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《第九客棧》第7章 招了3人開工
  一場大雨洗淨了世間的黑暗,衝刷了大地的陰霾。

  次日,一縷柔和的光芒照在大地上,林中小鳥嬉戲,祥和之氣盡顯。

  客棧外,阿九伸了個懶腰,呼吸著新鮮空氣,將心中所有的不快都趕得遠遠的。

  在旁邊一條黑狗懶散著,享受著陽光的溫柔。

  阿九緩緩坐下,有些無聊起來,把玩著手中的戒指,思緒卻慢慢飄向遠方。

  客棧門前,張老一如既往的拿著手中那杆煙杆,坐在板凳上,吞吐著煙霧,一臉的愜意。

  這是一個很奇怪的畫面,老人、少年和狗,似乎都在想著各自的事情,他們誰也沒理會誰,甚至看都沒看一眼。

  不知過了多久,遠處響起了一陣腳步聲,將他們拉了回來。

  兩男一女,一名中年人,穿著灰色的麻布衣,一臉的淡然。

  這是阿九最先關注的人,因為對方給他一種非常沉穩的感覺,特別是腳跟每走一步都像石頭落地,想必是一個練家子。

  在中年人左邊的是一名青年,穿著白色的長衫,臉上泛著病態的殷紅,看起來就像是一個病入膏肓的人。

  還有一名少女,在兩人身後,一身花格布條做的衣衫,梳著兩根馬尾辮,辯子上各系著一根紅色的絲帶,齒紅唇白,臉色白淨,儼然是一個美人坯子,雖然看起起來還很稚嫩,但一雙眼珠卻如一汪清水那樣明亮,不沾一粒塵子。

  這是阿九此生之中看到的唯一一雙如此明亮而無暇的眼睛,他想象不到世間居然還有這樣一雙讓他不忍轉目的美眸。

  “咳咳!”

  不知不覺他們一來到近前,青年咳嗽了兩聲,不過當看到阿九的目光所示時,隱隱閃過一絲不快,他毫不猶豫的挪了下腳步擋在女孩前方,剛剛擋住了阿九的目光窺視。

  此時,阿九才回過頭,不好意思的笑了笑。

  青年看著他問道:“請問這裡是天水客棧嗎?”

  阿九道:“正是。”

  青年打量了他一陣,說道:“你是這裡的店家?”

  阿九點了點頭,說道:“正是。”

  青年道:“聽說你們這裡招下人?”

  阿九一愣,想來這個時代根深蒂固的封建思想還沒糾正過來,倒也釋然,道:“嗯。”

  青年有些忐忑的問道:“有什麽要求麽?”

  阿九道:“能砍柴、挑水、燒火、上茶、端菜、打掃衛生、洗盤子、洗衣等其中的兩到三樣就行了。”

  青年緩緩舒了口氣,道:“這些分工起來我們都會。”

  沒等阿九說話,他又道:“這是家父,曾做過縣衙教頭,有的一身力氣,無論砍柴、挑水沒問題……這是小妹,洗碗、洗衣服也可以,我可以端菜、上茶。”

  阿九有些驚訝道:“原來你們是一家人,我還以為……”他心中突然舒了口氣,不知道為什麽會有這種感覺,像是一顆石頭落了地一般。

  青年看了他一眼,疑惑道:“明眼人一看都知道我們是一家子,你以為什麽呢?”

  阿九沒有回答,隻是笑道:“在我這裡沒這麽多規矩和要求,隻要你們做好上面的就行,一個月每人兩塊大洋你們看怎樣?”

  其實這是他早就想好了的,手上現有的大洋夠他經營一年了,這期間肯定會再賺些,到時候如果做得好再給他們漲工錢就是了。

  此時,中年人忽然上前,道:“犬子考取過秀才,店家以後有什麽文章告示的都可以交給他!”

  阿九怔了一下,

看著青年道:“敢情這位兄台居然是個讀書,實在太好了!”  青年苦笑道:“區區秀才而已不足掛齒,倒是讓店家笑話了。”

  阿九擺手,笑道:“兄台過謙了,當今中國,正值民國之初,讀書人可是國家的棟梁,我這個小廟倒是有些浪費了人才。”

  青年道:“不浪費,一個病嘮而已!”

  阿九指了指自己,突然大笑道:“可我這一身瘦骨比起兄台的病嘮可還要弱的多啊!”

  正當他還有說話時,看著幾人一陣猶豫,阿九連忙問道:“三位可有什麽疑問麽?”

  三人一陣沉默,最後還是青年說道:“其實我們已經三天三夜沒吃東西了,可否……”

  他沒有繼續說下去,顯然覺得接下來的話有些過分了些,況且他還是讀書人,有些話當真說不出口。

  誰知阿九並不在意,隻是笑道:“那就先讓三位飽吃一頓!”

