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《農家田園記事》袁氏
  由於這次回來的比較早,太陽還沒有下山。家裡除了顧氏兩個妯娌外剩下的人都出去了,春花將手中的東西放到了東面就跑回了自己屋裡,她餓了,要回去找娘吃東西。  春秋和虎子先是把那兩筐何首烏倒在了簸絡裡邊,隨後就回了袁氏屋裡,只不過春秋懷裡還抱著手中的籃筐。

  “三姐,你怎還抱著呢”虎子有些不明白。

  “我拿去給娘看看,你快去玩去吧”春秋也不好解釋,隻好找一個借口打發了虎子。

  “噯,我去找狗蛋去了,你告訴娘一聲”虎子說完後就跑沒影了,春秋回頭看著消失在門口的弟弟,有些無語,幹了一天的活還這麽有精力啊,狗蛋是她們村西頭的王二叔家的小兒子,和虎子他們同歲,所以也就天天在一起玩,不過這個名字,春秋也理解了古代那賤名好養活的意思,像什麽狗剩之類的不要太多好不好。

  推開了他們房的門,春秋就看到她娘正坐在炕頭繡著一個鴛鴦戲水的荷包,神色認真,春秋就站在地上看著,也沒有出聲打擾。

  “妞妞,怎了?”袁氏早就注意到了身旁的小女兒,進來居然沒有說話,這是出啥事了?

  “沒事啊,娘”春秋搖搖頭。

  “真的?”袁氏放下手中的繡活,低頭看向春秋。

  “嘿嘿嘿”春秋一頓傻笑。

  “小吃貨,說吧”袁氏嗔了春秋一眼,她家閨女是不是餓了啊。

  “娘,你看看,這是啥?”春秋眼睛滴溜溜的轉了轉,將腳底下的籃筐拎了上來,放在了炕邊,然後一臉神秘的看著袁氏。

  袁氏看著閨女的小模樣,又看了看被布包裹住的籃筐,看著一臉神秘的春秋,有些好奇的挑挑眉,“妞妞,這裡是啥好東西啊”

  “娘,你打開看看就知道啦”春秋一副你自己看的模樣將袁氏逗笑了。

  袁氏笑著伸手扯下了眼前的布面,“還能有什麽,不就是你愛吃。。。。”袁氏頓然卡殼。隨後雙眼睜大的看著眼前的茶葉,有些驚疑不定,這。。。不是茶葉嗎?閨女是怎麽采摘的啊,頓時袁氏心中產生了巨大的疑問,抬頭看向眼前的閨女,語氣有些嚴肅“妞妞,告訴娘,你是怎知道這個的?”

  春秋看著眼前一臉嚴肅的娘,考驗她演技的時候到了,春秋睜著萌萌的大眼睛,一臉我最棒的說道“娘你自己說的啊,那裡邊有和這個很像的樹葉啊,我看到了就摘回來給娘了,我還特意挑嫩的摘嘞,娘你不開心?”春秋帶著一絲疑問的看著袁氏,這可是她想了一路的托詞啊,而且袁氏識字,這個春秋早就知道,所以她相信袁氏一定會認識這個茶葉的。

  袁氏聽到春秋的解釋後,嘴角露出了大大的微笑,久違的桃花眼都蕩漾起來,“娘真是太高興了”袁氏笑得合不攏嘴,原來是這樣啊,她說妞妞怎麽一直翻她的書呢,原來是看圖,不過看著眼前這滿滿一筐而且還是上品甚至極品的茶葉,袁氏更開心,這可都是錢啊,有了這些錢,虎子的束脩卻是不用愁了。

  “恩,娘開心就好”春秋點點頭,心裡拍拍手,袁氏那一臉嚴肅的模樣可是嚇壞她了。

  “快上來坐著”袁氏將籃筐推到一旁,連忙拉著地下的閨女上來。

  “告訴娘,這東西是從哪裡找到的啊?”袁氏看著眼前懵懵懂懂的閨女,有些心急。

  春秋說“就在後山嘞”

  “後山?”袁氏一驚,連忙衝著春秋說道“明天帶著娘一起去好不好啊”

  春秋聽到後有些為難。

“可是嫩葉子都被我摘下來給娘嘞,咱們要不然過兩天再去吧”現在去也沒有可以摘的呀,春秋心裡補充。  袁氏一聽,心裡也不住的懊惱,她怎麽就忘了這茬呢,還是閨女明白的多,想到這裡,袁氏看著春秋的更是發亮。

  “娘,這葉子能吃嗎?”春秋還是打斷了袁氏的目光,順便轉移話題,她的娘親啊,趕緊去涼乾啊。

  “不能吃啊,但是能喝”袁氏笑笑,她閨女怎麽就想著吃。

  “那怎喝啊”春秋心裡給自己點個讚,她真是太機智了。

  袁氏聽到閨女那好笑的問題,脫口而出,“那當然是先晾好,在。。。”袁氏說到這裡有些不對,低頭又看了看春秋那乾淨的眼睛,想起來了她還沒有晾茶呢,袁氏拍了一下自己的腦袋,這是高興糊塗了啊“秋兒你在屋裡坐著,娘去將這些茶葉晾乾”袁氏說完也不等春秋回答,連忙穿上鞋子跑了出去,手裡還不忘提著籃筐。

