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《重生之啃老時代》第69章 羊肉泡饃
  陳海鵬還想再說些什麽,只是這時候他們要的羊肉泡饃上來了。

  “大哥,您二位的羊肉泡饃”一個留著長辮子的小姑娘,端來一碗羊肉泡饃,來到陳海鵬和王強跟前說道。

  說是小姑娘,但是比王強大的多。

  陳海鵬接過小姑娘手裡的碗,遞給王強,道:“你先吃吧”

  王強知道第二碗馬上就上來,就沒有和舅舅陳海鵬客氣。

  羊肉泡饃是華國西北地區的美食,但是在眾多西北的羊肉泡饃中又以三秦省的羊肉泡饃最為有名。羊肉泡饃,古稱“羊羹”。從周朝開始流傳至今,有兩千多年的歷史。

  關於羊肉泡饃其實還有一個流傳已久的故事,這個故事像關於朱元璋的“珍珠翡翠白玉湯”的典故一樣都是和一位皇帝有關。這位皇帝就是大宋開國皇帝趙匡胤。傳聞羊肉泡饃就是趙匡胤所發明,五代末年,趙匡胤當時還未得志,身無分文,窮困潦倒。有一次在長安城流浪的時候,饑餓難耐,低頭向一家燒餅店討燒餅吃,店主看他可憐,就把幾天前剩的兩個燒餅給了他。但是放了幾天的燒餅變得又乾又硬,根本咬不動。正在趙匡胤愁眉不展的時候,聞到一陣肉香,原來對面有家羊肉鋪在煮羊肉。趙匡胤又去羊肉鋪討了碗羊肉湯,把又乾又硬的燒餅掰成小塊泡在肉湯裡。沒想到這碗燒餅吸收了肉湯的香味,肉湯又泡軟了燒餅。這碗羊肉泡饃吃得趙匡胤渾身發熱,饑寒全無,精神大震。

  幾年後,趙匡胤黃袍加身,當了皇帝,每天山珍海味,吃多了,感覺口裡沒味。又想起了當年那碗讓他暖透全身的羊肉泡饃。馬上招禦廚來做,但是禦廚做了好幾次,都沒能令趙匡胤滿意。

  有次趙匡胤出去巡查,行至長安,不知不覺中來到了上次流浪的那個地方。趙匡胤聞到那股久違的肉香味,食欲頓起,下了禦攆直奔那家羊肉鋪,讓店家給自己做碗羊肉泡饃,店家看到皇帝又驚又喜。但是燒餅店早已關門,店主就讓自己妻子烙了幾張燒餅,又怕趙匡胤嫌是死面饃(沒發酵),就把燒餅掰的碎碎的,又用羊肉湯煮了煮,出鍋後放上大片羊肉,再加上菠菜,粉絲,撒上蔥花,最後又滴上幾滴鮮紅的辣椒油。

  當熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉泡饃端到皇上面前的時候,趙匡胤嘗了嘗,好像又找到了當年的感覺,當即放下皇帝的架子,在大臣們目瞪口呆中大快朵頤。吃完之後趙匡胤渾身舒坦,厚賞了店家。

  一夜之間,皇帝來長安吃羊肉泡饃的事情在長安傳開了。很多人慕名來吃,店家就將羊肉店改成了羊肉泡沫店,因為來的人太多,來不及掰饃,就讓顧客自己掰饃,反而生出很多情趣。

  王強雖然人小,但是吃羊肉泡饃,在記憶裡每次都是大碗吃光。杏花鎮的羊肉泡饃還要自己掰饃,縣城的饃是已經提前掰好的,直接用。

  羊肉泡饃用的饃有五六厘米厚,是一個直徑一米五左右的大餅,裡面有一點調料。店家將大餅用刀分成一個個小扇形,一個小扇形剛好夠一碗。饃很硬,直接吃起來一般,是專門用來泡羊肉的。

  上一世王強成年後,出去打工,也吃過各地的羊肉泡饃,感覺都沒有杏花鎮的羊肉泡饃好吃。就連三秦省會安西市的羊肉泡饃很多都是清真的,沒有三秦羊肉泡饃原始的風味。

  王強的羊肉泡饃還沒吃兩口,舅舅的也上來了,接著剛剛端羊肉泡饃的小姑娘又拿來兩碟糖醋蒜。

  舅甥兩個,

就著糖醋蒜,吃著羊肉泡饃,誰都沒有再說話。  等舅甥兩個從羊肉館出來的時候,兩個人都已經打起了飽嗝。

  “強強,怎麽樣,還可以吧?”陳海鵬拿牙簽透了透牙齒,問道。

  “還行”王強也拿了根牙簽咬在嘴裡,說道。

  “什麽叫還行,難道你還覺得這家羊肉泡饃不好吃嗎?”陳海鵬不幹了,問道。

  “好吃是好吃,但是比起咱們鎮上的羊肉泡饃還差了點”王強說道“咱們鎮上的羊肉泡饃,雖然饃要自己掰,但是裡面的肉可以自己選”

  杏花鎮上的羊肉泡饃,羊肉是一整隻羊煮出來的,顧客喜歡吃哪裡的肉就選哪裡的肉,而且還有羊肝,羊血什麽的。王強就喜歡吃,每次羊肉煮熟之後,從羊身上掉下來的小碎肉。因為這些肉熟的比較透,味道又比較足。

  “那倒也是,羊肉泡饃還是咱們鎮上做的好吃”陳海鵬也是在鎮上吃過羊肉泡饃的, 承認道。

  “舅舅,走吧,去租地方去”王強咬著牙簽向前走去。

  “把牙簽扔了,小心摔倒了把嘴插破”陳海鵬看外甥王強咬著牙簽,忙說道。

  聽到舅舅陳海鵬的話,王強真的差點摔倒。

  “舅舅,你沒看過英雄本色嗎?”王強扔掉牙簽,回過頭問道。

  “沒看過”陳海鵬一臉無辜的說道。

  “算了”王強無奈的說道。

  看到王強因為自己的話,像憋成內傷的表情,陳海鵬暗爽不已。

  “小屁孩,還學人家周潤發”陳海鵬暗道。

  兩個人重新回到七星河邊的那個轉角處,陳海鵬走進了剛剛那棟樓一層的一家五金店,讓王強等在外面。

  “要什麽東西?”櫃台後面坐著一個婦女,在那裡嗑瓜子,看到陳海鵬問道。

  “大姐,你好。我想租樓上的房間,不知道你有沒有聯系電話”陳海鵬問道。

  這位中年婦女上下打量了一下陳海鵬,又看了看站在店門外的王強,說道:“兄弟準備做什麽生意?”

  “想開一家網吧”陳海鵬笑著說道。

  聽到陳海鵬要開網吧,中年婦女笑容多了很多,笑道:“大兄弟是有錢人啊,開網吧可是要不少錢的?”

  “沒多少錢,都是借的”陳海鵬笑著說道。

  “我這兒應該有電話,我給你找找。大兄弟,開網吧要用到什麽五金設備,就來我這兒,大姐給你算便宜點”中年婦女站起來,從旁邊的桌子裡拿出一本筆記本翻著,說道。
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