  說完後,他來到張老旁邊,給對方說了幾句後,對方進屋做飯去了。

  阿九又重新回到座位上,抽筆寫了三張用工合同,遞到他們面前,笑道:“三位簽了名按個手印,就是我們客棧的員工了,這飽飯肯定少不了幾位的。”

  頓了一下,阿九又補充道:“各位隻管放心,這不是賣身契,就是為了雙方都有個保障而已。”

  青年接過合同,看了一遍,發現並沒什麽問題,向旁邊中年道:“父親,沒什麽問題!”

  中年人點了點,道:“嗯,都簽吧!”

  隨即三人分別簽了自己的名字和按了個手印,事情總算是訂了下來,阿九也呼了口氣。

  此時阿九才知道他們的名字,中年人叫苗雄,看起來四十多歲的年齡,青年叫苗少華,有十八九歲,少女叫苗小蓮比阿九要小些。

  青年有些好奇向他問道:“這用工合同,我聽說這是洋人一貫的做法,想不到店家也會。”

  阿九一怔,想不到對方會這麽問,頓時笑道:“現學現用而已,鎮上以前來了個洋鬼子,剛好住在我店,我聽聞了許多有趣的事情,所以就有心記了下來,這用工合同就是當時聽說的。”

  洋鬼子是真,不過這用工合同是阿九胡亂編造的,不管對方信不信,反正他覺得沒什麽破綻可言。

  聽到這話,青年突然歎了口氣,道:“洋人好多方面都是值得我們借鑒的,特別那些洋槍洋炮更是讓人聞風喪膽。想當年的洋務運動,還有戊戌六君子的變法,都是新的思想,可憐最後都慘遭失敗了。”

  青年頓了一下,又接著道:“可憐的六君子,死了連個收屍的人都沒有。”

  阿九想不到自己搪塞的一句話,居然能引起青年的感歎,還引出六君子那些人。

  阿九沒有多說話,將三人引進了大廳,他獨自來到後院,收拾出了兩間空房,一件留給苗小蓮居住,另一間則留給苗雄和苗少華居住。

  這個年代,工人的住宿條件並不是很好,無論是多大的酒店還是客棧,雜工通常都是多人擠在一個房間,吃喝拉撒基本都在一起。

  不一會兒,張老就將飯菜做好了,待三人吃了個飽飯後,阿九將以後的要做的事情給三人分了下來。

  中年人苗雄身強體壯,就負責砍柴,凡是客棧裡的重活都是他來。

  青年苗少華就擔起了小兒的工作,端菜倒水上菜等

  少女苗小蓮就負責洗碗洗衣和打掃衛生,這個工作相對來說就輕松多了。

  阿九自己就做起掌櫃,負責收錢結帳,當然這個非他不可,錢怎麽會說也得自己親自動手不是。

  張老就負責做飯炒菜了,雖然隻有他一個人,阿九打算的是等營業上正軌的時候就找幾個幫廚和切菜的,這件事情他跟對方商量了一下,對方也沒什麽意見。

  事情暫時就這樣定了下來。

  接下來就是營業前的準備工作。

  在天水客棧的第二樓,總共有十六間上等客房,依次從201到216,客房建成兩邊,中間有一個過道,幾人花了大半天的時間才將客房打掃的乾乾淨淨,另外還準備了些被褥。

  還有樓梯、過道、地板所有角落都沒有放過,直到阿九用陰陽眼掃視了一圈發現沒什麽特別明顯的問題後樓上才算是完整了。

  客棧吃喝住宿最講究的是衛生,雖然比不上後時代裝修的富麗堂皇,但最基本的要乾淨, 才能讓客人住的放心。

  阿九打算等以後有了些錢之後,就大肆裝修一番,最好能鋪上地板,安上洋燈那就好了。

  在這個年代能用上電燈的基本都是非富即貴。

  接下來要收拾的就是客廳了。

  客廳不大,整整齊齊擺放了十六張桌子,全是有些破舊的木桌、木凳,它們早已失去了原本的光澤,就連上面刷的一層漆也掉的差不多了。

  阿九想了想,乾脆將所有的漆全部鏟掉,這樣最起碼顏色看起來是統一的。

  客廳收拾完後,整個客棧就煥然一新。

  此時,已臨近黃昏,苗家三人,早已累的大汗直流,特別是青年,他本身體質就弱,此刻看起來更是狼狽。

  吃過晚飯後,阿九在三人一臉詫異的目光下,開始了培訓,當然所謂的培訓就是後現代酒店的簡化版。

  主要講解的就是對客人的禮貌,還有平時的說話語氣,以及遇到那些態度惡劣的顧客應該如何應對。

  這些事情說起來是一個樣,真正做起來又是另一個樣,阿九決定明天清晨再給他們走一個流程,看看效果如何,他也不想自己說得口乾舌燥,他們一覺起來卻忘得一乾二淨。

  不過所幸的他們都很容易接受阿九的這一套觀念,不然非得被人認為神經病不可。

  開客棧,說白了就是酒店,顧客第一,服務第二,環境第三,這是阿九在後世總結的一個經驗。

  隻有讓顧客感到賓至如歸,住的舒心,看得放心,那麽他們下次住店的時候就會作為第一個考慮的對象。
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