  春秋趴在窗台上看著不遠處的袁氏,嘴角露出了大大的笑容,她真是太聰明了。

  袁氏從後屋裡拿出了一個小小的簸絡,隨後又將春秋采摘的茶葉都到進了簸絡裡,這才按照她之前記憶中的步驟開始晾好。

  采摘後的茶葉直接殺菁、揉撚、乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。

  袁氏率先將茶葉放在陽光下曬出水分,然後反覆炒乾成茶。

  “娘,晚上吃啥”春秋噔噔噔的跑出來,蹲在袁氏的身邊,看著袁氏一步一步的晾製。

  “怎出來了?不多待會?”袁氏沒有回答這個問題。

  “不累不累,我還要將何首烏洗乾淨呢”春秋搖頭。

  “晚上你想吃啥啊,娘給你做”袁氏笑呵呵的對著春秋說道。

  “我想吃紅燒肉嘞”春秋心裡想著那一個個拳頭大小肥膩適中,透著香味的紅燒肉,她就嘴饞,好久沒有吃肉了。

  “好啊,正好昨天你爹剛買回一段上好的五花肉,今天娘給你做紅燒肉吃”袁氏點點頭,她不用抬頭就知道閨女臉上那小表情,肯定小饞貓的模樣。

  “嗯嗯,要多放肉”春秋一邊留著口水一邊囑咐,最好把昨天爹拿回來的肉都做了。

  袁氏伸手掐了掐春秋的小臉蛋,滿臉寵溺的說道,“知道了,去吧小饞貓”

  “噯”春秋沒有絲毫生氣,“我去幹活了”春秋說完就跑遠了。

  袁氏無奈的搖頭笑笑,她閨女一提到肉就兩眼放光,等她將這些茶葉賣了,一定給閨女好好補補。

  另一邊的春秋的到了晚上想要的,就開始認真乾活了,從廚房中搬出一盆水之後,春秋就坐在小板凳上重複著昨天的動作,母女兩人雖然離得遠,看起來卻是異常和諧。

  因為春秋對吃食的獨特研究,早就將製作簡易料酒的過程和一些調味品的放置告訴了袁氏,不然袁氏做的在好吃也不如現代品味的春秋啊。

  不過袁氏比春秋還要厲害,緊緊幾次之後就完全掌握了,而且青出於藍而勝於藍,顧氏和楊春妮也是如此,以至於站在楊家人做飯都非常好吃,春秋對比感到十分滿足。

  因為楊家村的農事都忙完了,目前這一個月也沒有什麽活,所以楊老頭就帶著三個兒子去了黑山打獵,然後在用車拉到鎮上去賣,也是賣了不少錢,楊李氏最近一段時間的笑容從來沒有斷過。而且楊家是允許有私房錢的,就像春秋三人挖的何首烏,賣出去後就是三人的零花,楊李氏也不會要的,今天春秋摘的茶葉,賣出去就是袁氏這一房的私房錢,因為只是他們自己采摘的,所以袁氏今天為什麽這麽高興也就能解釋了。

  等到晚飯時分,楊老頭和三個兒子也回來了,今天的收獲不錯,野雞野兔能有七八個的樣子,順便還打了一個野生鹿,春秋有些好奇的去看了一眼,恩,那長長的犄角,很好看啊。

  “這個明天去給吳善人送過去吧”楊李氏站在門口對著楊老頭說道。

  “恩,還有這些野雞野兔,如果吳善人不用了,我再去酒樓去賣”楊老頭抽著煙,眯了眯眼睛。最近的收成不錯,可能是今年雨水好,動物長的都格外肥大,賣的價錢也高,楊老頭最近的心情也是不錯,按照這個形式,他們今天還能在多買兩畝地呢。

  楊李氏顯然也想到了這一層,看著動物的眼神就根看著親孫子一樣,恨不得將他們全都養成豬的模樣,這樣她還能掙好多錢呢。

  “好了,一會吃完飯你在看,飯好了嗎?兒子們都餓了”楊老頭打斷了楊李氏的聯想,這老太太看錢就走不動道。

  “好了好了,快點吃去”

  “你們三個快點進屋吃飯,明天還要起的大早嘞”楊老頭一聲令下,楊氏三兄弟連忙走進了大堂。

  今晚的菜是紅燒肉,袁氏滿足了春秋的願望,將所有的五花肉都剁成了拳頭大小的模樣,一個個看起來香嫩可口,入口則是肥嫩適中,入口即化,吃的春秋讚不絕口,她娘真是太有做廚師的天賦了,這菜除了好吃沒有別的形容詞了。

  自從春秋發明了那些調味品,楊家的飯菜就一天比一天好吃,就連一直有腸胃毛病的楊老頭都吃了好多,絲毫都不擔心犯病。

  晚上袁氏又和春秋確定了下次去後山的時間,以及囑咐春秋這件事要保守秘密,如果茶葉真的賣的不錯,袁氏就要考慮告訴楊李氏了,畢竟這也是一筆大收入。

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