個毒舌啊?

  三本一村心裡苦,在比賽之前就被十六家酒店代表找到,暗中威脅讓他在比賽的時候,站在他們這一方位,不然就呵呵噠!你說能不答應嗎?

  雖然這話評論說得有些誇張,可事實上也差距不大,所以堂島銀和關谷奇也沒有露出不滿之色,雙方對視一眼,嘴角掛著一絲冷笑。

  第二組選手烹飪的是一道牛排料理,

食材上等,選自RB本地出產的和牛,並且還是特殊養殖出來的和牛,其肉質鮮嫩,飽滿多汁,營養價值極高,堪稱是牛肉中的極品,當然價格也是高到沒邊,一百克對外售價需要一萬美元,就算是土豪也能吃成窮逼。  牛排自然需要配葡萄酒,而配合這道料理食用的是選自某知名葡萄園出品的白葡萄酒,口感溫和,最適合這道料理。

  三位評委品嘗之後,都露出滿意的表情,不說主廚廚藝如何,但這料理的食材就是頂級,只要烹飪得當,料理的味道自然不會差,與其說是廚師的廚藝不錯,還不如說是食材夠好。

  浪費啊!

  堂島銀和關谷奇對視一眼,搖了搖頭,整道料理完全是靠食材本身提升上來的,基本看不到廚師廚藝的水平。

  第三組、第四組、第五組、一道一道的料理相繼過去,可距離評委宣布品嘗的時間,才過去了不到十分種。

  第三組烹飪的一道鱈魚料理贏得三位評委的讚賞,以生煎的方式烹飪,調配的醬汁也很溫和爽口。

  黃油的香醇,紅酒的綿長,頗具風味的橄欖油,幾種調味料理的組合,讓這道料理有著獨具一格的美味,和第一組清水騰蘭的生魚片不妨多讓,都是給人印象深刻的料理。

  渡邊淳得到評委的讚賞後,惡狠狠的盯了一眼林大廚,對方就算是化成灰他也認識,狡猾的家夥,扮豬吃虎坑了他幾個億,害得他從渡邊家族第一順位繼承人掉落到第三位,生死大仇!

  原本大家以為會沉默下去的三本一村,在品嘗到四組選手烹飪的料理後,大發雷霆,一臉吃了翔的表情。

  “你們做的是什麽東西?這特麽是料理嗎?”

  “螃蟹選用的雌蟹, 肉質飽滿肥嫩,是上好的食材,可是在處理的時候,有隻雌蟹的蟹黃沒清洗乾淨,混到料理中了,讓整體的口感下降,差評!你們簡直就是糟蹋美食的罪人!”

  而烹飪這道料理的選手走上前去,在三本一村的撥弄下,一隻螃蟹的腹部,有著很難察覺的卵狀物體,那麽兩三粒比沙子還小的蟹卵真虧他能看見,兩人都是一副見鬼的表情。

  就像是一粒老鼠屎弄壞一鍋湯,兩三粒蟹卵也能破壞一道料理的口感,特別在某些對食物有著特別癖好的美食家面前,一絲一毫的缺點都會被無限放大。

  比如繪裡奈的神之舌,料理的缺陷在神之舌下會成幾何的放大,讓她很難升起品嘗下去的感覺。

  後面的幾道料理,在十六家酒店代表的目光下,三本一村老實起來,缺點什麽的會說,可毒舌的本質卻沒有暴露出來,好像是來打醬油的配角。

  終於到了六組選手,也就是林大廚和繪裡奈所做的料理。

  一顆散布著高溫的泥球安靜的停怠在托盤上,淡金色的表層有著玄奧的紋路,如果不是知道林大廚塞了一隻雞在泥球中,誰也不知道這是一道料理。

  “這道料理是什麽東西?真的能吃嗎?”

  “好奇怪的料理!之前我看到他們往泥球中塞了一隻雞,後面便一直放在炭爐上烤,根本沒見到添加調料什麽的?”

  “還是不要猜了,快看,他們在砸那個泥球!”

  哢擦一聲,泥球的表層開始震裂,滋滋的聲音在大廳響起,並且泥球的裂口隨著擴大,一道氣流從中朝外噴出。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息