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《農家田園記事》青菜丸子
看了眼毫無動靜的門口,春秋知道,她娘這是還沒回來,今晚的飯菜看來只能她自己做了。

 “爹,晚上想吃啥?”春秋抬頭,對著還在整理籃筐的楊為柏大聲問道。

 話畢,楊為柏那雙用來整理籃筐的手一頓,“誒”的一聲回過頭來,“吃啥?啥都行嘞”憨厚得話音說完,她爹又撓了撓頭髮,憨憨的笑出聲來。

 春秋咬了咬嘴唇,右手握拳直接拍在左手上邊,抬頭應道,“那…咱們家廚房那裡還有些青菜,爹,要不咱們晚上吃青菜丸子吧”看著她爹的憨笑,春秋也跟著笑出聲來。

 楊為柏自然沒有意見,感覺到自己肚子正在咕咕亂叫,楊為柏對著閨女胡亂的點點頭,隨後連忙回頭來,接著整理手中的籃筐,臉頰兩側也出現了那害羞的粉紅。

 定下了吃食,春秋囑咐她爹蓋完白布趕緊回去歇息一下兒,她爹上午剛回來就跑去雙葉村運花瓣,運完花瓣下午又幫她碾花瓣,這些活加起來可比春秋自己累多了。

 在春秋的催促下,楊為柏乾完活笑呵呵的回了屋,春秋見她爹已經離開,自己這才直接跑去了廚房做起了晚飯。

 廚房裡還有今天早晨她娘新買回來的青菜,嫩綠色的葉片即使放了一天還能掐出水來,春秋從菜籃子裡邊抓出一大把青菜,將外邊那些已經壓碎的外葉扔掉,剩下的完好葉片則放進水裡請洗乾淨。

 青菜丸子很好做,將和好的紅苕粉同拌好的餡料攪拌均勻,等到水開直接放進鍋裡即可。

 紅苕便是紅薯的別名,紅薯,後世的地瓜,明朝萬歷年間傳入中國,後因產量豐富,美味可口,被全國推廣。

 因為紅薯對於產地沒有什麽特殊的要求,所以每年楊李氏都會在家中那幾畝旱田裡種上一些,紅苕粉便是紅薯碾碎後過濾出來的粉面,有很好的粘稠性,筋道的粉條便是用紅薯粉末製作而成的。

 他們家裡的紅苕粉還是前兩天她爹從剛楊家村帶回來的,約有半面口袋,春秋彎下身子,特意從麵粉口袋裡抓了兩大把出來,將案板上切碎的豬肉還有蔥蒜調味品參雜其中,攪拌加水,和好。

 隨手往灶台口添了兩把柴火,春秋等到鍋裡的水沸騰,然後將盆裡和好的麵團揉成一個小丸子放進水裡,等到水中的丸子全都拂上水面,春秋在將洗好的青菜倒入鍋中,攪拌過後,青菜丸子盛好出鍋。

 春秋將一盆熱乎乎,新出爐的青菜丸子端了出來,浦一進屋,便聽到了她娘的聲音。

 只聽她娘正在同她爹說著什麽,春秋想聽得更清楚一些,直接加快腳步,走了進去。

 “…家裡的活多嗎?大哥大嫂最近怎麽樣?布料啥的沒落下誰吧?對了,給三弟妹的帶回去的補品你給了沒?生下來的兩孩子身子怎樣?沒落下啥大毛病吧……”她娘的語速極快,春秋就進門的這段功夫,便聽到了她娘問出來的許多問題,雖然大多數的問題都是圍繞家裡的人說的。

 “誒,放心吧,都辦妥了,啥都沒落下…”她爹坐在一旁的凳子上一臉笑意的回答著她娘的問題,她娘就站在她爹旁邊,支愣著耳朵認真聽著。

 袁氏滿意的拍拍胸脯,像是放下來心裡的大石頭一樣,“那就行,那就行,家裡人多眼雜的,咱們一家人也不常在家,多買些東西也能好看點兒”這話說完,袁氏抬眼看到了一旁的春秋和冒著熱氣的青菜丸子,接著又道,“行了,快吃飯吧,今兒個美顏閣的人多,中午都沒顧得上吃飯…”袁氏一邊說著,一邊招呼坐在凳子上的楊為柏過來,兩人一前一後坐了桌,春秋將手裡的碗筷遞了過來,“爹,娘,你們嘗嘗”

 袁氏接過春秋遞過來的碗筷,笑著說道,“誒,我閨女就是能乾”隨手夾了一個丸子放進嘴裡,袁氏問道,“誒,虎子呢?往常不早就跑出來吃飯了嗎!今兒是怎了?書房裡也沒亮燈,這孩子是去哪了?”袁氏皺眉,看著黢黑的門外,有些生氣。

 春秋站在一旁連忙解釋,“娘,虎子去姑姑那嘞,說是找碩表哥借書,今兒個不回來了”

 想著今天早上虎子離開前說的話,春秋連忙同她娘解釋。

 “真的?這孩子也沒同我說啊,真是不讓人省心…”聽完春秋的解釋,袁氏開口又埋怨了虎子兩句。

 楊為柏夾起一筷子青菜放進袁氏碗裡,打岔道,“芳兒,快吃快吃,這青菜也好吃”這話說完,楊為柏還夾了一筷子青菜放進嘴裡嘴裡嚼的正香。

 袁氏好笑的癟癟嘴,橫了一眼楊為柏,嘴裡說道,“這是心疼兒子了?不就埋怨兩句嘛”

 楊為柏趕緊搖頭,一臉諂笑道,“哪能嘞,這不擔心你餓著慌嘛,幹了這麽久的活,一個人忙裡忙外的,媳婦,辛苦了…”她爹難得嘴甜的將她娘誇了好一通,什麽好話都往外說,誇的她娘心花怒放,滿臉笑容。

 春秋就在一旁的慢慢的夾著盆裡的青菜丸子,不知怎的,她總感覺這青菜丸子沒有之前好吃了。

 春秋今晚破天荒的沒吃撐,吃了一碗米飯就放下了碗筷,看著還剩下小半盆的青菜丸子, 春秋同她娘說了一聲,直接跑去廚房燒水洗澡。

 如今天熱,春秋幹了一天的活,身上早就已經粘膩膩的難受,況且家中也沒有洗澡的地方,春秋想洗,也只能自己燒水。

 她爹為了讓家人洗澡方便,特意給每個人都打了一個澡桶,春秋的澡桶就放在了自己屋裡。

 洗澡之前,春秋特意往澡桶裡放滿了花瓣,春秋美滋滋的洗了一個花瓣浴,直將全身洗的香香的,才心滿意足的出來。

 將洗澡水到進了院子的水溝裡,春秋回頭,看著她娘的房屋還冒著亮光,她娘還沒睡呀,春秋心裡想著,手裡拎著空水桶回了屋。

 將桌子上還燃著的燈燭熄滅,春秋平躺在床上,想著今天的事,迷迷糊糊的睡了過去……
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