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《轉世為僧》第45章 Nothing is impossible
  張士誠進了門,正看到櫻雪和一個婦人裝扮的女子坐著說話。

  張士誠佯裝偶遇,對櫻雪說:“櫻雪姑娘,這麽有緣,又見面了。”

  不休一聽,腦袋上掛了三道黑線,心說:能不能長點心?拍你嬸子馬屁的功夫都哪兒去了?

  櫻雪冷冷的哼了一聲,根本就懶得搭理他。

  菜家女看了看櫻雪,又看了看張士誠,起身對張大娘說:“大娘家裡有客人,我和妹妹就先回去了。”

  張大娘拉住她說:”不礙事,這是我侄兒。我和你大叔膝下無子,早把他當兒子來看,算不得外人。你們先到樓上去,一會啊,我們在樓上吃。”

  菜家女還想告辭,張大娘假裝生氣說:“若是再推辭,便是看不起大娘了。”

  菜家女也隻得說:”好吧。”

  說完,便帶著櫻雪上了二樓。

  張士誠癡癡的看著櫻雪的背影消失在樓梯口,略帶遺憾的歎了口氣。

  他卸下包袱,從裡面拿出一個油布紙包:”這包鹽,是孝敬嬸嬸的。”

  張大娘美滋滋的接過來:”好好,還是你孝順。”她對張大叔說:”一會啊,把這菜分做兩份,我們女人就在樓上吃。”

  張士誠聽了,更加失望的向樓梯口看了一眼。

  不休見他表情如此失落,心中好笑:擦,這算什麽?梟雄難過女漢子關?

  張大娘突然想起剛才的大魚,便吩咐道:”兒啊,快收拾了那魚,讓小師父嘗嘗你的手藝。”

  張士誠頗感意外的看了看不休:“小師父不忌酒肉?”

  不休害羞:“小僧心中有佛。”

  張大娘對侄子說:“小師父是得道高僧,自然不拘泥這些形式,快去收拾了。”

  ”嬸嬸放心,我這就去。”張士誠說完,便轉身出了屋子。

  張大娘又對丈夫說:”老頭子,快快準備芥辣和醋。”

  “這就去。”張大叔也轉身去了廚房。

  張大娘又轉向不休,誇獎道:“我這侄兒,做得一手好魚膾,便是張財主家的廚師,也不及他的手藝。”

  “是嘛!這麽厲害!”不休的反應極為誇張,驚奇和敬佩的神情讓張大娘小小的滿足了一把。

  但實際上,不休根本不知道這個“魚膾“是什麽鬼?只不過,他作為一個“唯美女和美食不可辜負”的頂級吃貨,當然要表現出專業吃貨的素質。

  更重要的是,不休在面對自己大元朝“頭號粉絲”的時候,必須要樹立和維護“小神僧”無所不知的光輝形象。

  不休轉身出屋,顯得有些迫不及待,一方面是不想錯過“元末梟雄庖丁殺魚”的歷史性時刻,另一方面,則是要認真、仔細的觀摩一下張士誠的廚藝,並迅速搞清“魚膾”是什麽鬼!

  張家的小院子裡,張士誠從包袱裡取出一柄細長的匕首,用清水衝洗了一下,然後從身邊的木盆裡撈出一條大魚。

  那魚剛剛在水裡緩過勁兒來,再次被人抓住,自然不甘心,身體扭動掙扎,水花四濺。

  張士誠用匕首將魚打暈,然後在魚鰓、魚肚上各劃了一個深可及骨的口子,又不刺破魚肚,力度掌握的恰到好處,然後將匕首貼著魚脊刺入,手腕發力,便剔下半片魚肉。

  得到半片魚肉之後,他將有鱗的一側向下放置,匕首卡在魚皮和魚肉之間遊走,輕輕一推,便將魚皮和魚肉剝離開。

  他的動作嫻熟輕快,一把匕首在魚身上劃、挑、刺、割,

行雲流水一般。不大一會,便把整條魚肉切成了薄薄的魚片放在盤子裡,大小如一,晶瑩剔透。  張士誠對不休說:“小師父嘗嘗,這魚膾味道如何?”

  不休從盤子裡拈起一片,看了看,心說:尼瑪蛋,我以為這魚膾是什麽呢?原來就是生魚片啊!真是沒想到,元朝人也吃這個!

  他哪裡知道,這魚膾,也就是生魚片,是中國最古老的傳統食物之一,出現在周朝,繁盛在隋唐,元明衰落,在清末從中國人的餐桌上逐漸消失,而被日本人發揚光大。

  輪回之前,不休也吃過幾次生魚片,對這玩意有些印象,但是卻並沒有太大的興趣。他對這款“梟雄生魚片”的欣賞,更多的是因為張士誠這個人。

  不休誇獎:“張施主,這刀法何等精湛,做出來的魚膾薄如蟬翼,晶瑩剔透,看得人食欲大振啊。”

  張士誠憨憨的一笑:“小師父過獎了,這算得什麽刀法,只能些殺魚的小伎倆而已。”

  而張士誠口中的這個小伎倆,卻在幾天以後用在了人的身上,把一個人活生生的萬剮凌遲了。

  不休一笑,把這晶瑩剔透的生魚片放在嘴裡,輕輕咀嚼,卻漸漸皺起了眉頭。

  張士誠不明所以,詢問:“這魚膾,可是不合小師父口味?”

  不休搖了搖頭:“這魚肉鮮美、軟滑又不失嚼勁兒,確實是難得美味。只不過,現在天氣炎熱,魚膾稍微放上一會便會讓鮮味流失,卻是美中不足。”

  張士誠點點頭表示認同,他也算是吃魚的行家,自然明白小師父的意思:“小師父高見,卻不知道有什麽方法,能夠保持住這魚肉的鮮美。 ”

  不休想了想:“若是將魚膾放在冰塊上,就完美了。”

  張士誠問:”小師父,這樣吃過?”

  不休很是驕傲的拍了拍胸脯:”那是自然,冰有解暑保鮮的功效。若將這魚膾置於冰上,不僅能保持魚肉的鮮美,還能使魚膾的口感更加脆嫩,再配上芥末和醬油,鮮、辛、鹹、甜,嘖嘖嘖,簡直是人間美味。”

  張士誠聽他說的頭頭是道,也對冰鎮魚膾產生了興趣,躍躍欲試,想要親手製作嘗試一番。可轉念一想,又搖了搖頭說:”如今天氣酷熱,哪裡有冰?若是冬日,能有冰也說不定。”

  不休隨口說道:”沒有冰?那就做一塊唄。”

  “什麽?做一塊?小師父有此神技?莫不是在說笑?”張士誠一臉的不可思議。

  不休見他不信,便說:”出家人不打誑語,何況關乎美食!只要有硝石,哥們…哦不,小僧立馬給你變塊冰坨出來!”

  ”硝石?”張士誠一腦門子的問號。

  不休以為他不知道硝石是什麽,解釋道:“對,硝石,就是做火藥的原料!”

  ”小師父要硝石做什麽?”不休身後,傳來張大叔的聲音,他一隻手端著醋碟,一隻手端著芥辣走出廚房,正好聽到不休的話。

  張士誠回答:”叔叔,小師父要用硝石變冰。”

  “用硝石變冰?“張大叔說:”這硝石乃是火母,這冰乃水精,水火不容,如何做得冰?不可能!”

  不休脫口而出,說了一句廣告詞兒:“Nothingisimpossible!”
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