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《廚神教授》第29章 香辣黃辣丁兒
  釣了幾隻黃辣丁兒後,田昊帶著毛小峰、劉青青等人回到了補習校小院。

  周末就快過去了,田昊想趁著這最後的一晚上再教授劉青青等人幾招,讓他們回到正規學校可以學習上突飛猛進。

  當然毛小峰作為自己的跟班他也不會吝惜教他幾手,說不定以後還會讓他充當打手,誰叫自己不能運轉食氣呢。

  想著今天的對決,田昊迫切想建立一個自己的手下團隊,保證自己在這暗流湧動的異世界的安全。

  用唬人值兌換了黃辣丁兒的烹煮技巧後,田昊將幾人帶到了教學廚房。

  “現在我就著今天剛剛釣的黃辣丁兒,教教你們做一道簡單的黃辣丁兒菜品—香辣黃辣丁兒。”田昊將黃辣丁兒去內髒,洗淨放在大缽裡。

  毛小峰可是第一次見田昊煮熟食,期待的眼睛放著金芒,似乎生怕一不小心就沒看見其中某一個步驟。

  作為一個老師的他反而比蔣晴、劉青青等學生還要認真。

  但這是他的身世決定了的,他本來是大巴山上一個農戶家的孩子,因為山匪劫村,他的親人全部被殺死,就他一個人逃了出來。

  本來想出來多學一點本領,提升食氣功力回去報仇,奈何這個世界除了實力就是要錢,沒有資源的他通過打工賺取了一些學費,勉強通過在職教育拿了個教師資格證。

  淳樸的他為了生存,為了報仇,漸漸地被這個世界的風氣同化,所以現在成了一個逢迎的人。

  但外部行為如何變化都沒有讓他忘記要變強報仇這件事兒。

  所以現在的他遇見了廚藝高手田昊,說什麽也得在他身邊多學本領,哪怕花光他這幾年全部的積蓄,他也願意,因為從田昊身上他看到了希望,變得更加強大的希望。

  眾人注視著田昊的每一個步驟和細節。

  啪啪。

  只見田昊拿出大蒜葉拍扁切長段,然後把蒜子拍扁切末。

  “現在我們取一小節薑,同樣的切成末。”

  從壇子裡撈出一把泡椒,酸辣的氣味彌漫開來,劉青青喉嚨咕嚕了兩下。

  田昊將泡椒切節,然後將花椒切碎。

  “將萵筍給我去皮。”田昊吩咐著,毛小峰作為助手,麻利地去皮萵筍。

  田昊切完蔥花、芹菜,就將毛小峰遞過來的萵筍切片。

  食材、作料準備完畢,田昊開始第二步。

  鍋入油,下入大蒜葉、芹菜、萵筍,田昊按照系統給的菜品指示翻炒片刻,放半杓鹽,炒至斷生,擺入一個青花大碗中墊底。

  然後他另起鍋,鍋入油,下入泡椒、薑末、蒜末,放一杓豆瓣醬,炒出紅油,倒入小半鍋高湯,淋入料酒、陳醋、醬油,放少許鹽,撒入胡椒粉。

  “現在我開始倒黃辣丁兒了。”

  田昊一邊解說著一邊倒入黃辣丁兒。

  嗤嗤。

  “大火燒開轉小火煮八分鍾,煮至軟熟,就要淋入適量水澱粉,然後拌勻,盛入碗中,撒入乾辣椒碎、花椒碎、蔥花。”

  “最後一步,鍋入油,燒熱,淋在魚上即可。”

  茲茲。

  將油淋在黃辣丁兒上,一股熱氣升騰。

  香辣的味道刺激著眾人味蕾,他們都情不自禁嘴中包著口水,那吃貨劉青青已經挽起了袖子準備開搶。

  田昊瞪了她一眼,“就知道吃,我在教你做菜呢,要是你學不會,以後就不給你吃。”

