災民的事情，張新也幫不上什麽忙。窮則獨善其身，達則兼濟天下的道理也一直是張新的行事守則。

　　昨天林飛說要習武，今天得給他找個像樣的武館，把他安排出去。

　　帶著林飛溜達了一圈，林飛挑了離家最近的一家武館。這家武館看起來還算正規，武師看著也有模有樣，很多弟子跟林飛的年歲差不多。見林飛挺喜歡，張新就答應了下來。

　　將林飛丟在武館後，張新回到家中找孟廣義商量一下店鋪擴張的事。店已經找好了，就挨著城東的張記煎餅鋪，好幾天前張新就已經把這家店盤了下來。這家店跟以前的悅來茶樓差不多大，比悅來客棧稍小一點。因為這家店鋪經營不善，開不下去了，急著出手，所以張新用比市價低了不少的價格把這家店給盤了下來。店鋪這些天已經改裝的差不多了，可以開業了，所以想到找孟廣義商量一下。

　　“哎呀，少爺，你還跟我商量什麽?我又不懂這些，你覺得好就弄，我老孟肯定支持你，你需要我做什麽，直接跟我說就行。”

　　“那行，你幫我招一些老實的人來，津都本地人也好，難民也好，都沒關系，最關鍵的是人要老實。”

　　“行，沒問題，包在我身上。”

　　看孟廣義直接就打包票，張新懷疑的道:“你行不行啊?”

　　“行，明天看我的吧。”

　　第二天，張新剛把林飛送去武館，孟廣義就已經回來了，還帶了三個人。

　　“少爺，人我招好了。”

　　張新先按下心中的疑惑，自己與這三人分別交流了一番，做了個了解。

　　交流下來發現，這三人確實還挺實在，張新心裡對孟廣義的招人手段更是好奇了。不過正事為先，張新隻得再次按捺下心中的好奇，拿出事先準備好的勞動合同，與這三人簽訂勞動合約。

　　今天以前，勞動合同這種東西除了張新，這陳朝就沒第二個人見過。張新也知道，這勞動合同不是那麽容易讓大家接受的，可實在也是沒有辦法的辦法了。

　　三天前城西煎餅鋪的夥計就突然辭職不幹了，這讓第一次當老板的張新來說，很是措手不及，自己和孟廣義輪流頂了兩天才招到一個合適的替代者。

　　要是店員都這樣隨來隨走那還得了?張新隻得祭出了二十一世紀的勞動合同，雖然這陳朝沒有勞動法，但這簽署的契約，官府多少也得認帳吧。

　　所以，張新拿出了這“獨門法寶”。

　　這幾個人確實也是老實人，張新跟這三人解釋了一番，三人都表示理解。三人仔細的將合同上的條款看清楚，都表示沒有異議，與張新一起各自在各自的合同上簽字畫押。每人的合同都是一式兩份，張新和雇員各自保管一份。

　　與三人約定好明日到店中正式開始工作，然後張新親自將三人送出了門。

　　趕緊將三人送走後，張新迫不及待的回來問孟廣義。

　　“老孟，這幾個人確實不錯，你是怎麽招的?”

　　“是吧，我也覺得不錯。嘿嘿。”

　　“你是用什麽方法篩選的?怎麽這麽快就回來了?還有啊，怎麽不多招幾個?光三個人，人手還是不夠用啊。”

　　“這個嘛……”

　　“有什麽不能說的?”

　　“那先說好，我說出來你不會怪我。”

　　“不會怪你的，相反還會記你一功。你直接說就是了。”

　　“那我就直說了。之所以這麽快就回來了，是因為錢不夠了。

”　　“錢不夠了?”

　　“嗯，你昨天給我的錢，我一會兒就全花光了，所以這麽快就回來了。”

　　“哦?難不成與招人有關?”

　　“嗯，我昨天就想好了，你不是讓我找靠譜實在的人嘛，我得測驗一下才知道是不是真的實在。”

　　張新沒說話，示意孟廣義繼續說。

　　孟廣義沒客氣，就繼續道:“我就到街上，看有誰長得比較實在的。路過一個看著實在的，我就往地上扔五十文，然後拍拍他，問是不是他掉了錢。”

　　張新聽到這算是明白了:“所以，如果問的那個人說不是他掉的錢，就是實在人?”

　　“對呀，你怎麽知道?少爺確實是聰明啊，這個辦法我昨天想了一晚上呢。”

　　“有一些不實在的就會說錢是他掉的，然後把錢拿走?”

　　“對對對。”

　　“所以，這就是你一會兒工夫就把錢花光了的理由?”

　　“是啊。少爺真是火眼金睛啊。”

　　“你你你。”張新氣的手指都快點到孟廣義臉上了。

　　“少爺，你說了不會怪我的。”

　　“我說你什麽好啊。算了， 我也不怪你了。等會兒，你拿著錢，去新店門前貼個招工的告示。讓候選人在門口排好隊，然後一個一個的進來面試。你簡單的問一些問題，問完了就讓他走，在他起身的時候，你再把錢丟地上，問他地上的錢是不是他掉的。”

　　“那要是有人說，錢是他的怎麽辦?”

　　“怎麽辦?當然是把錢拿回來啊，不然還給他不成?這是我們的考核項目，不是送錢項目啊。至於怎麽要，還用我教你?在街上要不回來就算了，在自己家的地盤你也要不回來?要錢你不是很擅長嗎?”

　　“那倒是，在自己家的地盤直接要就是了，少爺的主意真是比我的高明不少啊。”

　　“你別搞得像是搶別人錢似的好不好?大哥，這是我們自己家的錢好不?”

　　孟廣義不好意思的撓撓頭。

　　……

　　日子過的很快，第一家張記食鋪開張以後，張新接連的在其他三家煎餅鋪旁邊又開了三家張記食鋪，專門賣一些張新的“特色菜”，而且快速的發行了張記的會員卡。

　　商場上的事，張新一路還算比較順風順水，第一是因為有招牌的特色菜，這些別家吃不到的東西對顧客有持續的吸引力;第二是因為員工都簽了合同，乾的好可是有提成的，乾起活來比同行更賣力;第三是因為會員卡的推行，讓回頭客變得越來越多。

　　掙錢雖說順了起來，可這邊林飛又讓張新不能安生了。才第五天，武館的人就找到家裡了。

　　“你們家的孩子，我們實在是教不了了。”這次是武館的館主親自找上門來了。