走進廚房,先將米淘洗乾淨放入電飯煲開始煮。 然後拿出李母給的一隻兔子,都是已經清理乾淨隨時可以下鍋了的。這隻兔子是後來幾天上山時逮的,共逮了兩隻,家裡留了一隻,給了自己一隻。
先把鍋燒熱,倒上點油,燒熱後又放上薑蒜辣椒等爆下,將切成塊的兔子肉倒入鍋中翻炒,肉色出現變化後,放入料酒、味精、醬油、糖等調味。稍微入味後就盛起放入高壓鍋中加水煮,本來是小火慢燉入味更好,但現在趕時間,就隻好放在高壓鍋中燒了。
這邊兔子已經放下,李慧茵就檢查了下倉庫,發現裡面還有兩個上次特意在西湖的湖濱飯店打包的菜,還熱著呢,一個西湖醋魚,一個東坡肉。再有佟君磊北京帶回來的北京烤鴨,取出個北京烤鴨片好後放回倉庫保溫。這樣一清點就有四個菜了,配烤鴨的面皮醬料有了,就拿出根黃瓜切絲備著。
再從倉庫找出些空間采收來的蔬菜。因為這些放在空間的菜都是清洗好的,因此很方便,拿出來切切就可以做了。
糖漬西紅柿,這是她的最愛啊,天天都要吃的。酸辣土豆絲,拍黃瓜,炒藕片,最後再來個油燜茄子。齊活。因為李慧茵前世是浙江人,所以也喜歡浙江菜,因此一動手燒的都是相對清淡的,也不知道他們是否吃得習慣。不管了,大不了到時拿瓶辣椒醬,讓他們自己看著添。
看看時間還有,就又拿出個大西瓜,切成片,飯後水果也有了。
關了高壓鍋的火,等氣放得差不多了,就打開蓋子,用筷子戳戳兔肉,感覺已經嫩了,最後放進了兩小杓的鹽,微微攪拌下,又關上蓋子重新點火燒。
又用大火燒了幾分鍾後,才總算好了。打開,盛出來,滿滿的兩大海碗。
叫來佟君磊幫著一起端出去,順便讓他取出幾壇的紹興花雕。客廳裡的幾人早已移駕餐廳,整理好了桌子凳子。
佟君磊就指揮著眾人去廚房幫忙拿碗筷,不一會兒,飯菜就都端上了桌。幾人看到桌上這麽豐盛的飯菜就直誇:“嫂子,半年不見,你的廚藝大有長進啊,看這個魚,做得就和飯店裡的一樣。我看過,這個叫西湖醋魚吧。嫂子去杭州一年,連地道的杭州名菜都會做了,太牛了。”
佟君磊似笑非笑地睨了李慧茵一眼,把李慧茵羞得瞪了他一眼。紅著臉接收著眾人的誇讚,忙說道:“大家趕緊坐下吃啊,趕緊吃,涼了就不好吃了。”
眾人依言一一坐下,迫不及待地將筷子伸向了自己看中的菜,嘗了起來,吃過後都不由的誇讚,味道確實不錯。
佟君磊忙打開花雕,給大家滿上。大家夥你一言我一語地邊吃邊喝邊說,都是多年的朋友了,飯桌上就更是無拘無束。李慧茵自己吃飽後,只是不停地給他們添酒,靜靜地聽著他們海闊天空的高談闊論。
她發現了一個現象,就是如果幾人的意見有爭議的話,都會征求佟君磊的意見,由他來定奪,好似佟君磊的話就是對的,被他們奉為圭臬。佟君磊也真是學識廣博,幾乎沒有什麽能難倒他的。對兄弟的疑惑,都一一給予了解答。
看看時間接近7點了,龔子臻應該也快到了吧。正想著呢,電話就響了,正是龔子臻的。接起電話,聽到龔子臻說已經到鎮子上了,到了這他就不知道該往哪開了。佟君磊指揮著他朝哪條路開,在什麽地方要拐彎。自己也馬上站起身,朝著外面走去,他這是要去村口迎迎。
過了近二十分鍾,
才聽到了遠遠開過來的汽車聲。李慧茵也起來朝外走去,家裡的這些小夥子們也都跟著迎了出來。 汽車在佟君磊的指揮下停在了院子門口。這是一輛軍用吉普車,八成新,長途跋涉後的車身滿是灰塵。
佟君磊先從副駕的位置下了車,然後是後排的車門打開了,跳下來個二十歲左右的小夥子,身姿矯健,個子將近180,長得挺清秀的,瘦瘦的。最後下來的才是駕駛位上的龔子臻,還是長得這麽妖孽,不過一年沒見,好像更有氣勢了。
互相介紹過後,李慧茵才知道,那個陌生的年輕人是龔子臻的表弟,叫唐正誠。這幾天正好在他家玩,知道龔子臻要拋下他來找同學,說什麽也要跟著。龔子臻沒辦法,隻好帶著他一起來了。
李慧茵暗自慶幸,幸好把兩間客房都整理出來了,不然就怠慢客人了。
佟君磊招呼大家都進去。知道龔子臻兩人在路上已經吃過了,但還是讓他們一起坐下再喝點。兩人也不推辭,進了餐廳就找位置坐下和他們喝了起來。李慧茵又去廚房準備了兩個下酒的小菜端了上來,然後就離開了餐廳,隨幾個人折騰吧,看樣子今天早不了。
她到客廳去看會兒電視,順便也照應著點餐廳,以防有什麽事找不到她。
果然,將近十點鍾,幾人才結束。如果不是佟君磊拿出來的幾壇子花雕都喝完了,可能還不肯罷休呢。李慧茵為這些人的戰鬥力怎舌不已。
王君豪和陳友誼跟著林正義兩兄弟走了,他們今晚就住那邊了。佟君磊將龔子臻兩人安頓到了客房,然後去樓下檢查了門窗才回到臥室。
這夜也就安靜地過了。第二天,李慧茵感覺到了佟君磊起床的動靜,但是昨晚沒睡好,她實在是起不來。恍惚間有聽到外面佟君磊和人說話的聲音,但實在是睜不開眼,也就不管了。
等她睡飽起來,發現佟君磊他們已經吃好了早飯正在聊天呢。看到李慧茵,龔子臻調侃道:“嫂子,昨晚幹什麽了,這麽晚了才起。”
李慧茵白了他一眼,道:“還不是怕你們酒品不好,弄髒了我家的床和地板,一直擔著心,不敢睡死。”
龔子臻誇張道:“嫂子,你知道我們是什麽人嗎?我們可是軍人也,軍人能有酒品不好的?放心,作為軍人,要吐也是爬著找馬桶吐的,這點毅力我還是有的。”
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