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《農家田園記事》從此吃食多1門
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 “糖炒板栗,新鮮的糖炒板栗嘞,走過路過不要錯過,各位弟弟妹妹哥哥姐姐大伯大娘們快過來看一看,瞧一瞧呀,不甜不要錢嘞……”

 清脆的童音配上眼前揮著鐵鏟翻炒板栗的壯漢,在這擁擠的集市上看起來莫名的和諧。

 春秋剛喊完一嗓子,就連忙停下來,拿起一旁的水壺往嘴裡灌了起來,一口氣喝了一小半,才算是緩過來,呼,春秋大大的舒了口氣,這一連串的話真是又長又硬,要不是她記憶力跟得上,早就忘詞了。

 春秋此時正站在他們家支起的攤子旁邊,她爹楊為柏正穿著短褂翻炒著鐵鍋裡的板栗,因為溫度高,楊為柏身上的短褂已經被汗水浸濕,汗珠更是順著腦門嘀嗒嘀嗒的往下掉,一旁的袁氏心疼丈夫,拿起手帕一個勁兒的幫忙擦汗。

 他們攤子面前已經圍滿了一圈人,這些人都是準備要買糖炒板栗的,因為板栗還沒出鍋,便在一旁耐心的等著。

 要問為啥春秋他們家攤子這麽受歡迎?還多半的原因是要歸功於春秋,誰讓她隔三差五閑著沒事就往集市上跑,賣東西呢,這一來二去的,長逛集市的人自然就認識春秋,而且春秋每次賣的東西還特別好吃,這就好比名人效應,春秋現在就是那個十裡八鄉都出名的小名人,看到春秋又一次過來,哪還有啥好說的,自然是排隊買了。

 隊伍前邊是一個中年婦人,看起來很是面善,這人春秋認識,之前春秋賣茶葉蛋時候對方也常常過來買,“郭嬸子,這又是替生子弟弟買的?”春秋笑眯眯的同郭嬸子嘮著家常,郭嬸子是下窪北莊人,和她奶楊李氏是一個地方。

 春秋口中的生子是郭嬸子的獨生子,今年5歲,之前郭嬸子買的茶葉蛋都是給生子補營養用的。

 “是嘞,生子可是饞了你做的茶葉蛋,你這小丫頭一走,我不得不跑去李姨鋪子裡去買”郭嬸子說到這裡,捂著嘴直笑,按照楊李氏的輩分和郭嬸子夫家的順序,郭氏還要叫楊李氏一聲姨奶奶呢,只不過平常都李姨李姨的叫著,加上楊李氏都很久沒有回北莊了,倒也不挑她的理。

 春秋也跟著笑,這時她爹楊為柏炒出來的板栗已經出鍋嘞,春秋忙拿出一個圓形的編制小盆,將牛皮紙放進去,然後在用鐵杓挖一杓子放了進去,春秋低頭團吧團吧,用草繩系上後便遞給了等候許久的郭嬸子。

 臨走的時候春秋囑咐對方有空常來後,便低頭開始忙了起來…

 眼前的人排的多,春秋和她娘袁氏兩人將這一鍋包完賣出去後,眼前又是一片人了,她爹楊為柏也沒閑著,出鍋後接著往裡放,每次份量都放的足足的,那也夠不上春秋和她娘往外賣的速度。

 至於為啥叫板栗?還是春秋自己“故意”提出來的,至於原因嘛?當然是毛刺球這個名字太難聽了,那就叫糖炒毛刺球的?所以,春秋直接將毛刺球改名為板栗,糖炒板栗,也是圓了後世的輝煌嘞。

 幾人過來之前,還特意定了一下糖炒板栗的價格,算上各種費用,他們決定一杓板栗5文錢,一杓板栗的話,差不多半斤多一點,正好能用牛皮紙包上。

 就這麽5文錢5文錢的賣著,春秋他們一個上午就將帶過來的一袋板栗全都賣光了,要知道,正常炒製一鍋板栗的話需要半個小時左右,也就是40分鍾(各種因素都要算上),他們一個上午就炒了5鍋,平均下來一鍋30斤,春秋心裡默默計算著今兒個賣出去的價格,一兩半銀子到手了,而且基本都能剩下!

 這可是大生意啊!春秋想起他們家後院那堆滿了半個庫房的板栗,心裡嘿嘿嘿的笑了出來,這買賣不錯。

 袁氏忙著收拾攤子,抬頭冷不丁瞟到一旁正在傻笑的閨女,直接開口說道“秋兒,傻笑啥呢?一會兒吃啥”

 袁氏和楊為柏商量了一下,今天賣的不錯,幾人打算在這裡吃完再走。

 “嗯?來嘞”聽到她娘喊她,春秋回過神來,連忙伸手幫著收拾。

 袁氏看到閨女也沒回話,頓時無奈的搖搖頭,算了算了,吃飯的時候在問吧。

 像灶台和鐵鍋這種重的東西,都是她爹一個人搬上牛車的,春秋想著要提醒她爹一下買白糖的事,家裡的用來做糖炒板栗得白糖用完嘞,要想下次過來接著賣,袁氏他們回去之前必須的買。

 三人吃的是混沌,混沌攤子就在他們家攤子隔壁,春秋倒是想吃炊餅,可賣炊餅的大娘離他們這裡還隔著一條攤子呢,春秋不愛動,想著混沌也不錯,吃一口墊墊肚子。

 三人要了三大碗混沌,她娘又給她爹要了兩個饅頭,就著店家免費送的鹹菜, 幾人正式開吃。

 古代的混沌包的不如後世,煮出鍋的混沌早就燉爛了,春秋用筷子夾的時候還直往下掉,不得已,春秋只能用一旁的杓子舀著吃,相對比那不好看的外觀,這家混沌攤子的混沌味道但還是比較好吃,就是裡邊的肉太少了,明明是豬肉白菜的,結果春秋一個在一大堆的白菜餡中看到了零星幾個的肉沫,算了算了,誰讓這一大碗的混沌才4文錢。

 幾人吃完,她爹楊為柏先是趕車去了鎮裡的自家雜貨鋪,買了20斤的白糖,20斤的植物油,還有10斤的紅糖,這是糖炒板栗的主要材料,買完後,夫妻兩人商量了一下,決定去鋪子看一眼情況,春秋沒反對,雖然距離上次過來才有十多天,可春秋還是很想她奶。

 三人都同意後,楊為柏將牛車趕到了楊家吃食鋪,幾人趕上飯點,楊李氏忙的沒有空招呼他們,袁氏和楊為柏對視一眼,把牛車停好後連忙進鋪子幫忙,一直忙到下午2點,楊李氏才算是得了空能,春秋他們說會兒話,又將前兩個月加這個月的分紅遞給袁氏,楊李氏送幾人離開。

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