MaisonKayser麵包坊每天分早中晚三次將熱騰騰的麵包運送至Ombra餐廳，而麵包的種類更是多達十余種，除了提供像傳統法棍麵包，雜糧麵包等基本配置的五種外，更有檸檬黑麥麵包條，芝麻羅勒卷，薑黃茴香卷等限時供應;而配合麵包食用的黃油則產自惠靈頓郊外的一家農場，Ombra餐廳為了保持黃油最完美的口感，特意將它靜置在一個鍾形容器裡，以便保持著最適當的溫度。

　　今天鄧澤宇和伊芙琳的運氣還算不錯，十分幸運的是吃到了較為少見的薑黃茴香卷麵包和新品牛角Burger，這種麵包外表十分獨特，有著類似風車一樣獨特外型的麵包卷，外表顏色看起來是鮮豔的橙橘色，鄧澤宇還未將麵包送入口就已經聞到了濃鬱的香料香氣。

　　一口吃進嘴裡之後，更是能感受到薑黃那種草本植物所特有的辛香清淡，略帶麝香和甜橙滋味的混合香氣，而細細品嘗之後，麵包卷的松軟和奶香就會在嘴裡慢慢跑出來，形成難以言表的混合香味，頃刻間它就被鄧澤宇吃下了肚子。

　　而伊芙琳吃的新品牛角Burger的味道也不錯，選用松化的牛角包代替漢堡包，多了牛油香，配雜菜、芝士和安格斯漢堡扒，非常美味，麵包上有著龜裂一般的表皮，十分的酥脆。

　　就連最常見的迷你法棍也沒讓人失望，略帶鹹味的酥脆的表皮韌勁十足，香甜柔軟的內部，越嚼越香的面香形成了豐富的滋味。伊芙琳嚼的特別起勁，一點也不在乎鄧澤宇的目光，

　　而對於意大利國民麵包佛卡夏薄脆來說，主廚也展示出了優秀的本事，將味道保持了完美的原產地風味，像薄煎一樣酥脆的外皮，超級綿密的內部組織結構，配上散發著橄欖油清香，和麥香的豐富一樣惹人尋味。

　　這幾種餐前麵包便吃的鄧澤宇讚不絕口了，而伊芙琳甚至還舔了舔性感的嘴唇，撫媚的神情看的鄧澤宇又一次面紅耳赤的，心思都暫時從吃的上面挪開了。

　　而主廚贈與客人的見面禮通常都展示了當晚套餐的基調。服務員這次給鄧澤宇端上來的是一個長條形的餐盤，

　　揭開餐盤上的金屬罩後，左邊第一位的是一枚靜置在細冰晶上的生蠔，細亮的冰晶不僅美觀還具有一定的冰鎮效果，為了保證生蠔處在最佳的口感而存在，雖然生蠔體積不大，但是鄧澤宇嘗了嘗，口感卻十分的鮮甜並帶有濃鬱的海洋香氣，而內裡更是加入了酸味的小蘿卜丁，去腥提味的柚子汁和香蔥條，酸香甜膩的口感，讓人十分的欣喜。

　　新鮮刨製的白松露，盈盈的覆蓋在鮮美細膩青瓜蟹肉之上，薄軟輕盈的如同雪片一般，入口即化仿似柔若無物，而齒間的香氣卻讓人難以忘懷，如此重磅的味蕾享受讓人驚豔。而鄧澤宇吃著新鮮的白松露，心裡卻是琢磨開了。特別是趁著到洗手間的機會掏出手機查了一下松露的價格之後，更是下定了決心，準備回到莊園嘗試培養一下！

　　回到餐桌上後，鄧澤宇看到盤子最右邊的開胃菜，是一個用甜菜和辣椒製成外皮，內裡塞滿了羊奶奶酪的芝士膠囊。一甜一辣的滋味別有一番韻味，不過畢竟是開胃菜，份量不大，幾叉子下去之後已經沒有了。

　　不過很快就迎來了當天的第一道主菜--純生的刺身料理。侍者介紹這是采用一款來自RB的平貝為原料而製成的“刺身”式料理，

　　白嫩Q彈的平貝刺身，零星的撒上一些鱷梨碎，

和幾片香菜葉做點綴，最後再淋上酸香可口的白葡萄檸檬油醋，來進行調味，輕輕俯身，就能聞到油醋和魚肉的清香，平貝切片的肉質非常的微妙，而因為輕微醃漬過的平貝更加Q彈，新鮮的好似剛剛從海上收獲而來;超脆的口感中還能吃出乾焦的香味，而後味的甘甜滋味讓鄧澤宇和伊芙琳十分的享受，服務員還介紹了刺身魚片的另一種吃法，就是將刺身魚片放在乾脆的吐司片上享用，鄧澤宇試了一下，感覺同樣可口。　　在享受了第一道純生的料理之後，兩人接著迎來了今天第二道主菜。

