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《農門長媳》第125章 宰鴨子記
  羅綺年三妯娌收拾行囊,要到莊子上住,美其名曰“踏青”。

  “媳婦兒,你要留我一個人在家?”韓鈺想哭,大哥惹的禍,讓他背鍋。

  “你想去也可以呀,沒人攔你。只不過去莊子上不方便你們大展手。再說了,你兒子要遛蹄子,認認花草樹木,成天待家裡聽些不中用的,長歪了哭都沒有眼淚。”

  韓鈺和韓傑內心悲傷成河,卻還要笑著送她們三妯娌和幾個皮娃娃離開。

  “要是大哥在就好了。”韓傑感慨。

  四月末,桃李謝了,杜鵑、月季開得正紅火。一路上野生芍藥、垂絲海棠競相爭豔。團團他們看得目不轉睛,新奇不已。

  莊子上的房間桃她們早收拾好,羅綺年她們隻把行李一扔,出門玩耍去。

  孩子們第一次來田莊,好奇得不得了。泥土路面上凹凸不平,有的地方還盛有積水,上面浮著一層似網非網的東東,密密麻麻,中間一點黑,拿手去摸,滑溜溜的。

  團團驚呼:“娘親,快來看,這是什麽?”

  “青蛙蛋。”

  “青蛙蛋?”團團低頭仔細觀看,“哦,青蛙和雞鴨鵝一樣,也是下蛋的。”

  張小鳳一口水噴出來:“嗯呐,青蛙、小鳥、蛇和雞鴨鵝一樣,都是下蛋孵蛋繁衍的。”

  “蛇也是下蛋的?”不止團團,胖胖墩墩還有妞妞都驚訝地張大嘴巴,為新知道的知識激動不已,異口同聲:“蛇蛋長什麽樣的?”

  “小小的,跟麻雀蛋差不多。不過蛇會咬人的,你們千萬不能去掏蛇蛋啊,見到有蛇蛋的地方要繞道走。”

  孩子們很聽話,紛紛點頭答應。

  午時很快到了,張桂花她們想要自己動手做飯吃。妞妞想吃鴨,張桂花就跟張小鳳去宰鴨子。以前在清河縣的時候都是韓軒他們宰雞宰鴨的,來到京都後就是下人們宰。第一次宰雞鴨的她們手忙腳亂。好在看過很多回,知道基本的步驟。

  羅綺年燒了一鍋開水,張桂花張小鳳兩人就抓鴨子拔鴨子脖子上的茸毛。團團他們圍在旁邊看。大概是她們動作太溫柔,而團團他們幾個又撫摸鴨子,鴨子舒服極了,乖乖地閉眼睡覺。

  張桂花她們差點下不去手。

  “妞妞啊,帶弟弟們離遠點。”妞妞是大姐,又最乖巧聽話,張桂花吩咐她看好弟弟們,舉刀謔謔向鴨子。

  張小鳳唬了一跳:“二嫂,你行嗎?”

  “行!”張桂花逞強,梗著脖子道:“小鳳,你抓緊點啊。”

  “靠近點,靠近點,不然鴨血流到外面就浪費了。”

  張小鳳趕緊把鴨脖子遞到裝有小半碗淡鹽水的碗上面。張桂花穩穩手,菜刀用力一抹,鴨子陡然劇烈掙扎,血噴如瀑!張桂花和張小鳳駭了一跳,差點棄鴨逃跑。團團他們也嚇了一跳,爾後你望望我,我看看你,拍拍口,大笑對方膽小鬼,說自己才沒有害怕。

  張桂花兩妯娌聚精會神放鴨血,差不多了,一滴兩滴滴不出了,她們把鴨子放進預先準備好的銅盆裡。張小鳳站起來,準備回廚房端開水燙鴨毛,誰知她才松手呢,“死絕”的鴨子驀地拍翅膀站起來。搖搖晃晃兩下子,撒腿跑了!

  張桂花傻眼,張小鳳驚呆,團團幾個忘記了反應。

  “啊,追呀!”張小鳳一聲令下,張桂花和團團幾個突然反應過來,一群人追在鴨子股後面跑。鴨子受了驚嚇,嘎嘎嘎撲棱那個快喲,她們一串人都跟不上。

  院子的大門是開著的,

鴨子跑呀跑,跑出大門去。於是收工回來的人們看到了神奇的一幕:一隻歪著腦袋,脖子處染著血的肥鴨子在前面狂奔,兩個大人幾個孩子在後面追趕,所過之處花殘草塌……  燕大叔眼疾手快,揪住鴨子。

  拿著菜刀的張桂花第一個跑過來,舉著菜刀吼:“看你還跑,嘿嘿!”張小鳳她們幾個也趕了過來,一個個崇拜地看著他。

  燕大叔:“……”故作淡定,接過她手裡的利器,“你們沒有割到氣管。”說著手起刀落,只聽哢嚓刀刃磨破血和骨頭的聲音,掙扎不已的鴨子劇烈蹬蹬後腿,不做聲了!

  張桂花軀一震,睜大眼睛顫巍巍感謝:“謝謝大叔,中午不煮飯了,跟我們吃啊。”

  瞅張桂花被自己嚇到了,燕大叔莫名想笑,他也笑出來了,他自己方才也被她駭到了呢,哪能不曉得她的心思哩。擺擺手:“不了,老婆孩子在家,煮好飯菜等我回去哩,你們自己吃啊。 ”

  團團他們幾個不害怕,笑眯眯跟他道謝說再見。

  廚房裡,羅綺年燒火煮飯,順便把青菜洗乾淨了,聽到動靜伸出個頭來:“回來啦?”看到鴨子軟塌塌拎在張桂花手裡,笑道:“跑累了。”

  張桂花原想懟她,說下次讓她宰,話到嘴邊自己先忍不住笑了,“多虧了燕大叔幫忙,不然我們有的追咯。請他來家裡吃飯,他忒客氣不來。待會兒我們煮好飯菜,給他家端一碗去。”

  燙了鴨毛,叫妞妞帶著弟弟們拔毛,她和張小鳳則繼續宰雞。她們選的鴨子二毛早已長長,很好拔,妞妞她們小手一擄,就捋下一大把鴨毛來。

  有了經驗,她們自覺這次能做得很好,卻不料全程目睹她們宰鴨子過程的大公雞見她們提著菜刀過來,使勁撲翅膀蹦跳,口中噢噢噢叫著,聲音淒厲尖銳,她們差點不敢下手!

  張桂花拍拍口:“那隻鴨子有斤,夠吃了,下頓再宰它吧?”

  張小鳳也怵的:“好。我們幾個女人胃口小,孩子們也吃不多,夠了夠了。”

  於是大公雞暫時撿回一條雞命。

  幾個小孩子做事認真,拔了鴨的大毛,連鴨頭鴨脖子極細小的茸毛也不放過。張小鳳用力剁了,鴨腿也剁了,因為只有四隻鴨腿,孩子有七個,不夠分妮妮還小,不吃飯。

  莊子上沒有豬賣,羅綺年一鴨四吃,香辣鴨、燉鴨、老鴨湯、鴨血粉絲湯。還燒了幾個時新菜蔬,滿滿當當擺了一大桌。章節內容正在努力恢復中,請稍後再訪問。
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