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《大宋起航》第12章 菜名的學問
  自己這明明是在做好事啊,稱不上是古代的雷鋒,怎麽也算的上是四有新人五好青年。怎麽總感覺和黃世仁一個德行。

  尤其是感覺譚鳳儀盯著自己的眼神怪怪的。

  “你看小花這衣服舊的,鳳儀,你帶小花去後面換身衣服,對了,我們家裡也沒有這麽大的小娘子,能穿的衣服啊。”聞起航果斷把注意力引開。

  “你不用操心了,我會看著辦的。”

  “小花乖,聽這個姐姐的話,去換身衣服,把自己打扮的漂漂亮亮的。”聞起航安慰著有點局促的小花,小花還是有點認生,不太願意離開聞起航的身邊。

  小花一邊牽著譚鳳儀的手走,還一邊回頭看聞起航,嘴唇都快咬破了。

  聞起航有點無奈,看來自己就是招女孩子喜歡。

  “換好衣服,就來找我。”聞起航一邊朝小花招手,一邊喊道。

  小花這才歡快的跟著譚鳳儀走了。

  被嚴重虐了心的聞起航,看著姍姍來遲的這些腦滿腸肥的掌櫃們,心中恨恨的詛咒著,都等著挨宰吧。

  自己差點丟了節操,要是在譚鳳儀面前上演淚奔的苦情戲,自己一定更被動。

  “劉掌櫃的來了,來來,裡面請,那個鐵爐子效用如何?”聞起航遠遠的就看見肥豬來了,趕緊上前打招呼。

  “三郎啊,驗證了一段時間,別說,真是好東西,在結合梅掌櫃的蜂窩煤,簡直就是太完美了,要是現在是冬天效果就更好了。”劉掌櫃翹著拇指讚歎道。

  “那是自然,發財指日可待啊,但是我們書院用的爐子,您必須免費供給。”

  “好說,好說。”

  “裡面請,宴席已經準備好了。”

  把劉掌櫃的請進去,聞起航趕緊接待下一位:“哎呀,何掌櫃的,新桌椅好用嗎?”

  “不錯,不錯。”何掌櫃的胖臉都快笑成一朵菊花了。

  “書院需要用到的桌椅,歸你了,錢財可不給您,就算我打劫您的了。”聞起航笑道。

  “好說,好說。”

  聞起航往門口撇了一眼,抬手打招呼:“蔡掌櫃的,書院的衣服,你是必須出的,以後都是從你那裡訂,但是第一批要免費,就算是上次給你出主意的回禮。”

  “好說,好說。”

  轉過身和肖掌櫃的小聲說道:“肖掌櫃的,活字印書的技術,你可是獨一家,書院的課本,你是必須免費供給的。”

  “好說,好說。”

  聞起航這個氣啊,隻感覺一股濁氣往腦門上鑽,得到的承諾全是好說。

  好說是什麽意思,就是好說不好做,坑了自己的還想賴帳。

  “趙掌櫃的,你也來了,請,快請。”剛想暴跳的聞起航就看到趙掌櫃的走了過來。

  “三郎啊,上次在某那裡住的好好的,怎麽就搬走了呢,見外啊,太見外了。”

  “這不是要開個書院嗎?趙掌櫃的不用自責,快快裡面請。”懶的理這個表裡不一的胖子。

  接近中午,一個個的大肥豬,終於都來了:“石頭,準備開殺,啊,不是,準備開宴。”

  “不等老頭我來了,你就想開席。”梅老頭溫怒道。

  “哎呀,您老爺子,怎麽也來了。”聞起航趕緊招呼。

  “你的意思是,我來的不對。”

  這個老不死的,就會曲解別人的意思,給人按上不尊重老人的頭銜,瞬間佔領道德製高點。

  聞起航連忙道:“那能呢,

小生的意思是必須親自去接您呐。”  “別扯了,早想著去接我,能連個帖子也沒有,老了討人嫌,這誰都不待見。”

  這還越說越起勁了,聞起航剛才就氣的不行,現在還有一個老不死的找茬,這堅決不能忍啊。

  “梅老爺子,您看看那些個混蛋,像是來給我祝賀的嗎?我今天打算要罵人呢,要是您這裡,不合適,所以.....”

  “嗯,算你小子還有點良心。”

  老頭子就和小孩子一樣,都得哄著。

  “您老人家既然來了,就進去坐吧,等會我發飆,您老看著就是了,千萬別動氣,罵的肯定不是您。”

  老人家得罪不起啊,這要是有個三長兩短的,那可就是結了死仇了。他們家裡有通判啊,到時候通通判處絞刑。

  聞起航安排好梅老頭,走到院子的中間站定,指著桌子上的菜:“各位掌櫃的請大家看,這盤菜叫什麽名字。”

  “豬耳朵。”

  “對,是豬耳朵,但這麽叫最多賣三十文錢。”聞起航擺出OK的手勢。

  “我們換個名字,把盤子裡的豬耳朵擺成牡丹花的樣子,在襯上幾片綠色的菠菱菜。

  我們在起個名字叫牡丹聽香,那就會賣兩貫錢,而且這裡面還有隱含的意思在,其實大家都知道牡丹香味是很淡的,所以叫聽香,而聽呢,隻有耳朵才有的功能。”

  眾人皆露出深思的神情。

  聞起航繼續說:“大家聽明白沒有,明白了在看看這個叫什麽合適。”聞起航又端起一盤菜。

  “白吃蘿卜。”

  聞起航盯著那個白癡:“很好,你就是個白癡。“聞起航真想把這盤菜扣在這家夥的胖臉上。

  “我們現在把這個菜換下名字,叫群英薈萃。你們說那些自以為高人一等的士子們,在聚會的時候不叫上一盤子薈萃,怎麽能顯示出他們是群英呢?

  告訴你們,我們賣的就不是白蘿卜,是寓意,懂不懂。

  就這菜,還得限量,每天前三桌才能點,來晚就沒。

  你賣二百斤白蘿卜也就一貫錢,但做這個菜隻要二根白蘿卜,但價格必須賣兩貫。

  多余的我就不說了,大家都體會一下。

  最重要的在後面,每天來這裡練廚藝的廚子們,你們的評委是聞華書院二十八名學子。他們說你做的菜好吃了,你們就可以學下一個菜,說不好吃的,就做一輩子群英薈萃吧。”

  聞起航直接受夠了,現在菜名的創意,那個簡單、直接、粗暴,完全不利於飲食文化的發展。

  魯菜的第一次輝煌是在北宋徽宗時期,聞起航現在要做的就是把魯菜中的精粹,博山菜提前百年問世。

  聞起航雖然是半吊子的做菜手藝,做不出後世那種滿漢全席,隻能做幾十個家常菜,就這手藝也已經讓現在的這些土包子們引以為奇跡。

  這個年代燒烤第一,大鍋煮第二,第三的美味就是把煮的半生的食材,在燒烤一下。

  聞起航有絕對的信心可以應付這些野人。
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