  劉青青嘟了一下嘴,對田昊做了個鬼臉。

  毛小峰認真地說道:“田老師這道菜以香辣為主,配合黃辣丁兒特有的鮮味兒,可謂香到極致。期間還加入了花椒,吃起來一定會麻上頭辣過癮。”

  田昊側目,心想,這毛小峰還不錯嘛,點評如此到位,可見剛剛是認真的在學習,領悟了精髓,看來他不只是會拍馬屁,還是可以擔當大任的。

  眾女生聽了毛小峰的點評紛紛點頭。

  白玲補充道:“這道菜不僅香味濃鬱,在色方面也比較出色,紅色的辣椒、綠色的蔥花、褐色的花椒、還有白中微綠的芹菜等等,都刺激著人的食欲。尤其是辣椒既紅亮養眼,又去除了魚的腥味,還保持了魚的鮮嫩。”

  聽完了眾人的感悟,指點了一些細節,黃辣丁兒被端到了教學廚房隔壁的餐廳。

  眾人坐下,黃辣丁兒上面正飄蕩著一層熱騰騰的白氣兒,在場眾人頓覺魚香四溢、香辣味襲人。

  黃辣丁兒的香味本就誘人至極,早讓不少人都聞得暗吞口水,在毛小峰一陣攪拌夾了一隻給田昊之後,那溢出來的香氣直接就讓小夥伴們按捺不住了。

  蔣晴等人顧不得禮儀地拿起碗邊的筷子,也不管沸水燙舌,將筷子探入碗內猶如江水般騰湧翻滾的湯汁中,夾起鮮嫩嫩的黃辣丁兒就送入嘴中。

  劉青青被燙得舌頭直打轉,還是舍不得吐出黃辣丁兒的肉,硬是強行吞了下去,臉不知是被燙的還是被辣的,緋紅如跑了一個操場三千米。

  田昊品嘗著口感滑嫩,入口即化的黃辣丁兒,掃除了一天的疲憊,心中自誇著:我這手藝吃上去辣而不燥、麻而不苦,但卻真的麻辣得一塌糊塗,要是回到地球去,我一定能成為五星級大酒店的首席廚師了。

  回過味來,田昊不禁覺得身心都飄然了。

  突然,他感到了緊張的氣氛。

  原來一人一條之後,青花大碗內還剩下兩條,幾個吃貨對峙了起來,戰鬥一觸即發。

  一條絕級菜品的黃辣丁兒足以讓田昊吃飽,不想參與這場爭鬥的他伸了伸懶腰,蹣跚著走了出去,毛小峰也不想卷入吃貨妹子們的爭鬥漩渦中,畢竟他也是一個老師助手,和小丫頭們不能搶的,會失掉威嚴,所以他也跟著走了出去。

  隻留下幾個丫頭警惕著相互看著。

  坐在院中藤椅上休息的田昊被毛小峰悠哉悠哉地捶著背,他的心裡確實幻想著要是有個妹子給自己捶該有多好,“似乎我該招個女助手,等我錢夠了就招聘一個,哦,不,是一打。”

  正在yy中,屋內響起了筷子碰撞的聲音,幾個妹子已經出手,不一會兒,狼狽的蔣晴、白玲、劉青青耷拉著腦袋走了出來。

  田昊和毛小峰詫異,難道被一個十來歲的小蘿莉得手了?

  原來這小蘿莉也想吃剩下的黃辣丁兒,但是他才破開腦袋上的屏障,修煉出食氣,怎可能是三個大姐姐的對手。

  就在三個丫頭筷子大戰的時候,她不知道是有意還是無意的,打了一個噴嚏,這下唾液齊飛,噴入碗中,這下三個丫頭都沒了食欲。

  田昊心道:“這小蘿莉林珊心思居然比她們三個好用,看來我以後要小心不要被她下套啊。”

  呼呼呼。

  空氣中的食氣凝聚成白色的匹練,滿堂白晝。

  旋轉的匹練一條條鑽入眾人體內。
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