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《極品大廚神》第16章 大受歡迎
  方浩沒有開口,一旁的蕭林倒率先說道:“如果我猜的沒錯,你應該是在紅參果汁液裡放入了食用純鹼,中和了它的澀味。”

  不愧是下級廚師,一眼就看出了問題的關鍵所在。

  “蕭叔,你講的沒錯,我在煮紅參果汁液時,朝裡面放入了純鹼,大蒜,生薑,最大程度地去除了紅參果本身附帶的澀味。”

  “那炒飯裡酸酸的味道,又是什麽?”蕭月霜繼續問道。

  “哦,那是番茄,紅參果本身的甜味過重,如果稍微加入一些番茄汁,那味道會更清爽。”

  “哈哈,方浩,你乾得不錯,你這個創意連我都未曾想到過,竟然會用很少人注意的紅參果來做炒飯,真是膽大而又心細,實在是妙!”蕭林對方浩讚不絕口。

  “方浩,你早上說要做一道便宜而又特色菜品,不會就是這火焰炒飯吧!”蕭月霜忽然想起了方浩早上說的話。

  方浩點點頭,“沒錯,我打算明天開始讓我們面館主打這款火焰炒飯。”

  這時候蕭林開口了,顯得有點語重心長:“方浩,你這款炒飯做的確實非常出色,但僅僅憑這個,就想把八鮮面館的顧客拉過來,還是有點難吧?”

  “蕭叔,其實我相信你做的牛肉面絕對不會比對方差,而之所以我們這邊的客人都被分流到了那邊,就是因為八鮮面館抓住了一些食客貪小便宜的心理,隻要我們也用相似的方法,搞些促銷活動,就不怕那些食客不過來。”

  蕭林聽方浩這麽一說,也是有點想通了,“方浩,那就按照你的想法,放心大膽地去做,我和月霜都會配合你。”

  蕭月霜難得的沒有反駁,她盯著方浩,眼神怪怪的,怎麽方浩出去一年,回來後就像完全變了個人,以前他這個榆木腦袋可想不出這麽多東西。

  第二天一大早,蕭氏牛肉面館外面擺了長長的攤位。

  桌子上整齊地擺放著一排小碟子,裡面全是顏色怪異的火紅色炒飯。

  “來來來,大家都來看一看,蕭氏牛肉面館特製火焰炒飯,今天可以免費品嘗,各位鄉親,走過路過不要錯過。”方浩站在攤位前,放開嗓子,大聲吆喝道。

  “火焰炒飯,這是什麽,顏色怎麽這麽奇怪?”果然有群眾圍了上來,對著碟子中的炒飯指指點點。

  “這炒飯是蕭師傅做的嗎?”圍觀者中有人問道。

  “這火焰炒飯是我做的。”方浩直接回答道。

  “你做的,那就算了,我不吃了。”本來有一個已經拿起一個小碟子,但聽到是方浩做的,立馬就放了下來。

  一些人都在圍觀,卻沒人決定嘗上一口,經過上次的事,看來整個東安鄉的人都知道方浩做的蛋炒飯超級難吃。

  真是好事不出門,壞事傳千裡。

  看著好多食客只在這邊逗留一會兒,又朝對面八鮮面館走去,一旁的蕭月霜也有點著急,“方浩,你的名聲都臭了,現在誰還敢吃你做的炒飯!”

  方浩倒是一點都不著急,翹著二郎腿,依舊大聲吆喝著。

  “媽媽,這炒飯好奇怪哦,紅紅的,我想吃。”

  一個梳著羊角辮的小女孩站在了攤位前,水汪汪的眼睛,紅嘟嘟的臉,小手腕藕節似的,白白嫩嫩,非常可愛。

  旁邊一個中年婦女卻是斥責道:“不準吃,你沒看其他人都沒吃嗎?囡囡乖,我們去對面吃鮮蝦魚板面!”

  “不,我就要吃這個炒飯。”小女孩眼神堅定,

似乎對這個炒飯非常好奇。  中年婦女婦女有點進退兩難,他也聽說了蕭氏牛肉面館最近的炒飯相當糟糕,但自己孩子又吵著要吃,她也沒有辦法。

  方浩親自從鍋裡盛了一小碗火焰炒飯遞到了小女孩面前,笑道:“小妹妹,桌上的炒飯都冷掉了,我重新給你盛了一碗,小心點,不要燙手。”

  “謝謝大哥哥。”小女孩用稚嫩的聲音,奶聲奶氣地道謝,非常的呆萌。

  小女孩也不用杓子,吹了吹氣,直接抓了一口炒飯放入嘴中咀嚼起來。

  “媽媽,太好吃了,這炒飯實在太好吃了。”小女孩高興地轉起圈來。

  看著自己小孩歡舞足蹈,中年婦女有點驚訝。

  所謂童言無忌,小孩子說出的話肯定不會是假的,莫非這火焰炒飯真的很好吃。

  她拿起一個桌上裝著火焰炒飯的小碟子,試著嘗了一下。

  “這?真的很好吃!!”中年婦女像是換臉一般,表情變得非常誇張,接著她也顧不上儀容,大口地狼吞虎咽起來。

  有人見狀,也試著拿起一個小碟子試吃起來。

  “啊,真的好美味,身體像是火山爆發一般,我忍不住了。”那人忽然大聲尖叫起來。

  一瞬間,所有人都對著桌上的小碟子爭搶起來。

  “這是我的!”

  “這是我先搶到的!”

  “混蛋,明明是我的!”

  “大家別搶,慢慢來,鍋裡還有,沒有拿到的到我這邊來排隊。”蕭月霜也是被這狀況嚇到了,急忙站起來指示道。

  轉眼間,蕭氏牛肉面館門口排起了長隊,好多原本在八鮮面館排隊的食客也跑這邊來了。

  “太好吃了,這蛋炒飯,究竟是怎麽做到的。”

  “這火紅的炒飯,我還是第一次吃到,太幸福了!”

  “啊!我的身體要飄起來了,這酸酸甜甜的味道,竟然能和炒飯如此完美的結合!”

  搶到炒飯的淚流滿面,沒搶到的一臉懊惱,在排隊的心急如焚。

  看著眾人對這火焰炒飯如癡如狂,方浩相當的滿意,看來今天這個試吃策略算是成功了。

  此時八鮮面館的食客一下子少了好多,朱倉林似乎也發現了異樣,對著一個管家打扮的青年男子說道:“楊韌,你去外面看看,什麽情況,原本在我們這邊排隊的食客怎麽都跑對面去了。”

  這叫楊韌的管家領命,快速跑了出去,三分鍾後又跑了回來,報告道:“朱少爺,那個蕭氏面館做了一個什麽火焰炒飯,今天免費試吃,很多人都跟風過去了。”

  “哦,原來是這樣,不用管他們,等這些食客新鮮勁一過,又會回來我們這邊的。”朱倉林有些不屑,一個炒飯能成什麽氣候,等這試吃一過,肯定會馬上冷清下去。
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