　　微烹的菜肴，帶著粉紅色色澤的鯵魚刺身被端上了桌，微熱的盤身讓鄧澤宇知道這幾片鯵魚刺身有被輕微的炙烤過，魚肉的溫度介於生熟之間，鄧澤宇低身聞了一下，不僅一點腥味也沒有，更是讓每片魚肉的外半部分，處在半熟的狀態，魚片的中間部分卻幾乎保持著全生，這樣讓魚肉的外表，充滿了熟食的香氣和溫度，而內在卻保有生食的口感和嚼勁，讓鄧澤宇驚豔的是，這一切都並存於這樣一塊微小的魚肉上，每一片刺身魚片上都被放置了魚籽醬，呈棕灰色的魚籽醬，還閃耀著金黃色的色澤，以及好似堅果般的香氣。

　　而服務員這時候特別介紹說，這款魚籽醬是采用了Malossol的方式製成，對於已經有了這兩種高檔食材的存在，過多的調味和裝飾，反而會破壞食材本身的韻味，因此專注於魚肉和魚子醬本質的主廚，僅用了一根極細的香蔥來點綴，之後再淋上清燉的葡萄酒青口清湯來調香，微酸的口感和沁人心脾的香氣讓人迷醉。而化繁為簡的手法，更是將料理提升到了另一層面。

　　不同於常見用來搭配魚籽醬的Blinis，此道料理配上三片超級綿密的麵包片搭配享用，魚肉外軟內滑，除了魚肉本身的滋味外，還附著了貽貝湯的清香，用舌頭頂著上顎將一粒粒飽滿渾圓的魚籽碾碎，頓時淡淡的鹽味和來自海洋的氣息充滿了整個口腔，此時鄧澤宇吃上兩口麵包片，享受頂級食材所帶來的歡愉，心裡則想道，若是再能喝上幾口香檳那是再好不過了。

　　在兩人吃掉了最後一片魚片之後，今天的第三道主菜也被服務員送了上來。

　　如果說今天哪一道菜，最讓鄧澤宇難以忘懷，那麽鄧澤宇會毫不猶豫的選擇這道海鼇蝦，這種相當昂貴的食材曾被RB的漁民稱為世界上最美味的海鮮之一。

　　沒入口之前，鄧澤宇聽到名字，還以為它的滋味應該是類似龍蝦，或者比龍蝦更彈牙更有嚼勁，後來便發現自己錯了，它有著比龍蝦更加微妙的肉，和更加鮮甜的口感，濕潤和柔軟的觸感，鮮甜的滋味，入扇貝般滑嫩的口感，蟹肉般的纖維感，以及多寶魚般的鮮嫩。

　　“鮮”，“甜”，“彈”，“糯”，“滑”，“香”，“清”七味齊聚的口感彌漫在整個口腔，久久不能散去，唇齒留香，讓鄧澤宇不由自主地愛上這一場味覺的饕餮盛宴，而在搭配方面，廚師巧妙的僅用了松露和奶油，雞油菌來浸泡海鼇蝦，這樣不僅不會搶走海鮮自有的微妙鮮度，更是讓整道材料的美味更讓一層樓。

　　而Dreesing也隻用了簡單的意大利陳年油醋和苦菊來搭配。酸香的油醋混合著奶油松露醬汁的香氣，美妙的無以複加，讓鄧澤宇恨不得連盤子底都刮乾淨。

　　當服務員把第四道三文魚端上桌時，伊芙琳就立刻被眼前這道菜肴的色澤和所征服。

　　一塊如同寶石般晶瑩剔透的鮭魚靜置在盤中，而淡雅的綠色醬汁將橙色的三文魚襯托的更加光彩奪目， 美不勝收，正是符合女性審美觀的一道菜，因為只是用小火煎了單面的魚肉，三文魚非常奇妙的，被製成了兩種風味，靠近底部的輕熟滋味和頂部的煙熏;三文魚的紋理和脂肪清晰可見，一口咬下去，質地軟化的三文魚慢慢的融化於口中，嫩滑的口感之下，依然保存了魚肉特有的韌性，好似果凍一般，既柔嫩又緊實。而迷人的脂香和海洋的香氣也流竄於口中。而綠色的醬汁正是美味的GribicheSauce，這種混合了雞蛋和芥末而成的蛋黃醬，也降低了三文魚所帶來的油膩感，讓口味更一步平衡;而法式大蔥湯和鱒魚魚籽的加持更是為料理帶來了多汁爽滑的口感。

　　第五道上桌的主食是水煮比目魚，味道也不錯，魚肉十分的細嫩柔滑並且有著很濕潤的口感，用叉子一動就很可以輕易將魚肉剝落，而在配菜也非常的用心，有著濃鬱奶香的茴香土豆泥讓人一口都舍不得剩下，清脆多汁的櫻桃西紅柿進一步平衡了菜肴的滋味，而作為配飾而存在的紫羅勒和茴香片不僅美觀，更是增加了另一番獨特的風味。

　　鄧澤宇和伊芙琳看著服務員將混合了紅味增和柑橘所調製的醬汁緩緩的灌入，使得軟橘色的醬汁和高貴的乳白色魚肉交相輝映，這種融合了日式技法的醬汁有著優雅的色澤和濃鬱的醇香，為料理提供了一種充滿活力的氣息。

　　(這章和上一章的西餐的資料都是來自網上，畢竟熊貓君也沒吃過正宗的西餐，如果有什麽不對，希望各位讀者老爺們能體諒一下！)