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《廚神教授》第17章 方便麵對決
  張雲先是將方便麵用開水過濾了一下。

  旁邊懂行的學生解說道:“張老師這是在濾掉上面的雜質,保留方便麵最純正的味道,據說上面不過濾有可能有重金屬元素哦。”

  “老師就是老師。”有學生附和道。

  當張雲將幾片菜葉、黃瓜和火腿片放入火腿的時候,蔣豔男微微點了點頭,“這是給平凡的方便麵添加賣相上的色彩啊,張老師果然還是有一手。”

  這時,張雲在眾人的注視下裝逼的一笑,貌似要發大招了。

  只見他將冷水倒入了盛放方便麵的塑料盒子裡。

  眾人驚呼,“方便麵用冷水泡,這還是第一次見,這是什麽原理?張老師要上天?”

  一旁的蔣豔男都忍不住提醒張雲,“張老師,那是冷水,你是不是搞錯了?”

  張雲故弄玄虛的一笑,今天我就給大家上一課吧,作為一個職業老師,他愛說教的毛病開始犯了。

  “知道我為什麽剛剛選用這種塑料盒放置方便麵嗎?”張雲對著門口的一群學生問道。

  “因為塑料盒好看,可以增加食欲。”一個學生不經思索的答道。

  張雲得意地搖搖頭,“不對。”

  “因為這塑料盒保溫?”一個學生不自信地回答。

  劉青青脫口而出,“因為他故弄玄虛,想給你們上課。”

  田昊聽了劉青青的話,忍俊不禁,這張老頭真是比自己還裝逼,比試就比試,還在這裡故弄玄虛地上課,這是有多自信啊。

  張雲瞪了劉青青一眼,“因為我要把它放進微波爐裡。”

  這下眾人恍然大悟,原來老師不是要泡方便麵,是要煮方便麵。

  這煮出來的方便麵將更軟更嫩,加之菜葉、黃瓜、火腿腸將是絕配啊。

  這時候在張雲微波爐煮製方便麵的空檔,大家才發現白玲也在切著黃瓜和火腿腸,旁邊的鍋裡還煮著豌豆尖。

  有人忍不住了,“這丫頭抄襲我們老師的創意,居然也在切黃瓜、火腿腸。”

  “是啊,你看她剛剛發現我們老師放了菜葉,居然也在煮菜葉。”

  “可惜她沒想到老師用冷水是在微波爐裡熱吧,你看他是用鍋煮的豌豆尖。”

  “她是不是想倒出豌豆尖,然後找個微波爐專用盒,也抄襲我們老師的創意,用微波爐來煮方便麵了啊?”

  “真是不要臉啊,剽竊。不過他放調料能有我們張老師那麽有經驗麽?我看她待會不是味精放多就是鹽味兒過重。”

  就在這時,田昊拿出了自己的小砂鍋。

  然後給白玲說道:“用這個吧,這傳熱均勻,散熱慢。”

  有學生見此場景,不禁取笑道:“看,老古董都拿出來了,一看就是沒轍了,等著認輸吧你們。”

  劉青青針鋒相對,“你們這群呆板的家夥,你們的老師才是老古董吧,你看頭髮都白了,不知多少年的古董了。”

  張雲胡須一呲,本想發作,但看到這麽多學生在這裡,也得裝裝大度的樣子,一幅教育人的模樣,咳了一聲嗽,說道:“小姑娘,說什麽我也是老師,你能不能尊師重道一點啊。”

  田昊立刻嗆道:“她尊的是師是我,你算哪門子師,什麽道?”

  說不過田昊的張雲隻得右手食指指著田昊,然後一甩頭,去觀察微波爐裡的方便麵好了沒有。

  蔣豔男見自己人被欺負了,為了給張雲台階下,打著圓場,“你讓你那徒弟專心泡麵吧,

我還等著結果呢。”  這時,張雲已經將微波爐打開,取出裡面的塑料盒,打開盒蓋,一股方便麵的香氣擴散開來。

  他得意地看著眾人,蔣豔男取出筷子夾起一根,嘗了起來。

  享受般的神情浮現,蔣豔男一個45度的微笑,挑釁地看向田昊這邊,“張老師真是廚藝了得,把一碗普通的方便麵做到了如此程度,關鍵還色香味俱全。”

  外面的學生也激動起來,“老師,我們可以嘗嗎?”

  “老師,老師,可以給我們說說其中的細節把控嗎?”

  “老師老師,微波爐幾分鍾最合適,我剛剛沒看見。”

  “老師老師,你可以再來一次,我想用手機錄成視頻,回去好好研究每一個細節。”

  劉青青和田昊一陣惡心,這些學生也太會拍馬屁了吧。

  正得意間,張雲見白玲將豌豆尖的綠色沸水倒入了砂鍋中的方便麵,他眉頭皺了一下。

  蔣豔男也注意到了這個細節,心中緊了一下。

  當要放調料的時候,田昊過來給白玲講解了一下, 白玲調料包並沒有放完,而是放入了一部分。

  張雲這才發現田昊對味道的把控也是一流的,知道如果全部放下去,味道重,會掩蓋了方便麵原有的香味,還可能太鹹。

  學生們卻看不出其中的奧妙,還在那兒嘲諷,“我剛剛嘗了一根張老師的方便麵,是我有史以來吃過的最好吃的方便麵,這小丫頭想要超越,那是妄想。”

  “看她搞的什麽啊,綠色的湯去泡,還用一個老古董砂鍋,不過幸好剽竊老師的創意,搞了一點火腿腸和黃瓜。”

  但就在白玲揭開砂鍋的一霎那,眾人凝滯了,表情都是整齊的驚訝,然後轉入陶醉。

  一股香氣迎面撲來。

  青草味、雞蛋味、牛肉味、方便麵原始的味道,還有調料包裡微微的辣油味兒,均勻的混合,一點一點撓動著嗅覺神經。

  綠色的湯水上漂浮著點點星星紅油,綠白相間的黃瓜片,淺紅色的火腿腸,搭上在水中若隱若現的方便麵,一幅絕妙的電視食物廣告圖像啊。

  蔣豔男驚詫著、疑惑著,方便麵能搞出這麽奇異的味道?

  不服氣的張雲抓起筷子,擠開田昊和白玲,夾出一團方便麵,呼呼吹了幾口氣。

  待稍微涼了一點,張開大嘴,露出黃牙,嘴一吸,滑香的方便麵進入口中。

  張雲一嚼。

  眼神頓時亮了,他感到自己在飛,味蕾被刺激著,自己周身似乎有一根根面條纏繞,腳下似乎又是一個青青草原,不對是長滿豌豆尖的草原。

  草原上不遠處烤著牛肉,辣椒粉撒在上面,茲茲。
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